Cortivo Risto Wine Pub

Birreria e pub Via della Fonda, 10, 30033 Noale (VE)

Cortivo Risto Wine Pub è in Via della Fonda, 10 a Noale (VE): birreria e pub, telefono +390415802128. Il menu ha 35 sezioni e 200 prodotti, da 1,70 € a 33,00 €.

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Fuori menù

Club Sandwich zucca e gorgonzola Con cotto alla brace, zucca, cappuccio in agrodolce e gorgonzola 13,00 €
Hamburger zucca e Roncolino Con pane bun, zucca, formaggio Roncolino alla piastra, noci al miele, accompagnato da mayo alla senape 16,00 €

Fritti

Patate crunch da 5,00 €
Patate alla paprika da 5,00 €
Verdure fresche fritte in pastella da 6,00 €
Stick di pollo panate leggermente piccanti da 6,00 €
Bocconcini di Camembert 8 pz da 6,00 €
Fritto misto per 2 persone Patate crunch, patate alla paprika, camembert, stick di pollo da 11,00 €
Fritto misto per 4 persone Patate crunch, patate alla paprika, camembert, stick di pollo panati da 16,00 €

Aperitivi

Sorbole spritz Bitter sorbole al limone, prosecco, cedrata galvanina, foglia di basilico 4,00 €
Americano Rosen Con bitter rosen e vermouth venusa 6,00 €
Gin mojito Gin, zucchero di canna, menta e succo di lime 5,50 €
Hugo Prosecco, liquore al sambuco Saint Germain e menta fresca in foglie 5,00 €
Americano Bitter Campari, angostura e vermouth Cinzano 5,00 €
Negroni Bitter Campari, vermouth Cinzano e dry gin a scelta 6,00 €
Spritz Aperol, Campari, Select o Cynar 4,00 €
Moscow e London Mule Vodka Sky / dry gin, ginger beer Fever Tree e succo di lime fresco 6,00 €
Spritz Hugo "00" Giffard analcolico al sambuco, prosecco 0 alcol di De Stefani, menta, seltz 5,00 €
Spritz Fumagalli "00" Aperitivo Zerogalli analcolico, top soda 5,00 €
Spuma spritz Spuma, crodino, succo al pompelmo 5,00 €
Ginetti Zero Gin Sabatini Zero Zero, erbaceo fresco, tonica dry mediterranea e fetta di limone 5,00 €
Ginetti Pink Pink gin Mermaid, fruttato (fragola), tonica Fever Tree Elderflower e foglie di menta 5,00 €
Ginetti Zestmermaid Gin Zestmermaid, bergamotto, sambuco, tonica Fever Tree, rosmarino e pompelmo rosa 5,00 €
Ginetti Pianura Pianura gin, botanico morbido con tonica Fever Tree e fetta d'arancio 5,00 €
Ginetti Rosa Gin al pompelmo rosa, con tonica, pepe rosa e fetta di pompelmo 5,00 €

Piatti di carne

Tagliata di manzo Con friggitelli saltati e scaglie di formaggio lou jaun (formaggio semi stagionato alla curcuma) 19,00 €
Tagliata di picañha Servita con patate al forno speziate al lime e pepe rosa e olio al basilico 20,00 €
Tagliata di manzo con scaglie di Grana Padano Con misticanza e scaglie di Grana Padano DOP stagionato 24 mesi 19,00 €
Carpaccio di roast beef all'inglese Di nostra produzione, servito con straccetti di burrata, pomodorini confit e misticanza 13,00 €

Piatti di pesce

Tagliata di tonno Con pesche caramellate alla menta, salsa yogurt all'arancia e mandorle a lamelle 19,00 €
Piovra Saltata con pomodorini e olive marinati, patate speziate al lime e pepe rosa e pesto al basilico 18,00 €

