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L'Uccellina

Braceria Corso Magenta 96, 20123 Milano (MI)

L'Uccellina è in Corso Magenta 96 a Milano (MI): braceria, telefono +390248005531, apre oggi dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 19:30 alle 23:59. Il menu ha 10 sezioni e 60 prodotti.

Chiuso apre alle 12:30
lunedì
12:30–15:00, 19:30–23:59
martedì
12:30–15:00, 19:30–23:59
mercoledì
12:30–15:00, 19:30–23:59
giovedì
12:30–15:00, 19:30–23:59
venerdì
12:30–15:00, 19:30–23:59
sabato
12:30–15:00, 19:30–23:59
domenica
12:30–15:00, 19:30–23:59

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Salumi

  • Lardo di Colonnata con miele di castagna e crostini

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  • Salame felino nostrano

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  • Prosciutto crudo di Parma Galloni

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  • Prosciutto crudo toscano al coltello

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  • Mortadella di cinghiale al tartufo nero

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  • Prosciutto di cinghiale

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  • Prosciutto San Daniele al coltello

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  • Culatello DOP di Zibello con gnocco fritto

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  • Selezione affettati iberici

    Patanegra, paleta e chorizo

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  • Prosciutto crudo Patanegra

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  • Affettati misti della Maremma

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Antipasti

  • Sashimi di filetto con senape marinata

    Scottona bavarese

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  • Mini tartare di fassona piemontese con nocciole tostate e cipolla di Tropea caramellata

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  • Piovra alla griglia con mousse di ceci

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  • Acciughe spagnole del Mar Cantabrico

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  • Polpettine di vitello cacio e pepe

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  • Cecina de León con rucola e grana

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Primi

  • Pappardelle caserecce al ragù di cinghiale

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  • Raviolacci dell'Uccellina

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  • Pici al ragù bianco e asparagina

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  • Paccheri di Gragnano con mozzarella di bufala

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  • Tagliolini con branzino e zucchine

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  • Spaghetti alle vongole veraci e bottarga

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  • Risotto in base alla stagione

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La griglia a carbone

  • Hamburger del Buttero con verdure fritte

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  • Entraña di Black Angus (USA) con patate sautè

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  • Costolettine di agnello con verdure alla griglia

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  • Costata di manzo

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  • Filetto di manzo

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  • Pluma iberica con asparagi saltati

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  • Chateaubriand con verdure grigliate e patate fritte al fiammifero

    Minimo per 2 persone

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  • Fiorentina di scottona bavarese con patate fritte al fiammifero

    Minimo per 2 persone

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  • Costatona di scottona bavarese con toscanelli al fiasco in dry aged

    Minimo per 2 persone

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  • Fiorentina sakura yoza con patate fritte al fiammifero

    Minimo per 2 persone

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Secondi piatti

  • Straccetti di filetto di manzo con cipolla di Tropea caramellata, rucola e scaglie di grana

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  • Cotoletta alla milanese con patatine fritte al fiammifero

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  • Ossobuco di vitello con risotto alla milanese

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  • Filetto di branzino alla griglia con verdure

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  • Grigliata mista di verdure con provola affumicata

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Le nostre tartare

  • Tartare di manzo con scaglie di grana e pere

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  • Tartare di manzo con stracciatella e crema di basilico

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  • Tartare di fassona piemontese con uova di quaglia e tartufo nero

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  • Tartare di manzo con pomodorini secchi e acciughe del Mar Cantabrico

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  • Tartare di salmone rosso Sockeye con salsa guacamole

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Le tagliate di manzo

  • Tagliata al rosmarino e pepe nero

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  • Tagliata con rucola selvatica e scaglie di grana

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  • Tagliata con ricotta dura e pomodorini

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  • Tagliata all'aceto balsamico, pera e pinoli

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Le nostre insalatone

  • Caprese di bufala

    Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico ed origano

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  • Mediterranea

    Rucola, tonno, uova sode e bocconcini di mozzarella

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  • Di pollo

    Lattuga, sedano bianco, emmenthal, olio e limone

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  • Di filetto crudo

    Datterini, rucola selvatica, scaglie di grana

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I formaggi

  • Selezione di formaggi

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  • Mozzarella di bufala campana

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Contorni

  • Spinaci aglio, olio e peperoncino

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  • Verdure al vapore di stagione

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  • Insalata mista di stagione

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  • Patate al fiammifero

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  • Misto di verdure grigliate calde

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  • Toscanelli caldi al fiasco

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Menu aggiornato il 13 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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