Antica Pizzeria Chiaia

Name: Antica Pizzeria Chiaia
Address: P.za Amedeo, 16/A, Napoli, NA, 80121, IT
Telephone: +390812353775

Antica Pizzeria Chiaia è in P.za Amedeo, 16/A a Napoli (NA): telefono +390812353775. Il menu ha 10 sezioni e 35 prodotti.

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Margherita classica

Pomodoro, fior di latte, basilico e olio evo

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Margherita storica

Antichi pomodori di Napoli, fior di latte, grana padano DOP, pecorino romano DOP, basilico e olio evo

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Margherita San Marzano

Pomodori San Marzano DOP, fior di latte, basilico e olio evo

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Margherita del Vesuvio

Ombra di pomodoro, pomodori gialli e pomodori rossi, mozzarella di bufala, basilico e olio evo

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Marinara

Pomodoro, aglio, origano e olio evo

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Marinara dorata

Pomodorini gialli, aglio, basilico, origano e olio evo

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Marinara nobile

Pomodorini, aglio, pepe, pecorino, basilico, origano e olio evo

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Marinara rinforzata

Pomodoro, aglio, origano, olive nere, acciughe, basilico e olio evo

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Assoluto di marinara

Quattro spicchi di marinara con 4 pomodori, aglio, origano e olio evo

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Cosacca

Pomodoro, pecorino romano e grana padano e olio evo

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Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salame, funghi, carciofini, olive e olio evo

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Ripieno aperto

Cicoli, ricotta, provola, grana padano, pecorino romano, basilico e olio evo

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Diavola

Salame Napoli, pomodoro, fior di latte, peperoncino e olio evo

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4 formaggi

Provola, grana padano, pecorino e blu di pecora

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Calzone classico

Pomodoro, provola, salame, ricotta, pepe e spolverata di grana padano

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Ripieno con scarole

Scarola riccia, provola, olive, capperi, alici e noci

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Ripieno bianco

Provola, prosciutto cotto, grana padano DOP, pepe e olio evo

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Marinara ai due pomodori

Marinara con due tipi di pomodori locali, aglio, origano e olio evo

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Marinara dorata nel ruotiello

Pomodorini gialli, aglio, basilico, origano e olio evo

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Puttanesca

Due tipi di pomodorini locali, olive, capperi, alici, aglio, origano e olio evo

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Montanara

Pomodoro, grana padano e basilico

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Monta d'oro

Passata di pomodoro giallo, pomodorini gialli, grana padano DOP e basilico

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Fritta classica

Cicoli, ricotta, provola, pepe nero e basilico

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Fritta completa

Pomodoro, cicoli, ricotta, provola, pepe

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Fritta con scarola riccia

Scarola riccia, datterini gialli e rossi, olive e alici

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La firma Vincenzo Guarino

Pancia di maiale cotto a bassa temperatura, crema di peperoni rossi e gialli, provola di Agerola e basilico fresco

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Nerano

Crema di zucchini, fior di latte, chips di zucchine, provolone del monaco, basilico e olio evo

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Primizia

Vellutata di piselli, fior di latte, guanciale di maiale croccante, provolone, zabaione salato, basilico e olio evo

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Zagara

Fior di zucca, provola affumicata, pancetta di maialino nero casertano, ricotta di bufala, zest di arancia e olio evo

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Pomod'oro

Crema di datterini gialli e rossi, stracciatella di bufala, pomodorini semi-dry, basilico fritto e olio evo

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Crocchè di patate

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Frittatina di pasta

Frittatina di bucatini con carne macinata, piselli e besciamella

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Palla di riso

Arancino di riso fritto con salame, provola e pecorino romano DOP

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Scarpetta

Pizza olio e sale accompagnata da sugo allo scarpariello

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Menu aggiornato il 1 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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