Fuoco Pizzeria

Tagliere Fuoco

Consigliato per due persone (1, 7)

Bruschetta con salsiccia e provola affumicata

(1, 7)

Bruschetta con ciauscolo e pecorino

(1, 7)

Bruschetta con guanciale e tartufo

(1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9)

Bruschetta con pulled pork, salsa bbq e cipolla caramellata

(1)

Scamorza spicy 2pz.

Scamorza affumicata panata e fritta servita con salsa agrodolce piccante (1, 2, 7)

Polpork tris

Tre polpette di pulled pork fritte e accompagnate da salsa cheddar, salsa bbq e cipolla caramellata (1, 7)

Focaccia

(1, 7)

Supplì

(1, 7, 9)

Crocchetta

(1, 3, 6, 7, 9)

Arancino di riso alla nduja

(1, 6, 7, 9, 10)

Arancino di riso cacio e pepe

(1, 7)

Olive ascolane *6pz

(1, 3, 6, 7, 10, 14)

Mozzarelline *6pz

(1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 14)

Mozzarelline Tartufate *6pz

(1, 2, 4, 6, 7, 10, 14)

Fiore di zucca

(1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14)

Filetti di pollo ai cereali *6pz

(1, 5, 6, 8)

Pops

(1)

Pops con crema cacio e pepe

(1, 7)

Patatine Fritte*

Patatine chips oppure stick

Fritto misto

Supplì, olive ascolane, mozzarelline, pops e camembert (1, 3, 6, 7, 9, 10, 14)

Margherita

Pomodoro san marzano e mozzarella fior di latte (1, 7)

Margherita di bufala

Pomodoro san marzano e mozzarella di bufala campana Dop (1, 7)

Napoli

Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte e alici (1, 4, 7)

Marinara

Pomodoro san marzano, origano e olio evo aromatizzato all'aglio (1, 7)

Diavola

Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte e ventricina piccante (1, 7)

Capricciosa

Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciuto crudo, carciofino, olive nere, uovo sodo e funghi champignon (1, 3, 7)

Vegetariana

Verdure miste di stagione e mozzarella fior di latte (1, 7)

Americana

Mozzarella fior di latte, wurstel e patatine fritte (1, 7)

Boscaiola

Mozzarella fior di latte, funghi champignon e salsiccia (1, 7)

Broccoletti e salsiccia (stagionale)

Mozzarella fior di latte, broccoletti e salsiccia (1, 7)

Bresaola

Mozzarella fior di latte, bresaola, rughetta e scaglie di parmiggiano reggiano (1, 7)

Fuoco

Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, ventricina piccante, nduja e filetti di peperoncino (1, 7)

Specktacolare

Mozzarella fior di latte, noci, caciotta Marchigiana, speck e miele (1, 7, 8)

Trevigiana

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, radicchio pere e noci (1, 7)

Sofisticata

Mozzarella di bufala campana Dop, pomodorini confit, pesto di basilico, pinoli e scaglie di parmigiano reggiano Dop (1, 7, 8)

Sfiziosa

Mozzarella fior di latte, mortadella IGP, mozzarella di bufala campana Dop, pesto e granella di pistacchio (1, 4, 7, 8)

Gustosa

Mozzarella di bufala campana dop, patate al forno, salsiccia, pomodorini confit e ricotta salata (1, 4, 7, 8)

Quasi una norma

Pomodoro, mozzarella di bufala dop, melanzane, pomodorini confit e ricotta salata (1, 4, 7, 8)

Porcini e guanciale

Mozzarella fior di latte, guanciale croccante, funghi porcini e pecorino romano dop (1, 7)

Tartufo

Mozzarella fior di latte, tartufo, prosciutto crudo e mozzarella di bufala campana dop (1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9)

Fior di zucca e speck

Mozzarella fior di latte, fiori di zucca mozzarella di bufala campana dop, speck (1, 7)

Fuoco

Hamburger 200gr, provola affumicata, cipolla caramellata, bacon croccante, porcini e salsa nduja (1, 7)

