Na Bona Furchetta Trattoria

Bruschetta classica

Fetta di pane grigliato con pomodorini, basilico ed olio extra vergine di oliva

Prosciutto e mozzarella di bufala

Prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella di bufala campana DOP e focaccia

Tegamino di parmigiana di melanzane

Melanzane, provola di Agerola, salsa di pomodoro, parmigiano, basilico, olio extra vergine d'oliva

Cuoppo di alici fritte

Frittura di alici

Cuoppo di terra (x2 persone)

Crocché, arancini, mozzarella impanata, frittatina, verdure in pastella

Cuoppo di mare (x2 persone)

Zeppoline di mare, calamaretti fritti, alici e baccalà fritto

Polpo e patate

Insalatina di polpo con patate lesse

Insalata di mare

Misto frutti di mare, calamari, polpo, gamberi, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva

A' mpepata e cozz

Cozze, pepe e limone

Souté di frutti di mare

Cozze e vongole servite con crostini di pane, prezzemolo

Zuppa di cozze

Frutti di mare, polpo, gamberone, fresella di pane, tarallo napoletano e salsa piccante

Pasta patate e provola

Pasta con patate, provola di Agerola, basilico, grana

Scarpariello

Pasta con pomodorini, basilico, grana, formaggio cacio pecora, olio evo

Genovese

Pasta al ragù bianco di cipolle, carne di manzo e grana

O' ragù

Pasta con salsa di pomodoro, carne di manzo, grana, olio evo

Manfredi con ricotta

Manfredi con ragù napoletano, ricotta di pecora, basilico, grana

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi di patate, ragù napoletano, provola di Agerola, basilico, grana

Primo chef di terra (lardiata, Nerano, carbonara)

Proposta dello chef di terra giornaliera, solo se disponibile. A partire da 13 euro

O verace

Pasta con vongole, prezzemolo, aglio e olio evo

Linguine alla Luciana

Pasta con polipetti, pomodorini, olio evo

Scialatielli ai frutti di mare

Pasta fresca con molluschi, prezzemolo, aglio e olio evo

Primo chef di mare

Proposta dello chef di mare giornaliera. A partire da 25 euro

Na Bona Furchetta

Cornicione ripieno di ricotta, al centro pomodoro, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Doppio piennolo

Mozzarella di bufala DOP, pomodorini gialli e rossi, formaggio, basilico, olio extravergine d'oliva. Prezzo da asporto

'A scarpariello

Pomodorini datterini, fiordilatte di Agerola, scaglie di formaggio cacio pecora, basilico, olio evo. Prezzo da asporto

Filetto DOC

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, formaggio, basilico, olio evo. Prezzo da asporto

La Nerano

Provola di Agerola, crema di zucchine, zucchine fritte, provolone del Monaco DOP, basilico, olio. Prezzo da asporto

Stella

5 punte ripiene di ricotta, salumi, contorni vari, al centro pomodorini, rucola, scaglie di grana, basilico, olio evo. Prezzo da asporto

Mezzaluna

Metà calzone e metà gusto a scelta (standard). Prezzo da asporto

4 stagioni napoletana

Pizza Margherita, salsiccia, friarielli e provola di Agerola, pomodorini e mozzarella di bufala DOP, marinara. Prezzo da asporto

Pizza genovese

Genovese napoletana, provola di Agerola, grana, basilico. Prezzo da asporto

Pizza e patan'

Sugo della pasta e patate napoletana, provola di Agerola, grana, basilico. Prezzo da asporto

'A fenestella

Cornicione ripieno di ricotta, al centro pomodorino giallo, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma DOP, formaggio, basilico, olio evo. Prezzo da asporto

Pizza family (solo Margherita)

Pizza family two (due gusti standard)

Margherita

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Marinara

Pomodoro, origano, aglio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Siciliana

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, melanzane a funghetto, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, formaggio, basilico, olio extravergine d'oliva. Prezzo da asporto

Diavola

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, salame piccante, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Romana

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, olive nere, capperi, acciughe, origano, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

4 stagioni

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, salame, funghi, carciofini, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Sorrento

Pomodoro, provola di Sorrento, pepe, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Contadina

Pomodoro, fiordilatte, funghi, salsiccia, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Calzone

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, salame, ricotta, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Caracciolo

Pomodoro, origano, frutti di mare, basilico, olio, prezzemolo. Prezzo da asporto

Na Bona Magnata

Pomodoro del piennolo rosso e giallo del Vesuvio, origano, acciughe di Cetara, capperi di Pantelleria e olive nere di Gaeta. Prezzo da asporto

Capri

Mozzarella di bufala DOP, pomodorini, formaggio, basilico, olio extra vergine d'oliva (tutto a crudo). Prezzo da asporto

Amalfitana

Fiordilatte di Agerola, pancetta, fiori di zucca, ricotta, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Italia

Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, scaglie di grana, basilico, olio evo. Prezzo da asporto

