Dream Korean Restaurant

Kimchi jeon

Farina di frumento, fecola di patate, tuorlo, kimchi

Buciu jeon

Fuori stagione, da dicembre a febbraio. Farina di frumento, fecola di patate, tuorlo, erba cipollina

Haemul jeon

Farina di frumento, fecola di patate, tuorlo, carote, erba cipollina, gamberi

Hobak jeon

Farina di frumento, fecola di patate, tuorlo, zucca

Bibim mandu

Ravioli con misto di verdura, piccante

Gun mandu

Ravioli fritti (4 pz)

Jjin mandu (4 pz)

Ravioli al vapore, a scelta: verdura 7,50; kimchi e pollo 8; carne di maiale 8

Mu ssam

Involtini di verdura: peperoni, carote, cetrioli, daikon sotto aceto, salsa di senape

Kimbab bulgoghi (12pz)

Alghe, riso, carote, daikon, spinaci, uova, manzo marinato in salsa di soia, olio di sesamo, semi di sesamo

Kimbab pancetta e kimchi (12pz)

Alghe, riso, carote, daikon, spinaci, uova, pancetta, kimchi, olio di sesamo, semi di sesamo

Kimbab tonno (12pz)

Alghe, riso, carote, daikon, spinaci, uova, tonno cotto, maionese, olio di sesamo, semi di sesamo

Yubu kimbab vegetariano (12pz)

Alghe, riso, carote, daikon, spinaci, uova, olio di sesamo, semi di sesamo, tofu secco

Bibimbab tradizionale

Vegetariano. Riso, carote, funghi, cetrioli, spinaci, germogli di soia, uovo al tegamino

Bibimbab tonno

Riso, carote, funghi, cetrioli, uova, spinaci, germogli di soia, tonno in salsa piccante

Bibimbab bulgoghi

Manzo. Riso, carote, funghi, cetrioli, uova, spinaci, germogli di soia, manzo marinato in salsa di bulgoghi

Bibimbab jeyuk

Pancetta di maiale. Riso, carote, funghi, cetrioli, uova, spinaci, germogli di soia, pancetta di maiale in salsa piccante

Bulgoghi

Manzo marinato in salsa bulgoghi, cipolle, carote, cipollotti

Moksal gui

Coppa di maiale grigliata, salsa ssamjang

Jeyuk bokkum

Pancetta in salsa piccante, tracce di aglio, cipolle, carote, cipollotti

Samgyeopsal gui

Pancetta di maiale grigliata, salsa ssamjang

Dak galbi

Cosce di pollo, tracce di aglio, cipolle, cipollotti, carote, crauti, gnocchi di riso, a scelta salsa piccante o salsa di soia

Pollo fritto

Fecola di patate, sale, pepe, cosce di pollo

Pollo fritto piccante

Fecola di patate, sale, pepe, aglio, salsa piccante, cosce di pollo, granella di arachidi

Pollo fritto in soia

Fecola di patate, aglio, sale, pepe, salsa di soia, miele, cosce di pollo, granella di arachidi

Pollo fritto con cheese

Fecola di patate, sale, pepe, formaggio in polvere, cosce di pollo

Pollo fritto agro dolce

Fecola di patate, sale, pepe, carote, cetrioli, cipolle, cosce di pollo

Ravioli in brodo

A base di pollo. Farina di frumento, erba cipollina, cipolle, crauti, porro, uova, brodo di pollo

Zuppa di manzo

Brodo di manzo, aglio, cipolla, cipollotti, daikon, germogli di soia, peperoncino in polvere, salsa di soia

Zuppa di denjang

Denjang (pasta di fagioli di soia fermentata), tofu, zucchine, carote, patate, cipolle. Piccola 12 euro

Zuppa di kimchi

Zuppa a base di kimchi, coppa di maiale, tofu, peperoncino in polvere. Piccola 12 euro

Zuppa di tofu

Tofu morbido, manzo tritato, cipolla, cipollotti, salsa piccante, tuorlo, salsa soia