Sardegna

Hamburger 200gr, insalata, pomodoro e salsa burger (1, 6, 7, 10, 11)

Liguria

Hamburger 200gr, insalata, pomodoro, cheddar fuso e salsa burger (1, 6, 7, 10, 11)

Campania

Hamburger 200gr, mozzarella di bufala, melanzane grigliate, pomodorini confit e pesto di basilico (1, 6, 7, 8, 10, 11)

Basilicata

Hamburger 200gr, insalata, pomodoro, cheddar fuso, doppio bacon e salsa burger (1, 6, 7, 10, 11)

Lazio

Hamburger 200gr, uova al tegamino, guanciale croccante e crema cacio e pepe (1, 3, 6, 7, 10, 11)

Trentino

Hamburger 200gr, melanzane grigliate, brie, speck, rucola e salsa boscaiola (1, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 11)

Calabria

Pulled pork, cipolla caramellata, crema di nduja e fonduta e provola affumicata (1, 6, 7, 9, 10, 11)

Piemonte

Pulled pork, salsa bbq, cheddar, insalata di cavolo rosso con maionese (1, 3, 9)

Valle d'aosta

Cotoletta di pollo, provola affumicata, insalata, pomodoro e maionese (1, 6, 7, 8, 9, 10, 11)

Valle d'aosta 2.0

Cotoletta di pollo, scamorza spicy, insalata, pomodoro, salsa spicy e maionese (1, 6, 7, 8, 9, 10, 11)

Veggy burger

Hamburger vegetale, insalata e pomodoro (1, 6, 7, 10, 11)

Hamburger

200gr con patatine chips

Entrecote di manzo Danese

400gr circa

Tagliata di manzo olio evo e fiocchi di sale maldon

300gr circa

Tagliata di manzo danese con rucola, parmigiano e aceto balsamico

300gr circa

Tagliata di manzo danese con funghi porcini

300gr circa

Tagliata di pollo

Verdure ripassate

Verdure grigliate

Insalata

Patate al forno

Tiramisù

(1, 3, 7)

Cheesecake

(1, 6, 7, 8)

Semifreddo al torroncino

(1, 5, 6, 7, 8)

Soufflè al cioccolato (stagionale)

(1, 3, 6, 7, 8)

Tartufo nero

(1, 3, 5, 6, 7, 8)

Tartufo bianco

(1, 3, 5, 6, 7, 8)

Acqua

Coca cola alla spina 33cl

Coca cola zero 33cl

Fanta 33cl

Shiraz Lazio IGP

Casale del Giglio 13,5%vol, 75cl

Sangiovese Umbria Igp

Cantine Bettona, 14% vol, 75cl

Negroamaro Igp Salento

Cantine le vigne di Sammarco, 14% vol, 75cl

Primitivo di puglia igp

Cantina Paololeo 13,5%vol, 75cl

Cannonao di sardegna doc

Cantina Santa Maria La Palma 14% vol, 75cl

Ribolla Gialla venezia giulia IGP

Cantina Lorenzon, 12,5%vol, 75cl

Passerina Igt

Cantina di Terre di Chieti, 12,5% vol, 75cl

Pecorino Igt

Cantina di Terre di Chieti, 13%vol, 75cl

Vermentino di Gallura Doc

Cantina Gallura S.C.A, 13% vol, 75cl

Greghetto Umbria IGP

Cantina Vetunna, 13% vol, 75cl

Prosecco Doc extra dry millesimato

Palladio, 11%vol, 75cl

Malvasia dolce Doc

Colli piacentini, 7% vol, 75cl

Prosecco superiore Valdobiadene extra dry Doc

Jacopo Maestri, 75cl

Pyraser dunkless

5.5% vol, 50cl

Pyraser pils

4.9% vol, 50cl

Pyraser schwarzbier

5.2% vol, 50cl

Amari classici

Jefferson

Grappe

Caffè