Tartare di manzo

Tartare classica Servita con insalatina di pomodorini, olive taggiasche, misticanza e crostini di pane 15,00 €
Tartare burrata Servita con straccetti di burrata, cappuccio in agrodolce, pomodorini confit e crostino di pane 16,50 €
Tartare spuma Tartare di manzo con chutney di albicocca, spuma di ricotta e lime, tarallo sbriciolato e olio al basilico 17,00 €

Hamburger

Hamburger mozzarella Con mozzarella filante, mayo al curry e misticanza aromatizzata, servito con patate crunch 13,50 €
Hamburger bacon Con bacon, cipolla caramellata, crema cacio e pepe, servito con patate alla paprika 15,00 €
Hamburger friggitelli Con pane bun, friggitelli saltati, stracciatella di burrata, pomodorini confit, accompagnato con insalatina di misticanza e salsa yogurt all'arancia 16,00 €

Hamburger al piatto

Cortiburger con guanciale Servito con friarielli, maionese alla senape e cubotti di focaccia 16,50 €
Cortiburger Hamburger con cappuccio in agrodolce, chutney all'albicocca, scaglie di lou jaun e cubotti di focaccia 16,50 €

Insalatone

Bocconcini di pollo, carote, cappuccio in agrodolce, scaglie di grana e misticanza 13,00 €
Tonno CBT, cipolla caramellata, burrata pugliese, arancia a spicchi e misticanza 15,00 €
Salmone affumicato, avocado, mozzarelline, pomodorini e misticanza 16,00 €
Bresaola, mozzarelline, pomodorini, pesche caramellate alla menta 15,00 €
Caesar salad con pollo CBT, bacon, grana a scaglie, cubetti di focaccia e misticanza 15,00 €
Gamberoni, mango, straccetti di burrata, olive taggiasche e misticanza 16,00 €
Insalatona tofu Tofu affumicato alle erbe, germogli di soia, cappuccio in agrodolce, lamelle di mandorle e misticanza 13,00 €

Croque

Monsieur Con prosciutto cotto Ferrarini e mozzarella 11,00 €
Madame Con prosciutto cotto Ferrarini, mozzarella e frittata 11,50 €
Mademoiselle Con melanzane, zucchine, peperoni e mozzarella 10,50 €
Paysanne Con pancetta, funghi e mozzarella 11,50 €
Lard Con porchetta, scamorza, frittata, bacon e cipolla caramellata 13,00 €

Mozzarella in carrozza

Prosciutto cotto Con prosciutto cotto e mozzarella 10,00 €
Acciughe Con acciughe del mar Cantabrico e mozzarella 10,00 €
Verdure Con zucchine, peperoni, melanzane alla piastra e mozzarella 9,50 €
Baccalà Con baccalà mantecato, patè di olive e mozzarella 11,00 €

Club Sandwich

Club cotto Prosciutto cotto, frittata, lattuga, pomodoro e formaggio 11,00 €
Club pancetta Pancetta stufata, frittata, lattuga, pomodoro e formaggio 11,00 €
Club roast-beef Roast-beef all'inglese di nostra produzione, pomodoro, frittata, lattuga e scamorza affumicata 13,00 €
Club pulled pork Pulled pork, funghi, scamorza e cappuccio in agrodolce 13,00 €
Club porchetta Porchetta, funghi, peperoni, frittata e scamorza affumicata 12,00 €
Club pollo Pollo CBT, bacon, pomodorini confit, lattuga e formaggio 12,00 €
Club acciughe Acciughe del mar Cantabrico, lattuga e mozzarella 10,00 €
Club baccalà mantecato Baccalà mantecato, patè di olive, lattuga e mozzarella 13,00 €
Club salmone Salmone affumicato, zucchine, pomodoro e mozzarella 13,00 €
Club tonno Salsa di tonno, pomodoro, lattuga, frittata e mozzarella 11,50 €
Club verdure Zucchine, melanzane, peperoni, pomodoro e mozzarella 10,00 €

