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Flambe Restaurant

Italiana Via Vincenzo Barbera, 11, 90144 Palermo (PA)

Flambe Restaurant è in Via Vincenzo Barbera, 11 a Palermo (PA): cucina italiana, telefono +39091342332. Il menu ha 6 sezioni e 32 prodotti, da 3,00 € a 16,00 €.

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Antipasti

  • Caldo misto

    3,00 €

  • Varietà di bruschette

    3,00 €

  • Misto di formaggi al miele

    Per 2 persone

    8,00 €

  • Varietà di salumi

    7,00 €

  • Bufala con crudo e scaglie di grana

    8,00 €

  • Burrata con bresaola e rucola

    Per 2 persone

    9,00 €

  • Specialità frutti di mare

    Cozze, ostriche, capesante, fasolari. Secondo disponibilità del giorno

    10,00 €

  • Spada affumicato con pepe rosa e mais

    Secondo disponibilità del giorno

    7,00 €

  • Salmone affumicato con coriandoli e pepe rosa

    Secondo disponibilità del giorno

    8,00 €

  • Cocktail di gamberi in salsa rosa

    Secondo disponibilità del giorno

    8,00 €

Primi piatti

  • Spaghetti con ricci

    Olio, aglio e ricci

    12,00 €

  • Spaghetti Mediterranea

    Piatto premiato. Favette, spada, gamberoni, pomodoro concassé

    12,00 €

  • Tagliatelle fresche Valeria

    Zucchinette, pomodorini, listarelle di emmenthal e panna

    16,00 €

  • Pennette Boscaiola

    Varietà di funghi

    6,00 €

  • Rigatoni elisier

    Gorgonzola, bacon, panna e pinoli

    6,00 €

  • Risotto domingo

    Asparagi, gamberi, panna e pomodorini

    7,00 €

Secondi di carne

  • Steak diana

    Minuta di vitello con mostarda, brandy, aglio e rosmarino

    9,00 €

  • Fagottini flambè

    Funghi, prosciutto, parmigiano, prezzemolo, panna e brandy

    10,00 €

  • Tournedos pepe verde

    Pepe verde, mostarda e brandy

    12,00 €

  • Bocconcini funghi porcini

    Quadrucci di vitello, porcini e brandy

    12,00 €

Secondi di pesce

  • Gazebo con gamberoni

    Insalata e frutta esotica

    14,00 €

  • Involtini di spada

    Con panatura di sesamo e pistacchi

    10,00 €

  • Pesce alla griglia del pescatore

    Secondo disponibilità del giorno

    12,00 €

Le nostre insalate

  • Ai funghi Champignon

    Crudi con olio extra vergine, limone e prezzemolo

    8,00 €

  • Flambè

    Rucola, valeriana, mais e frutta

    8,00 €

  • Nostromo

    Rucola, lattuga, pomodorini, tonno, mais e mozzarella

    8,00 €

  • Capricciosa

    Funghi crudi, misticanza, valeriana, mozzarella e olive

    8,00 €

  • Svizzera

    Lattuga, ciliegino di Pachino, mozzarella, emmental e crudo

    8,00 €

Dessert

  • Semifreddi

    3,00 €

  • Dolce del giorno

    3,00 €

  • Frutta varia

    3,00 €

  • Irish coffee

    3,00 €

Menu aggiornato il 1 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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