Nietta

Crocchè napoletano

Classico con patata fresca, fior di latte, prosciutto cotto, pecorino, mix di formaggi e pepe nero

Arancino napoletano*

Con ragù, fior di latte, carne macinata, piselli e mix di formaggi

Frittatina*

Con bucatini, besciamella, carne macinata, mix di formaggi e piselli

Arancino siciliano*

Con fior di latte, mix di formaggi, zafferano, granella di pistacchi e salsiccia

Chips fresche

Tagliate a coltello

Patate al forno

Fiori di zucca

Ripieni con ricotta e prosciutto cotto, mix di formaggi

Friarielli saltati*

Montanara classica (2 pz)

Con parmigiana di melanzane

Mozzarella in carrozza

Con pane, fior di latte, farina e uova

Burrata

Polpettine fritte con sugo

Quaterna napoletana

Arancino al ragù, crocchè di patate, frittatina cacio e pepe e frittatina genovese

Montanara gourmet (2 pz)

Mortadella, stracciatella e pistacchio

Parmigiana di melanzane

Crudo di Parma con gnocco fritto

Tris di montanare*

Genovese con pecorino, crudo e stracciatella, friarielli e fonduta di formaggio

Bufala campana

Crudo di Parma con burrata

Gran fritto imperiale di Nietta*

Arancino siciliano, arancino napoletano, crocchè di patate, frittatina, montanara classica, verdure pastellate e fiori di zucca

American burger*

Hamburger 200 g di manzo, bacon croccante, cheddar, cipolla caramellata, salsa bbq e patatine fritte

Ring burger*

Hamburger 200 g di manzo, anelli di cipolla, bacon croccante, ketchup e patatine fritte

Nietta burger*

Hamburger 200 g di manzo, cheddar, lattuga, pomodoro, bacon croccante, patatine fritte e salsa Nietta

Nietta burger maxy*

Hamburger 200 g di manzo, doppio cheddar, lattuga, pomodoro, bacon croccante, burrata e patatine fritte

Big burger*

Hamburger 200 g di manzo, crema di pistacchio, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e tarallo sbriciolato

Gnocchi di patate alla sorrentina

Fusilloni con salsiccia, provola, pesto di pistacchio e granella di pistacchio

Spaghetti alla carbonara

Risotto alla monzese

Ziti alla genovese

Sugo alla genovese con cipolla e carne di manzo

Paccheri con pomodorini, burrata e crema di pistacchio

Marinara

Pomodoro, aglio, origano, olio evo e basilico fresco

Margherita

Pomodoro, fior di latte, olio evo e basilico fresco

Campagnola*

Pomodoro, fior di latte, olio evo e verdure di stagione

Americana

Pomodoro, fior di latte, würstel e patatine

Prosciutto e funghi

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, olio evo e basilico fresco

Quattro formaggi

Fior di latte, emmental, fontina, gorgonzola, grana padano, olio evo e basilico

Regina

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo e basilico fresco

Napoli

Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, olive taggiasche, olio evo e basilico fresco

Diavola

Pomodoro, provola affumicata, spianata piccante, olio evo e basilico fresco

Salsiccia e friarielli*

Provola, salsiccia, friarielli e olio evo

Genuina

Pomodorini, fior di latte, olio evo e basilico fresco con cornicione ripieno di ricotta

Cosacca

Pomodoro, pomodorini, aglio, grana (in cottura), olio evo, basilico fresco e origano

Tre pomodorini

Pomodorini gialli e rossi, pomodorini pacchetelle, fior di latte, olio evo e basilico

Bell'Italia

Mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodorini pacchetelle, olio evo e basilico fresco

Delicata

Fior di latte, ricotta, zucchine grigliate, prosciutto cotto, olio evo e basilico

Racchetta

Pomodorini, ricotta, mozzarella di bufala, rucola e olio evo

Calabrese

Provola affumicata e 'nduja

Ripieno (calzone)

Pomodoro, fior di latte, ricotta, salame, olio evo e basilico fresco

Monaco di Parma

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma, scaglie di provolone e olio evo

Pugliese

Fior di latte, crema di pomodorino giallo, melanzane a funghetto, crostine di formaggio, olio evo e basilico fresco

Siciliana

Pomodoro, fior di latte, melanzane a funghetto, scaglie di grana padano, olio evo e basilico fresco

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive nere, olio evo e basilico

Donna Nietta

Ricotta, provola, salame dolce, pepe nero

Don Luigi

Prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro

Donna Lucia*

Provola, salsiccia e friarielli

Don Giovanni

Mortadella, crema di pistacchio e provola

Sole

Passata di pomodoro giallo, provola, acciughe del Cantabrico, pepe nero e basilico

Fabri

Provola affumicata, zucca grigliata, guanciale croccante, 'nduja e provolone

Violì

Pomodoro, provola, pepe nero, polpettine fritte e fonduta di formaggio

Zio Enzo

Pomodoro, crema di pistacchio, prosciutto cotto, pomodorini gialli e granella di pistacchio

Don Raffaele

Provola, crema di pomodorini gialli, olive taggiasche, 'nduja e salsiccia

Lucilla

Crema di pomodorino giallo, fior di latte, zucchine grigliate, scaglie di grana

Valtellina

Fior di latte, gorgonzola, speck, gherigli di noci e miele

Brontese

Fior di latte, crema di pistacchi, mortadella, granella di pistacchio, olio evo e basilico fresco

Carbonara

Fior di latte, tuorlo d'uovo marinato, guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero

Don Carlo

Ripieno aperto con zucchine grigliate, rucola, pomodorini, bresaola e provolone

Annarella

Provola, crema di noci, speck e fonduta di formaggio

Saporita

Pomodoro, fior di latte, olive taggiasche, origano, burrata e basilico

Tarantella

Provola affumicata, salame dolce, pomodorini gialli, crema di ricotta, in uscita tarallo sbriciolato

Crudaiola

Pomodorini, prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, scaglie di grana e rucola (tutto a crudo)

Vivy

Fior di latte, bresaola, ricotta, pinoli, pesto di basilico e olio evo

Alice

Provola, 'nduja, mortadella, filamenti di peperoncino rosso e petali di grana padano

Crudo sapore

Pomodorini, fior di latte, stracciatella, prosciutto crudo di Parma e glassa di aceto balsamico

Marittiell*

Crema di friarielli, provola, salsiccia, 'nduja, stracciatella, filamenti di peperoncino rosso

La classica

Pomodoro, fior di latte, pecorino romano e basilico

Napoletana

Crema di pomodorini gialli, provola, salame dolce, olive taggiasche e pepe nero

Campana

Mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodoro ramato (tutto a crudo)

Melanzana

Parmigiana di melanzane, fonduta di formaggio e basilico

Parma

Stracciatella, crema di pistacchio, prosciutto crudo di Parma e filamenti di peperoncino rosso

Frutta fresca

Dolce della casa*

Stringhe alla nutella

Striscioline di pasta fritta, con colata di nutella e zucchero a velo

Acqua filtrata e gasata 75 cl

Coca cola / Coca cola zero 33 cl

Aranciata / Sprite 33 cl

Bionda Nastro Azzurro alla spina

Raffo grezza alla spina

Peroni riserva rossa alla spina

Nastro Azzurro 0.0 33 cl

Ichnusa 33 cl

Estrella senza glutine 33 cl

Ayinger Weissbier 50 cl

Vino bianco della casa 1/4 l

Vino bianco della casa 1/2 l

Vino bianco della casa 1 l

Caffè

Amari

Liquori

Whisky

Grappa

Vodka/gin tonic

Moscow mule

Aperol spritz