Sfogliate

Sfogliata cotto Prosciutto cotto Ferrarini, funghi e mozzarella 9,00 €
Sfogliata crudo Prosciutto crudo di Parma, lattuga e mozzarella 9,50 €
Sfogliata crudo e zucchine Prosciutto crudo di Parma, zucchine, pomodoro e scamorza 11,00 €
Sfogliata roast-beef Roast-beef all'inglese di nostra produzione, pomodoro, lattuga e mozzarella 11,00 €
Sfogliata pollo Bocconcini di pollo, pomodoro, lattuga, pesto di basilico alla genovese e mozzarella 10,50 €
Sfogliata stick di pollo Stick di pollo panati, cipolla caramellata, bacon, lattuga e scamorza affumicata 11,50 €
Sfogliata gamberoni Gamberoni, avocado, pomodoro, lattuga e mozzarella 12,00 €
Sfogliata ricotta Ricotta di bufala, olive taggiasche, pomodoro, lattuga e pesto di basilico alla genovese 9,50 €

Piatti vegetariani

Club tofu Tofu affumicato alle erbe, cappuccio in agrodolce, zucchine, pomodoro e mozzarisella 11,00 €
Sfogliata straccetti Straccetti di pollo plant-based, lattuga, pomodoro e mozzarisella 10,00 €
Insalatona tofu Tofu affumicato alle erbe, germogli di soia, cappuccio in agrodolce, lamelle di mandorle e misticanza 13,00 €

Baby menu

Cenerentola Hamburger e patate fritte 10,00 €
Peter Pan Toast prosciutto cotto e formaggio 7,00 €
Biancaneve Cotoletta di pollo con patate fritte crunch 10,00 €

Dessert

Yogurt soffiato Con mango e meringhe, oppure pesche caramellate alla menta e mandorle 6,50 €
Tiramisù 6,50 €
Bresciana Pasticceria Zizzola Noale 6,50 €
Semifreddo al limone Accompagnato da coulis di passion fruit (gluten free) 6,50 €
Sorbetto al caffè corretto al bayles 4,00 €

Birre alla spina

Nemesi Tempesta piccola Ipa 5,5% vol., 0,25 l 4,00 €
Nemesi Tempesta media Ipa 5,5% vol., 0,5 l 7,00 €
Pennine Pale piccola Pale ale 4% vol., una cask pale non troppo amara, 0,25 l 4,00 €
Pennine Pale media Pale ale 4% vol., 0,5 l 7,00 €
Finisterrae piccola Italian white 5% vol., una blanche con le caratteristiche di una waizen, 0,25 l 4,00 €
Finisterrae media Italian white 5% vol., 0,5 l 7,00 €
Forst Vip Pils piccola Pils 5,0% alc., 0,25 l 3,70 €
Forst Vip Pils media Pils 5,0% alc., 0,5 l 6,50 €
Forst Sixtus piccola Doppel Bock 6,5% alc., 0,25 l 4,00 €
Forst Sixtus media Doppel Bock 6,5% alc., 0,5 l 7,00 €

Birra in bottiglia e lattina

Freedl Calma Birra alcol free con note floreali, erbacee e balsamiche date dal luppolo e basilico di montagna 5,50 €
Freedl Citrino Birra alcol free leggera e rinfrescante, brassata con scorza di limone e foglie di lime aromatiche 5,50 €
Freedl Classica Pale ale alcol free 5,50 €
Forst 0 alcol Pils, 0,33 cl 3,50 €
Tempesta la Nemesi India pale ale 5,5% alc., 0,5 cl 6,50 €
Morgana Bionda col fondo 5% alc., non filtrata né pastorizzata, rifermentata in bottiglia, dal profumo luppolato 6,80 €

