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Via Pasteria - Arco della Pace

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Bruschette
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP e mozzarella Con pane artigianale

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Bruschetta ragù alla bolognese, pomodoro del Piennolo e Parmigiano Reggiano DOP Carne mista di manzo e suino

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Bruschetta amatriciana con guanciale stagionato e pecorino Romano DOP Piccante

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Bruschetta pesto, stracciatella pugliese, pomodorini confit e pinoli tostati

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Insalate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Misticanza, pomodorini ciliegini, datterini e confit Vegano

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Mozzarella di bufala campana DOP, selezione di pomodorini e il nostro olio al basilico

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Radicchio, zucca mantovana candita, uvetta, castagne, semi di zucca tostati, noci pecan e salsa di zucca e limone Vegano

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Cesarona con pollo cotto a bassa temperatura, guanciale, pecorino Val d'Orcia stagionato e salsa di acciughe

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Pane artigianale

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Paste stagionali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Conchiglietta con crema di patate, cozze, pomodorini confit e colatura di provolone Silano Semola di grano duro Superior. Piccante

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Pacchero all'amatriciana con pomodoro del Piennolo DOP, guanciale romano stagionato e fonduta di pecorino Romano DOP Farina di farro. Piccante

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Linguina con porcini arrosto, zafferano, fonduta di Gorgonzola DOP e noci tostate Semola rimacinata di grano duro

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Paste classiche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Penna al pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi e basilico Altograno integrale e semola rimacinata. Vegano su richiesta

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Fusillo con ragù alla bolognese, pomodoro del Piennolo DOP e Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi Grano saraceno e semola rimacinata

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Spaghetto al pesto con Grana Padano e pecorino Romano DOP, olio EVO Valpesa BIO, pomodorini confit e pinoli tostati Semola rimacinata Senatore Cappelli

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Maccherone alla carbonara, guanciale romano stagionato e pecorino Romano DOP Semola di grano duro Superior. Anche con zucchine fritte

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Paste bimbi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al pomodoro

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Pasta al ragù Carne mista di manzo e suino

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Pesto di basilico

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Pasta al burro

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La delizia del mese
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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguina di mare, cozze, vongole, confit, panatura di crusco e tartare di scampi Semola rimacinata di grano duro. Piccante
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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di frutta del giorno con mela marinata e melograno Senza glutine, vegano

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Torta caprese al limone di Sicilia con farina di mandorle Senza glutine, vegetariano

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Il tiramisù, quello originale Vegetariano

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Bollicine e rosè
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Prodotto Quartino Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Anemone Alghero Rosato DOC

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Danzante Prosecco DOC

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Franciacorta Rhino DOCG

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Bianchi
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Prodotto Quartino Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Ribolla Gialla IGT

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Greco di Tufo DOCG

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Chardonnay DOC

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Rossi
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Prodotto Quartino Bottiglia Prezzo unico Disponibile
Primitivo di Manduria DOP

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Nebbiolo delle Langhe DOC

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Chianti Classico DOCG

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Aperitivo
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Campari soda

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Campari spritz

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Aperol spritz

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Passion fruit spritz

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Hugo spritz

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Limoncello spritz

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Birra
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Moretti Originale

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Nastro Azzurro 0%

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Milano Pilsner (senza glutine)

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Milano IPA

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Analcolici
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Crodino

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Tè al limone

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Cola / Cola Zero

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Cedrata

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Aranciata

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Succo alla pesca

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Succo ACE

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Caffè e digestivi
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Caffè

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Cappuccino

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Cioccolata

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Tè caldo

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Limoncello

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