Via Pasteria - Arco della Pace

Bruschetta pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP e mozzarella

Con pane artigianale

Bruschetta ragù alla bolognese, pomodoro del Piennolo e Parmigiano Reggiano DOP

Carne mista di manzo e suino

Bruschetta amatriciana con guanciale stagionato e pecorino Romano DOP

Piccante

Bruschetta pesto, stracciatella pugliese, pomodorini confit e pinoli tostati

Misticanza, pomodorini ciliegini, datterini e confit

Vegano

Mozzarella di bufala campana DOP, selezione di pomodorini e il nostro olio al basilico

Radicchio, zucca mantovana candita, uvetta, castagne, semi di zucca tostati, noci pecan e salsa di zucca e limone

Vegano

Cesarona con pollo cotto a bassa temperatura, guanciale, pecorino Val d'Orcia stagionato e salsa di acciughe

Pane artigianale

Conchiglietta con crema di patate, cozze, pomodorini confit e colatura di provolone Silano

Semola di grano duro Superior. Piccante

Pacchero all'amatriciana con pomodoro del Piennolo DOP, guanciale romano stagionato e fonduta di pecorino Romano DOP

Farina di farro. Piccante

Linguina con porcini arrosto, zafferano, fonduta di Gorgonzola DOP e noci tostate

Semola rimacinata di grano duro

Penna al pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e basilico

Altograno integrale e semola rimacinata. Vegano su richiesta

Fusillo con ragù alla bolognese, pomodoro del Piennolo DOP e Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi

Grano saraceno e semola rimacinata

Spaghetto al pesto con Grana Padano e pecorino Romano DOP, olio EVO Valpesa BIO, pomodorini confit e pinoli tostati

Semola rimacinata Senatore Cappelli

Maccherone alla carbonara, guanciale romano stagionato e pecorino Romano DOP

Semola di grano duro Superior. Anche con zucchine fritte

Pasta al pomodoro

Pasta al ragù

Carne mista di manzo e suino

Pesto di basilico

Pasta al burro

Linguina di mare, cozze, vongole, confit, panatura di crusco e tartare di scampi

Semola rimacinata di grano duro. Piccante

Tagliata di frutta del giorno con mela marinata e melograno

Senza glutine, vegano

Torta caprese al limone di Sicilia con farina di mandorle

Senza glutine, vegetariano

Il tiramisù, quello originale

Vegetariano

Campari soda

Campari spritz

Aperol spritz

Passion fruit spritz

Hugo spritz

Limoncello spritz

Moretti Originale

Nastro Azzurro 0%

Milano Pilsner (senza glutine)

Milano IPA

Crodino

Tè al limone

Cola / Cola Zero

Cedrata

Aranciata

Succo alla pesca

Succo ACE

Caffè

Cappuccino

Cioccolata

Tè caldo

Limoncello