Vini rossi

Palazzo della Torre Allegrini 13,5% IGT, Corvina Rondinella Sangiovese Appassite VT, morbido e avvolgente. Solo bottiglia 33,00 €
Lagrein 13% Vol., Balter, Alto Adige, vitigno 100% lagrein, corposo. Calice 5,00 € / bottiglia 27,00 € 5,00 €
Sedàra Donnafugata. Calice 6,50 € / bottiglia 33,00 € 6,50 €
Valpolicella Ripasso 14% DOC, Scriani, Veneto, vitigno valpolicella, corposo e vellutato. Calice 5,00 € / bottiglia 28,00 € 5,00 €
Vertigo 13,5% IGT, Livio Felluga, Friuli, vitigno merlot/cabernet, morbido. Calice 4,00 € / bottiglia 25,00 € 4,00 €
Bordeaux 13% Vol., Chateau Baulac, Francia, vitigno blend bordolese, morbido. Calice 4,50 € / bottiglia 28,00 € 4,50 €

Vini bianchi fermi

Simone Bianco 12% IGP, Sicilia, vitigno catarratto e grillo, agrumato fresco. Calice 4,00 € / bottiglia 22,00 € 4,00 €
Lugana 12,5% DOP, Cà Maiol, Garda, vitigno trebbiano 100%, fruttato sapido. Calice 4,00 € / bottiglia 22,00 € 4,00 €
Sharis 13% IGT, Livio Felluga, Friuli, vitigno chardonnay/ribolla gialla, agrumato. Calice 4,00 € / bottiglia 25,00 € 4,00 €
Kerner 13% DOC, Zanotelli, Trentino, vitigno 100% kerner, intenso sapido. Calice 5,50 € / bottiglia 34,00 € 5,50 €
Rosè Cà dei Frati. Calice 4,00 € / bottiglia 22,00 € 4,00 €

Vini bianchi bollicine

Primavera di Barbara Merotto Prosecco Dry Millesimato 11%, Col San Martino, vitigno 100% glera. Calice 4,00 € / bottiglia 20,00 € 4,00 €
Colbelo Prosecco Extra Dry 11,5% DOCG, Merotto, Col San Martino, vitigno 100% glera. Calice 3,30 € / bottiglia 19,00 € 3,30 €
Nino Franco Prosecco Brut 11,5% DOCG, Valdobbiadene, vitigno 100% glera. Calice 3,50 € / bottiglia 22,00 € 3,50 €
Franciacorta Biondelli 12,5%, franciacorta saten, chardonnay 100%. Calice 6,00 € / bottiglia 33,00 € 6,00 €
Revì Trento DOC Demi-sec. Calice 6,50 € / bottiglia 42,00 € 6,50 €

Vini dolci

Praseo Moscato Fior d'Arancio. Solo bottiglia 18,00 €
Nieeport Porto Porto LBV 2015. Solo calice 4,00 €

Soft drinks

Coca Cola, Coca Zero o Fanta 33 cl 3,80 €
Thè alla pesca o limone Galvanina Bio 37,5 cl 4,00 €
Chinotto o limonata Galvanina Bio 37,5 cl 4,00 €
Acqua naturale o gassata 50 cl 2,20 €

Caffetteria

Caffè 1,70 €
Caffè al ginseng, decaffeinato o orzo 2,00 €
Cappuccino e caffè doppio 2,70 €
Caffè corretto 3,70 €
Caffè shakerato 3,20 €

Tea & tisane

Koala felice Note fresche, dolci e balsamiche con eucalipto, aloe vera e miele di Manuka 4,00 €
Tisana dei sogni Camomilla, mela e cannella 4,00 €
Jasmine special Thè verde di alta qualità miscelato con fiori freschi di gelsomino asiatico 4,00 €
Fata Morgana Thè verde con cannella, cardamomo e grani di pepe rosa 4,00 €
Elisabeth Thè nero con aroma di bergamotto e sentore di crema 4,00 €