Kimchi bokkumbab

Riso saltato con kimchi, uovo al tegamino, olio di sesamo, semi di sesamo, salsa di soia

Tteok bokki

Gnocchi di riso, salsa piccante gochujang, carote, crauti, eomuk (polpetta di pesce). Aggiunta formaggio 2 euro

Ojjingo bokkum

Calamari, tracce di aglio, cipolle, cipollotti, carote, crauti, a scelta salsa piccante o salsa di soia

Bossam

Pancetta di maiale bollita, cotta in un brodo a base di salsa di soia

Tofu con kimchi saltato

Kimchi, tofu

Daikon sotto aceto

Cetrioli sotto aceto

Sedano marinato in soia

Insalata alla coreana

Carota, lattuga, cetriolo, salsa di prugna, salsa di soia

Kimchi

Cavolo fermentato in una salsa a base di peperoncino e salsa di acciughe, aglio, cipolle, cipollotti, carote, daikon

Riso bianco

Giapce

Spaghetti di fecola di patata dolce saltati con peperoni, cipolle, funghi, spinaci, carote, uova, salsa di soia, olio di sesamo, semi di sesamo

Jajang mion

Spaghetti di farina, cipolle, cetrioli, pancetta di maiale, salsa di fagioli gialli fermentato

Ramion coreano

Spaghetti di farina, cipolle, cipollotti, carote, germogli di soia

Udong coreano

Spaghetti di farina, carote, cipollotti, eomuk (polpetta di pesce), salsa di soia, alghe

Mul neng-mion

Spaghetti di grano saraceno in brodo di verdura freddo, cetrioli, uovo sodo

Bibim neng-mion

Spaghetti di grano saraceno, cetrioli, uovo sodo, con salsa piccante, olio di sesamo, semi di sesamo

Yache bibim-mion

Spaghetti di farina, cetrioli, lattuga, crauti, carote, uovo sodo, con salsa piccante, olio di sesamo, semi di sesamo

Cheese cake allo yuzu

Fatta in casa. Classica cheese cake ricoperta da una glassa di cedro, marmellata di mirtilli

Chapssalteok

Fatta in casa. Tortina di riso ripieno di fagioli rossi dolci con gelato alla vaniglia

Yakgwa, biscotti alla coreana

Farina di frumento, riso, sciroppo di mais, semi di sesamo, miele

Pattbingsu, granita

Disponibile da maggio a settembre. Granita fatta con latte ghiacciato, fagioli rossi, gnocchi di riso

Acqua 0,5 l

Acqua 0,75 l

Coca, Fanta, Sprite

Té alla pesca, té al limone

Succo d'uva

Bevanda di riso

Demisoda (mela)

Milkis soda

Succo di pera

Espresso

Caffè coreano

Caffè americano

Ice americano

Thé freddo o caldo: prugna verde, zenzero con zucchero, cedro con miele

Thé caldo: tè verde, grano saraceno, bardana

Birra coreana Cass o Kloud 33cl

50cl 6,50 euro

Birra italiana Messina 50cl

Barbera d'Alba

Nebbiolo Langhe

Montepulciano d'Abruzzo

Rosso di Montalcino

Brunello Montalcino

Falanghina del Sannio

Trebbiano d'Abruzzo

Langhe chardonnay

Prosecco, spumante

Makkoli, riso fermentato (alc. 6%)

Soju, distillato di riso

Bottiglia 12 euro, bicchierino 2,50 euro

Soju fruttato (pesca, mela, uva, cedro)

Bottiglia 12 euro, bicchierino 2,50 euro

Hwayo premium 25% 500ml

Bicchierino 6 euro, bottiglia 65 euro

Hwayo premium 41% 500ml

Bicchierino 7 euro, bottiglia 75 euro

Maehwasoo, vino di prugna

Bicchierino 4 euro, bottiglia 375ml 15 euro

Ginseng, grappa

Bicchierino