Ortolana

Fiordilatte di Agerola, verdure miste, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Carciofina

Fiordilatte di Agerola, carciofi, pancetta, pepe, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

4 formaggi

Fiordilatte di Agerola, emmenthal, gorgonzola, provola di Agerola, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Filetto

Fiordilatte di Agerola, pomodorini, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Pistacchio

Provola di Agerola, mortadella, crema e granella di pistacchio, ricotta, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Americana

Fiordilatte di Agerola, patatine fritte, wurstel, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Salsiccia e friarielli

Provola di Agerola, salsiccia, friarielli, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Fiocco

Fiordilatte di Agerola, panna, prosciutto cotto, crocchè di patate, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Mimosa

Fiordilatte di Agerola, panna, prosciutto cotto, mais, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Chef

Fiordilatte di Agerola, panna, prosciutto cotto, funghi, formaggio, basilico, olio. Prezzo da asporto

Montanara

Provola di Agerola, ragù napoletano, formaggio, basilico. Prezzo da asporto

Classica

Pomodoro, ricotta, provola di Agerola, cicoli, formaggio, pepe. Prezzo da asporto

Gustosa

Fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto o salame, formaggio, pepe. Prezzo da asporto

Genuina

Provola di Agerola, scarole, olive nere, capperi. Prezzo da asporto

Frittaforno

Pomodoro, ricotta, provola di Agerola, cicoli, formaggio, pepe. Prezzo da asporto

Rucolino

Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, pomodorini, scaglie di grana

Fantasia

Hamburger, provola di Agerola, prosciutto cotto, patatine fritte

Siciliano

Salsiccia, provola di Agerola, melanzane a funghetto

Gragnano

Salsiccia, friarielli, provola di Agerola

Americano

Wurstel, patatine fritte, fiordilatte di Agerola

Crocchè

Frittatina

Arancino

T-bone special grill (all'etto)

Carne selezione Na Bona Furchetta servita con insalatina o patatine

Arrosto special Angus (all'etto)

Carne selezione Na Bona Furchetta alla griglia servita con insalatina o patate

Tagliata di frisona

Alla griglia servita con rucola, pomodorini e scaglie di grana

Filetto alla griglia o al pepe verde

Filetto di bovino servito con patate chips o insalata mista

Polpette fritte con friarielli

Carne di suino, manzo, pane, odori, spezie, formaggio, olio, verdura

Polpette al ragù con melanzane a funghetto

Fritto di mare

Frittura di gamberi e calamari

Orata o spigola alla brace (all'etto)

Orata o spigola variamente insaporito

Baccalà fritto

Servito con scarole o friarielli

Baccalà in cassuola alla napoletana

Baccalà, pomodorini, olive nere e capperi

Polipetti alla Luciana

Insalata verde

Insalata mista

Patatine fritte

Contorni a scelta

Friarielli, scarole, melanzane a funghetto, zucchine alla scapece, funghi trifolati e peperoni in padella

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine

Pollata

Insalata verde con pollo grigliato, pachino, rucola, scaglie di grana

Greca

Insalata verde, cipolla, olive nere, feta, pachino

Ricca

Insalata mista, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, olive verdi

Provolona

Insalata mista, provola di Agerola, tonno, olive verdi, patate lesse

Polipetta

Insalata mista, polpo, patate lesse, pachino, olive verdi

Caprese

Pomodori di Sorrento, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, origano

Birra analcolica 33 cl

Nastro Azzurro 62 cl

Nastro Azzurro 33 cl

Peroni 62 cl

Peroni 33 cl

Ichnusa 33 cl

Peroni Gran Riserva Rossa 50 cl

Pilsner chiara 0,50 cl

Pilsner chiara 0,25 cl

Ceres doppio malto 0,50 cl

Ceres doppio malto 0,25 cl

Caffè

Amaro

Limoncello

Meloncello

Grappa bianca

Grappa barricata

Liquori vari

Spritz

Lemon o Campari spritz

Acqua naturale 92 cl

Acqua naturale 1/2 litro

Acqua frizzante 92 cl

Acqua frizzante 1/2 litro

Coca-Cola 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl

Limonata

Aranciata rossa

Chinotto

Thè limone o pesca

Dolci artigianali

Sorbetto limone

Falanghina (Santacosta)

Pecorino (Fattoria Savini)

Grillo Sicilia (Tenute Orestiadi)

Greco (Altavigna)

Fiano (Altavigna)

Lacryma Christi DOC bianco (Pagano)

Prosecco (4,5 Millesimato)

Calice prosecco

Calice vino

Chianti (Castiglioni)

Morellino di Scansano (Granducato)

Aglianico (Santacosta)

Nero d'Avola (Tenute Orestiadi)

Piedirosso (La vinicola del sergente)

Lacryma Christi DOC rosso (Pagano)

Primitivo (La vinicola del sergente)

Moio 57 (Cantine Moio)