Vai al contenuto
gnam.menu

Fonderia

Italiana Via Francesco Matera, 10, 90133 Palermo (PA)

Fonderia è in Via Francesco Matera, 10 a Palermo (PA): cucina italiana, telefono +390915557963. Il menu ha 5 sezioni e 14 prodotti, da 7,00 € a 50,00 €.

Il locale non riceve gli ordini. Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Coperto 3,00 € al tavolo

Ordinate in gruppo?

Apri un ordine

Ognuno apre il link dal suo telefono e sceglie. Ordini solo per te? Tocca il + accanto a un prodotto.

Antipasti

  • Cacio all'Argentiera, acciughe e fichi d'India

    12,00 €

  • Sarde alla brace e zucca in agrodolce

    12,00 €

  • La melanzana

    Melanzana alla brace in scapece, burrata di Castelbuono e capperi di Pantelleria

    12,00 €

  • Ricciola marinata ceci e sesamo

    18,00 €

  • La lingua

    Lingua di vitello, peperoni e salsa verde

    10,00 €

Pasta

  • Lo spaghettone con zucchine

    Spaghettone, zucchine fritte, piacentino ennese e fiori di zucca

    14,00 €

  • I tagliolini freschi con gambero bianco e bottarga

    18,00 €

  • Gli ziti cozze e fagioli casaruciaru

    15,00 €

Secondi

  • Il pescato del giorno

    18,00 €

  • Le polpette al sugo

    12,00 €

  • Il maiale alla brace

    16,00 €

  • Il manzo alla brace

    16,00 €

Dessert

  • Il dessert del giorno

    7,00 €

Menu degustazione

  • Menu degustazione dello chef

    Secondo disponibilità, coperto incluso

    50,00 €

Menu aggiornato il 1 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Sei il gestore di Fonderia?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Fai sapere al locale che il suo menu è su Gnam.

WhatsApp Email

Aiuta questa pagina

Correggi il menu Prodotti o prezzi che non tornano Carica il menu aggiornato Il locale ha cambiato menu, orari o contatti Stampa la locandina Il codice da attaccare e da lasciare sui tavoli Segnala un errore Qualcosa di sbagliato in questa pagina