Donati

Insalata di funghi porcini freschi con sedano e grana

Tartarina di manzo con gelato alla senape

Misto di salumi con Parmigiano Reggiano 24 mesi

Prezzo secondo quantità

Tortino di zucchine alla parmigiana

Polpo alla piastra con budino di patate

Baccalà CBT con hummus di ceci

Tartarina di tonno con crema di bufala e pistacchio

Tagliatelle della casa con funghi porcini freschi

Gnocchi della casa al cacio, pepe e zafferano

Risotto con spinaci novelli e fontina d'alpeggio

Fregola sarda risottata con crema di porri alla brace e gamberi

Paccheri alla nerano con tartarina di tonno

Spaghetti con vongole e bottarga

Cotoletta alla milanese con risotto alla milanese

Ossobuco con funghi porcini freschi o con risotto alla milanese

Rognoncino trifolato con risotto alla milanese

Tonno fresco alla milanese con panatura al panko e salsa tonnata

Branzino fresco spaccato alla griglia

Calamari croccanti con pomodorini fritti e stracciatella

Trancio di ricciola con pomodorini, patate e olive

Fritto di gamberi, calamari e zucchine

Rombo fresco con funghi porcini freschi

Teste di funghi porcini alla genovese

Porcini freschi fritti

Tonnato con capperi

Filetto di manzo alla griglia

Tagliata di controfiletto con funghi porcini e scaglie di grana

Cotoletta alla milanese con chips di patate

Fiorentina alla griglia

Prezzo all'etto

Verdure alla griglia

Patate fritte

Spinaci al burro o aglio, olio e peperoncino

Fagioli cannellini

Verdure bollite

Patate arrosto

Patate prezzemolate

Lady

Pomodoro, mortadella, stracciatella, basilico, granella di pistacchio

Golosona

Pomodoro, salsiccia, rucola, burrata, bufala e olio tartufato

In camicia

Mozzarella, salsiccia e granella di pistacchio

Carbonara

Mozzarella, pancetta, uovo e pecorino

Culatello

Pomodoro, rucola, culatello, burrata e pinoli

Donati

Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, olive e scaglie di grana

Mari e monti

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e frutti di mare

Montanara

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini e brie

Nerona

Impasto nero, mozzarella di bufala, scaglie di grana, pomodoro fresco e pesto genovese

Calzone classico

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Calzone farcito

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi

Calzone napoletano

Mozzarella, ricotta e salame piccante

Calzone Cassiodoro

Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto cotto e rucola

Sfilatino

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Sfilatino vegetariano

Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate

Focaccia al lardo

Focaccia al prosciutto crudo

Focaccia al prosciutto crudo e bufala

Focaccia estiva

Rucola, bufala, olive e pomodoro fresco

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, taleggio e grana

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive e prosciutto cotto

Affumicata

Pomodoro, mozzarella, scamorza e speck

Americana

Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

Bufala

Pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala

Bufala e crudo

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, carciofi, funghi e prosciutto cotto

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

Napoli

Pomodoro, mozzarella e acciughe

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e scaglie di grana

Primavera

Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Romana

Pomodoro, mozzarella, ricotta, acciughe e origano

Rustica

Pomodoro, mozzarella, rucola e prosciutto crudo

Salsiccia e friarielli

Mozzarella, salsiccia e friarielli

Siciliana

Pomodoro, olive, capperi, acciughe e origano

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate miste