Amari

Miscela al 30 3,50 €
Bayles 3,50 €
Jagermeister 3,50 €
Vecchia Romagna 3,50 €
Unicum 3,50 €
Sambuca 3,50 €
Amaro del Capo 3,50 €
Liquirizia 3,50 €
Limoncello 3,50 €
Disaronno 3,50 €
Rabarbaro Zucca 3,50 €
Petrus 3,50 €
Ramazzotti 3,50 €
Averna 3,50 €
Lucano 3,50 €
Fernet Branca 3,50 €
Brancamenta 3,50 €
Montenegro 3,50 €
Braulio 3,50 €

Grappe

5T Brunello Barricata 4,00 €
Sarpa Poli Bianca 3,50 €
Sarpa Poli Riserva 3,80 €
Sarpa Poli Miele 3,80 €
903 Tipica 3,50 €
903 Barricata 3,80 €
Prime Uve Bianche 3,80 €
Prime Uve Nere 4,30 €
Domenis Storica Bianca 4,80 €
Domenis Storica Nera 5,00 €
Domenis Storica Secolo 5,40 €
Domenis Storica Uve 5,40 €
Marolo Moscato 4,50 €
Marolo Barolo 5,50 €

Cognac & Armagnac

Martell "V.S." 4,50 €

Brandy

Carlos I Brandy de Jerez, solera gran riserva 4,00 €
Cardenal Mendoza Solera gran riserva 4,50 €

Rum

Matusalem Gran Riserva 15Y Solera Repubblica Dominicana 7,00 €
Rum Runners Caribbean rum blend, 8 year 7,00 €
Don Papa Baroko 8,00 €
Diplomatico Planas White rum 7,00 €
Doorly's Barbados X.O. 4,50 €
Abuelo 12 5,50 €
Diplomatico 8,00 €
Santa Teresa Solera rum 5,50 €

Bourbon

Bulleit 10YO Frontier whiskey 5,50 €
Knob Creek United States whisky bourbon 5,00 €

Whisky

Oban 14YO Single malt scotch, vaniglia, legno, miele e frutta secca 6,00 €
Aberfeldy 12YO Highland scotch single malt 6,50 €
Glendronach 12YO Highland scotch single malt 6,00 €
Lagavulin Islay scotch single malt, torbato 6,50 €
Mac-Talla Islay single malt scotch whisky, torbato 7,00 €
Jameson Triple distilled irish whisky 4,50 €

Gin secco

Monkey 47 Schwarzwald dry gin, 47 erbe botaniche 9,50 €
Gunpowder Irish gin, agrumi e botaniche orientali (tè) 9,00 €
Cygnet Welsh Dry Gin Galles, lime fresco e pompelmo rosa 8,00 €
Pianura London Dry Gin Veneto, ginepro, rosa canina e mela 7,00 €

Gin morbido

Hendrick's Scottish gin, sapore fresco di cetriolo e petali di rosa 7,00 €
Gin Mare Mediterranean gin (Spagna), ginepro, coriandolo e cardamomo 8,00 €
Martin Miller's England-Iceland gin, agrumi e ginepro 7,00 €
Sabatini 0.0 Italian gin non alcoholic, foglie di olivo, salvia, timo e lavanda 5,00 €
Mermaid Pink Gin England, small batch gin, fruttato e floreale 8,00 €
Lind & Lime Gin Scottish gin, arancio dolce, lime e ginepro 7,00 €
Hills & Harbour Gin arancia e ananas Scottish gin, arancia e ananas affumicato 7,00 €
Hills & Harbour Gin alga marina e pino Scottish gin, sapore di alga marina, aghi di pino e frutti tropicali 7,00 €
London Gin N.1 England, buccia di limone e arancia, cannella, coriandolo e ginepro 7,00 €

Vodka

Luksusowa Potato vodka 9,00 €
Wint Lila Pure grain 8,50 €

Menu aggiornato il 21 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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