Mimi o Giardinello

Insalata di polpo, sedano croccante e agrumi

Polpo tenero, sedano croccante, olio extravergine e nota agrumata

Gambero rosso mandorlato in salsa mojito

Gambero rosso croccante in crosta di mandorle con salsa fresca al lime e menta

Alici del Cantabrico, pane croccante e burro al limone

Alici pregiate servite con pane tostato e burro montato al limone

Baccalà in crosta di corn flakes e scarola ripassata

Filetto di baccalà croccante con scarola saltata alla napoletana

Seppia scottata, zucchine alla scapece e limone

Seppia tenera con zucchine marinate, aceto e menta

Frisella, tartare di tonno, pomodorini ed erbe

Pane croccante con tartare di tonno fresco, pomodorini e profumi mediterranei

L'arte del taglio

Selezione di salumi e formaggi del territorio, servita con bruschette ai pomodorini ciliegini e olio extravergine

Cuor di carciofo indorato

Cuore di carciofo indorato e fritto, croccante fuori e tenero dentro

Fiore di zucca ripieno

Fiore di zucca in pastella, ripieno di ricotta e salame

Trio delle meraviglie

Tre frittatine di pasta: carbonara, Nerano e genovese

Parmigiana di melanzane

Melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano, cotta al forno

Crocché di patate

Crocché di patate fritti, dorati e dal cuore morbido e filante

Pasta e patate di Mimì

Pasta mista, patate, provola affumicata e Parmigiano, mantecata secondo la tradizione napoletana

La genovese di Mimì

Candela spezzata con cipolla ramata e manzo cotto lentamente secondo tradizione

La lardiata napoletana

Ziti spezzati con pomodoro, lardo, pecorino e basilico fresco

Carbonara napoletana

Spaghettone quadrato, guanciale croccante, pecorino e tuorlo

Nerano e gambero rosso

Linguine con crema di zucchine, tartare di gambero rosso, chips di zucchine e provolone del Monaco

Spaghettone alle vongole veraci

Vongole veraci, aglio, olio extravergine d'oliva e prezzemolo fresco

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo servita con misticanza, pomodorini, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico

Cotoletta di maialino nero

Cotoletta con osso dorata e croccante, preparata secondo tradizione

Hamburger di Chianina

Hamburger di Chianina cotto alla brace, servito con contorno del giorno

Costata di scottona

Selezione premium cotta alla brace secondo disponibilità, 5,50 euro all'etto

Polpetta al ragù

Polpetta di manzo cotta lentamente nel ragù napoletano della tradizione

Braciola al ragù

Involtino di manzo farcito e cotto lentamente nel ragù napoletano

Polpetta e braciola

La degustazione completa dei sapori del ragù napoletano

Tataki di tonno

Tonno scottato, sesamo tostato e salsa dello chef

Tris del mare alla brace

Pesce spada, calamaro e gambero cotti alla brace

Frittura del golfo

Calamari e gamberi dorati e croccanti

Pescato del giorno

Selezione locale secondo disponibilità del mercato, 6,00 euro all'etto

Baccalà fritto

Dorato e croccante secondo tradizione napoletana

Baccalà mandorlato

Filetto di baccalà con crosta di mandorle e cipolla di Tropea caramellata

Baccalà alla scapece

Servito con zucchine marinate alla napoletana

Baccalà in cassuola

Preparato secondo la ricetta tradizionale della casa

Friarielli napoletani

Saltati secondo tradizione

Peperoni in padella

Peperoni saltati con olio extravergine

Insalata mista

Selezione di insalata fresca di stagione

Melanzane a funghetto

Melanzane saltate al pomodoro

Patate fritte

Dorate e croccanti

Verdure grigliate

Selezione di ortaggi alla brace

Parmigiana di melanzane

Melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano, cotta al forno

Giardiniello spritz

Prosecco, limoncello, soda e scorza di limone

Hugo spritz

Prosecco, sambuco, soda e menta fresca

Campari spritz

Prosecco, Campari, soda e fetta d'arancia

Donna Ninù royal

Frizzante della casa e liquore ai frutti rossi

Donna Ninù rosso

Blend di Piedirosso, Aglianico, Beneventano e Montepulciano

Donna Ninù bianco

Blend di Falanghina, Coda di Volpe e Beneventana

Mimì ò Giardiniello frizzante

Bianco o rosso

Acqua naturale

Acqua frizzante

Coca-Cola 1 L

Tiramisù della casa

Crema al mascarpone, caffè e cacao

Delizia al limone

Il grande classico della Costiera

Babà al rum

Tradizione napoletana

Cheesecake ai frutti di bosco

Con salsa ai frutti di bosco

Caprese al cioccolato

Mandorle e cioccolato fondente

Crostata al limone Babbaiola

Fresca e profumata

Cuore caldo al cioccolato

Con cuore fondente

Cassatina siciliana

Ricotta e tradizione

Coppa spagnola

Gelato, panna e amarena

Coppa caffè

Gelato al caffè e panna

Mandorlato Kinder

Crema al latte e cioccolato

Mandorlato all'amarena

Mandorle e amarene