Al Ruotino

Arancino al salame

Pallina di riso con salame piccante, impanate e fritte

Frittatina al Ruotino

Timballo di pasta con besciamella, Grana Padano DOP e ragù alla bolognese

Crocchè

Crocchetta di patate ripiene di provola, impanate e fritte

Patatine con grana

Patatine fritte con una cascata di Grana Padano DOP

Bruschetta

Pane tostato, pomodori, aglio, olio evo e basilico

Burrata di bufala

Burrata da 120g servita con pomodori datterini e basilico

Marinara

Pomodoro, origano frantumato, olio all'aglio e basilico

Margherita

Pomodoro, Grana Padano DOP, fior di latte, basilico e olio evo

Marinara verace

Pomodoro, origano, olive, acciughe, olio all'aglio e basilico

Bufalina

Pomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella di bufala, basilico e olio evo

Friariello

Salsiccia, friarielli, provola e olio evo

Diavola

Pomodoro, salame piccante, fior di latte, Grana Padano DOP, basilico e olio evo

Quasi parmigiana

Pomodoro, Grana Padano DOP, melanzane fritte, stracciata di bufala, basilico e olio evo

Cavoli miei

Vellutata di cavolo, fior di latte, Grana Padano DOP, peperoncino, basilico e olio evo

Domenica

Ragù bolognese, Grana Padano e provola e basilico

Italiana

Pomodori confit, fior di latte, pesto di basilico, basilico e olio evo

Tonno e cipolle

Tonno, cipolle rosse, fior di latte, pomodori confit, basilico e olio evo

Rustica

Salsiccia, patate al forno, provola, olio evo

5 formaggi

Provola, gorgonzola DOP, ricotta di bufala, fonduta di Grana Padano DOP, pecorino romano DOP, olio evo

Signature al Ruotino

Pomodoro, salame piccante, stracciata di bufala, miele piccante fatto in casa, basilico e olio evo

Carciofina

Carciofi in doppia consistenza, fior di latte, Grana Padano, prosciutto crudo, basilico e olio evo

Nerano

Crema di zucchine, Grana Padano DOP, fior di latte, chips di zucchine, fonduta di grana, basilico e olio evo

Caramella

Fior di latte, confettura di pomodori Piccadilly, fonduta di Grana Padano DOP e basilico

Truffle

Crema al tartufo, patate al forno, Grana Padano DOP, provola, basilico e olio al tartufo

Caprese

Pomodori datterini, mozzarella di bufala, origano e olio evo

Ragù

Ragù, Grana Padano DOP, stracciata di bufala, basilico e olio evo

Completa

Pomodoro, ricotta, ciccioli, provola, basilico e olio evo

I 3 pomodori

Spaghettone campano con salsa ai 3 pomodori, aglio, olio e basilico. Semplice ma sempre efficace.

Carbonara

Rigatoni con la nostra carbocrema, pepe e guanciale croccante. Un salto a Roma.

Lasagna al Ruotino

L'iconica pasta al forno bolognese con ragù, macinato di scottona e besciamella. Leggendaria.

Pollo milanese

Fetta di petto di pollo marinata, impanata e fritta con contorno di pomodori datterini

Polpette al ragù

Polpette di scottona fritte e affogate nel ragù con contorno di friarielli

Parmigiana di melanzane

Timballo di melanzane fritte, ragù, Grana Padano DOP e provola al forno

Caesar

Lattuga iceberg, tagliata di pollo, Grana Padano DOP e salsa Caesar

Tonno

Lattuga iceberg, tonno, pomodorini, mais e olive verdi

Vegana

Lattuga iceberg, pomodorini, carciofi, mais e olive

Carpaccio

Carpaccio di manzo con pomodori confit

Insalata iceberg

Patate al forno

Friarielli

Pomodori datterini

Panna

Acqua naturale 0,5 l

S. Pellegrino

Acqua frizzante 0,5 l

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Limonata S. Pellegrino

Soda al pompelmo rosa

Ginger beer

Acqua brillante

Stella Artois 0,2 l

Premium lager

Stella Artois 0,4 l

Premium lager

Leffe rossa 0,33 l

Rossa d'abbazia

Corona 0% alcol

Pale lager analcolica

Tiramisù

L'iconico dolce italiano con savoiardi bagnati al caffè, crema al mascarpone e cacao amaro. Insuperabile

Brownie

Morbido e caldo brownie al cioccolato servito con gelato al cocco e caramello salato. Una vera goduria

Babà al rum

Classico dolce napoletano con bagna al rum, servito con panna montata

Gelato affogato

Gelato alla panna affogato all'amarena Fabbri e crumble di amaretto

Caffè

Caffè americano

Cappuccino

Limoncello

Meloncello

Liquore al caffè

Amaretto Disaronno

Amaro Jefferson

Cognac alle pere

Amaro

Aperol

Aperol, prosecco, soda

Campari

Campari, prosecco, soda

Hugo

Liquore ai fiori di sambuco, prosecco, soda

Limoncello

Limoncello, prosecco, soda

De Bernard Spumante Cuvée Prestige (bottiglia)

Pinot grigio - Friuli

De Bernard Spumante Cuvée Prestige (calice)

Pinot grigio - Friuli

Amiens - Vitagliano Pas Dosé (bottiglia)

Falanghina - Campania

Paterno Falanghina (bottiglia)

Falanghina DOC - Campania

Paterno Falanghina (calice)

Falanghina DOC - Campania

San Firriato (bottiglia)

Chardonnay IGT - Sicilia

San Firriato (calice)

Chardonnay IGT - Sicilia

Paterno Greco di Tufo (bottiglia)

Greco di Tufo DOCG - Campania

St Michael-Eppan (bottiglia)

Gewurztraminer DOC - Trentino

Paterno Aglianico (bottiglia)

Aglianico DOC - Campania

Paterno Aglianico (calice)

Aglianico DOC - Campania

Masciarelli (bottiglia)

Montepulciano DOC - Abruzzo

Masciarelli (calice)

Montepulciano DOC - Abruzzo

Ottouve - Salvatore Martusciello (bottiglia)

Aglianico, piedirosso, sabato DOC frizzante - Campania

Lirica Produttori Manduria (bottiglia)

Primitivo di Manduria DOC - Puglia

Villa Matilde Terre Cerase (bottiglia)

Aglianico IGP - Campania

Rosso Ruotino

Campari, limone, passion fruit, acqua brillante

Altro che spritz

Aperol, triple sec, limone, sciroppo di agave, soda al pompelmo

Beer americano

Campari, vermouth, birra montata

Basil smash

Gin, limone, sciroppo di zucchero, foglie di basilico

Martini cocktail

Gin, vermouth dry

Gin tonic

Gin, acqua brillante

Negroni

Gin, vermouth, Campari, angostura

Margarita

Tequila, triple sec, limone

Moscow mule

Vodka, lime, ginger beer

Espresso martini

Vodka, liquore al caffè, espresso, sciroppo

Paloma

Tequila, lime, sciroppo d'agave, soda pompelmo

French '75

Gin, limone, sciroppo, prosecco

Amaretto sour

Amaretto, limone, sciroppo