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Mimi o Giardinello

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di polpo, sedano croccante e agrumi Polpo tenero, sedano croccante, olio extravergine e nota agrumata

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Gambero rosso mandorlato in salsa mojito Gambero rosso croccante in crosta di mandorle con salsa fresca al lime e menta

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Alici del Cantabrico, pane croccante e burro al limone Alici pregiate servite con pane tostato e burro montato al limone

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Baccalà in crosta di corn flakes e scarola ripassata Filetto di baccalà croccante con scarola saltata alla napoletana

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Seppia scottata, zucchine alla scapece e limone Seppia tenera con zucchine marinate, aceto e menta

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Frisella, tartare di tonno, pomodorini ed erbe Pane croccante con tartare di tonno fresco, pomodorini e profumi mediterranei

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
L'arte del taglio Selezione di salumi e formaggi del territorio, servita con bruschette ai pomodorini ciliegini e olio extravergine

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Cuor di carciofo indorato Cuore di carciofo indorato e fritto, croccante fuori e tenero dentro

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Fiore di zucca ripieno Fiore di zucca in pastella, ripieno di ricotta e salame

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Trio delle meraviglie Tre frittatine di pasta: carbonara, Nerano e genovese

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Parmigiana di melanzane Melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano, cotta al forno

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Crocché di patate Crocché di patate fritti, dorati e dal cuore morbido e filante

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta e patate di Mimì Pasta mista, patate, provola affumicata e Parmigiano, mantecata secondo la tradizione napoletana

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La genovese di Mimì Candela spezzata con cipolla ramata e manzo cotto lentamente secondo tradizione

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La lardiata napoletana Ziti spezzati con pomodoro, lardo, pecorino e basilico fresco

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Carbonara napoletana Spaghettone quadrato, guanciale croccante, pecorino e tuorlo

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Nerano e gambero rosso Linguine con crema di zucchine, tartare di gambero rosso, chips di zucchine e provolone del Monaco

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Spaghettone alle vongole veraci Vongole veraci, aglio, olio extravergine d'oliva e prezzemolo fresco

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Secondi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di manzo Tagliata di manzo servita con misticanza, pomodorini, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico

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Cotoletta di maialino nero Cotoletta con osso dorata e croccante, preparata secondo tradizione

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Hamburger di Chianina Hamburger di Chianina cotto alla brace, servito con contorno del giorno

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Costata di scottona Selezione premium cotta alla brace secondo disponibilità, 5,50 euro all'etto

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Polpetta al ragù Polpetta di manzo cotta lentamente nel ragù napoletano della tradizione

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Braciola al ragù Involtino di manzo farcito e cotto lentamente nel ragù napoletano

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Polpetta e braciola La degustazione completa dei sapori del ragù napoletano

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Secondi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tataki di tonno Tonno scottato, sesamo tostato e salsa dello chef

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Tris del mare alla brace Pesce spada, calamaro e gambero cotti alla brace

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Frittura del golfo Calamari e gamberi dorati e croccanti

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Pescato del giorno Selezione locale secondo disponibilità del mercato, 6,00 euro all'etto

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Il baccalà di Mimì

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Baccalà fritto Dorato e croccante secondo tradizione napoletana

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Baccalà mandorlato Filetto di baccalà con crosta di mandorle e cipolla di Tropea caramellata

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Baccalà alla scapece Servito con zucchine marinate alla napoletana

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Baccalà in cassuola Preparato secondo la ricetta tradizionale della casa

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Contorni

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Friarielli napoletani Saltati secondo tradizione

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Peperoni in padella Peperoni saltati con olio extravergine

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Insalata mista Selezione di insalata fresca di stagione

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Melanzane a funghetto Melanzane saltate al pomodoro

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Patate fritte Dorate e croccanti

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Verdure grigliate Selezione di ortaggi alla brace

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Parmigiana di melanzane Melanzane fritte, salsa di pomodoro, mozzarella e parmigiano, cotta al forno

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Aperitivi e cocktail

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Giardiniello spritz Prosecco, limoncello, soda e scorza di limone

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Hugo spritz Prosecco, sambuco, soda e menta fresca

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Campari spritz Prosecco, Campari, soda e fetta d'arancia

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Donna Ninù royal Frizzante della casa e liquore ai frutti rossi

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Vini e bevande

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Donna Ninù rosso Blend di Piedirosso, Aglianico, Beneventano e Montepulciano

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Donna Ninù bianco Blend di Falanghina, Coda di Volpe e Beneventana

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Mimì ò Giardiniello frizzante Bianco o rosso

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Acqua naturale

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Acqua frizzante

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Coca-Cola 1 L

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Dessert

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Tiramisù della casa Crema al mascarpone, caffè e cacao

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Delizia al limone Il grande classico della Costiera

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Babà al rum Tradizione napoletana

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Cheesecake ai frutti di bosco Con salsa ai frutti di bosco

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Caprese al cioccolato Mandorle e cioccolato fondente

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Crostata al limone Babbaiola Fresca e profumata

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Cuore caldo al cioccolato Con cuore fondente

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Cassatina siciliana Ricotta e tradizione

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Coppa spagnola Gelato, panna e amarena

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Coppa caffè Gelato al caffè e panna

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Mandorlato Kinder Crema al latte e cioccolato

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Mandorlato all'amarena Mandorle e amarene

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