My Way by VariouS

Patatine rustiche

Patatine stick

Patatine maxi (consigliate per 2-3 persone)

Cheesesteak, melanzane fritte, sale e pepe

Patatine rustiche maxi (consigliate per 2-3 persone)

Mortadella IGP con crema e granella di pistacchio di Bronte

Patatine golose maxi (consigliate per 2-3 persone)

Maialino nero casertano e cremoso di blu cheese

Straccetti di pollo

Straccetti di pollo ruspante giallo con panatura ai fiocchi di mais

Crocché di chianina 4 pz

Nuvolette di patate 4 pz

Nuvolette di patate, porcini e speck 4 pz

Nuvolette di patate porchetta provola e friarielli

Polpettine di maialino nero e provola 5 pz

Polpettine di chianina 5 pz

Frittatina bolognese bianca

Frittatina di pasta e patate

Spaccanapoli

Polpettine di chianina al ragù napoletano pappuliato dalle 5 alle 8 ore, parmigiana di melanzane al ragù, ciliegine di bufala di Battipaglia, petali di parmigiano reggiano 36 mesi, maionese al basilico home made

My Way

Hamburger, cheddar Cahill's al vino rosso irlandese, pancetta affumicata, soncino e patatine americane dolci fresche

San Carlo Arena

Hamburger chianina 200 g allevamento società agricola San Giobbe, fonduta di parmigiano 36 mesi, prosciutto cotto alla brace artigianale, cipolla croccante, soncino e maionese home made

Piazza Carlo III

Hamburger 200 g di maialino nero casertano, pestato di friarielli, provola crispy panatura ai fiocchi di mais, salsa noci e pepe rosa

Various

Cheese steak, hashbrown di patate, bacon, misticanza, senape Various

Nucca

Hamburger chianina 200 g società agricola San Giobbe, melanzane alla calabrese, prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, robiola, cipolla di Tropea caramellata

Spavaldo

Tagliata di manzo, rucola, cremoso di blu cheese, pomodori confit, perline di aceto balsamico

Contadino Sorrentino

Porchetta di Ariccia con crosta, provolone del Monaco DOP della costiera sorrentina, funghi alla boscaiola, patatine rustiche fresche, maionese al peperone crusco home made

Ruspante Giallo

Cotoletta crispy di pollo giallo ruspante, provola di Agerola DOP affumicata a legna, peperoni, cialda di parmigiano 36 mesi e olive nere disidratate, pesto di rucola

Il Carbonaro

Hamburger chianina 200 g allevamento società agricola San Giobbe, fonduta cacio e pepe, guanciale, bottarga di tuorlo d'uovo, maionese al pepe home made

Pulled Jack

Pulled pork, insalata coleslaw viola, fonduta di cheddar, bacon croccante, salsa BBQ al lime e whisky Jack Daniel's home made

Prodi

Disco di mortadella IGP alla piastra, crema di friarielli e formaggio, granella di pistacchio di Bronte, maionese ai 3 pepi home made

Panino componibile

Scegli pane, carne, formaggi, contorni, salumi, insalate e salse

The Gold Monkey

Golden ale, 5,6%

Forzuta American Double IPA

5,3%

Sor Pompeo Dubble

Birra artigianale con lenticchie e malti umbri, 6%