La Locanda Gesu Vecchio

Aperol spritz

Prosecco di Valdobbiadene, Aperol, soda

Campari spritz

Prosecco di Valdobbiadene, Campari, soda

Americano

Vermouth Very Cora, Campari, soda

Tagliere del contadino

Mozzarella di latte di bufala 250 gr. e treccia affumicata di latte di bufala, olive condite, scarole, peperoni, zucchine alla scapece, pomodorini, rucola

Tagliere del casanduoglio

Misto salumi, misto formaggi, confetture e frutta secca

Mozzarella in carrozza (2 pezzi)

Pane, provola, formaggio, uova, pepe, farina

Bruschette miste con pomodoro fresco, genovese e ragù (6 pezzi)

Pomodoro, basilico, olio EVO / cipolle, sedano, carote, sugna, carne di manzo, scaglie di grana padano DOP, pepe / ragù di manzo e maiale, basilico, grana padano DOP, vino rosso

Parmigiana di melanzane

Pomodori, provola, grana padano DOP, cipolla, olio EVO, basilico

Parmigiana di zucchine

Zucchine, uova, olio EVO, grana padano DOP, pecorino, latte, burro, prosciutto cotto, provola, pepe

Paccheri ripieni e fritti (4 pezzi)

Ragù, carne di manzo e maiale, provola, uvetta, pinoli, pecorino, uova, pane grattugiato, grana padano DOP

Frittata di patate con fonduta di provola

Uova, patate, grana padano DOP, latte, pepe, sale, olio EVO, cipolla, provola, panna

Anema 'e genovese (pacchero fritto alla genovese) (4 pezzi)

Ripieno: cipolle, pomodoro, sedano, carote, sugna, carne di manzo, scaglie di grana padano DOP, pepe, vino rosso. Panatura: uova, pane panko, fonduta di provola, fondo bruno, gel alla mela, germogli

Spaghetti quadrati alla puveriello

Sugna, uova, pecorino e pepe

Pasta mista con patate e provola affumicata

Patate, sedano, carote, cipolla, pomodorini, provola, grana padano DOP, olio EVO

Ziti lardiati rossi

Lardo, pomodoro fresco, cipolla, pecorino, grana padano DOP, pepe

Ziti alla genovese

Cipolle, sedano, carote, sugna, carne di manzo, scaglie di grana padano DOP, pepe, vino rosso

Rigatoni al ragù con ricotta

Ragù di manzo e maiale, pomodoro, ricotta di vaccino, cipolla, basilico, grana padano DOP, olio EVO, vino rosso

Ris ca' sarz (risotto con pomodoro e burro di bufala)

Cipolla, olio EVO, burro di latte di bufala, pelati, grana padano DOP, basilico

Spaghetti alla luciana

Moscardini, pomodorini, pelati, aglio, olio EVO, olive nere, capperi, prezzemolo, vino bianco

Mezzi rigatoni d'ò vic

Piselli, cipolla, olio EVO, sale, pepe, pancetta, stracciatella di bufala, grana padano DOP, pecorino

Paccheri in cassuola

Baccalà, olive nere, aglio, pomodorini, olio EVO, prezzemolo

Uova in purgatorio ('mpriatorio)

Uova, cipolla, pomodoro, basilico, olio EVO, sale, pepe, grana padano DOP

Polpette al ragù napoletano (2 pezzi)

Macinato di vitello, uova, pecorino, pane raffermo, uva passa, pinoli, grana padano DOP

Peperone imbottito e tarallo sbriciolato

Pane grattugiato, sugna, pepe, mandorle, pomodorini secchi, peperone, pomodoro giallo, melanzane, zucchine, cipollotto, provola, grana padano DOP, pecorino

Trippa di vitello alla napoletana (stomaco di vitello)

Trippa, cipolla, pomodoro passato, pepe, pecorino e grana padano DOP, basilico

'O luntuorno arrostito (diaframma di manzo alla griglia)

Carne di manzo, insalata verde, olio EVO

Spezzatino di bovino con piselli e patate

Carne di bovino, piselli, patate, cipolla, olio EVO, sedano, prezzemolo

Baccalà fritto con chips di zucchine e crema alla mugnaia

Baccalà, farina, olio EVO, limone, burro, finocchio, cipolla, sale, zucchine

Calamari grigliati con insalata, finocchi e citronette

Calamari, insalata verde, limone, nero di seppia, finocchio, olio EVO

Coniglio alla cacciatora

Coniglio, cipolla, rosmarino, olio EVO, olive nere, vino bianco, pelati

Insalata verde

Carote

Patatine fritte

Melanzane a funghetto

Pomodorini, basilico, aglio, olio EVO, melanzana

Zucchine alla scapece

Aceto, olio EVO, menta, zucchine

Peperoni

Olive nere, capperi, aglio, peperoni

Scarole

Olive nere, uva passa, pinoli, capperi

Parmigiana di melanzane

Pomodori, provola, grana padano DOP, cipolla, olio EVO, basilico

Mista

Misticanza, rucola, carote, pomodori, mais, olive condite

Caprese con mozzarella di bufala

Bocconcino di mozzarella di latte di bufala, basilico, pomodoro, origano

Mista con mozzarella di latte di bufala

Misticanza, rucola, carote, pomodori, bocconcino di latte di bufala e olive condite