Foresteria

Name: Foresteria
Address: P.za Castello, 16, Noale, VE, 30033, IT
Telephone: +393517224742
Price range: 5-15 €

Foresteria è in P.za Castello, 16 a Noale (VE): cucina italiana, telefono +393517224742. Il menu ha 6 sezioni e 27 prodotti, da 3,00 € a 22,00 €.

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Battuto di scampo porcupine

Mirepoix di sedano rapa e mela verde, foglie d'indivia e salsa vegetale

22,00 €
Cevice di dentice

Granita d'ostrica, salsa al mango e salicornia

20,00 €
Tarte tatin di cipolla

Cremoso al gorgonzola, flan di carote, foglia di pera

14,00 €
Carpaccio di manzo su pasta sfoglia

Crema di stracciatella, verdura di stagione croccante e fondo di manzo all'aceto balsamico

17,00 €

Cappellini caserecci ripieni

Con crema di pastinaca e ricotta di pecora, ristretto di porro e fungo shiitake, salsa di beurre blanche

17,00 €
Spaghetto ai frutti di mare

Salsa alle erbette spontanee, mousse di rucola, ristretto di dentice

18,00 €
Gnocco di pane alle erbe

Spuma di caprino, gel all'aceto di glicine, polvere di prezzemolo e spinacio

15,00 €
Pappardella al battuto di coniglio

Crema d'oliva, battuto di pomodorini confit

17,00 €

Menu aggiornato il 21 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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