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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di funghi porcini freschi con sedano e grana

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Tartarina di manzo con gelato alla senape

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Misto di salumi con Parmigiano Reggiano 24 mesi Prezzo secondo quantità

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Tortino di zucchine alla parmigiana

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Polpo alla piastra con budino di patate

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Baccalà CBT con hummus di ceci

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Tartarina di tonno con crema di bufala e pistacchio

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Primi piatti, anche senza glutine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle della casa con funghi porcini freschi

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Gnocchi della casa al cacio, pepe e zafferano

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Risotto con spinaci novelli e fontina d'alpeggio

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Fregola sarda risottata con crema di porri alla brace e gamberi

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Paccheri alla nerano con tartarina di tonno

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Spaghetti con vongole e bottarga

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Piatti unici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cotoletta alla milanese con risotto alla milanese

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Ossobuco con funghi porcini freschi o con risotto alla milanese

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Rognoncino trifolato con risotto alla milanese

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Secondi piatti di mare

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Tonno fresco alla milanese con panatura al panko e salsa tonnata

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Branzino fresco spaccato alla griglia

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Calamari croccanti con pomodorini fritti e stracciatella

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Trancio di ricciola con pomodorini, patate e olive

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Fritto di gamberi, calamari e zucchine

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Rombo fresco con funghi porcini freschi

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Secondi piatti di terra

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Teste di funghi porcini alla genovese

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Porcini freschi fritti

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Tonnato con capperi

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Filetto di manzo alla griglia

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Tagliata di controfiletto con funghi porcini e scaglie di grana

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Cotoletta alla milanese con chips di patate

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Fiorentina alla griglia Prezzo all'etto

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Contorni

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Verdure alla griglia

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Patate fritte

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Spinaci al burro o aglio, olio e peperoncino

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Fagioli cannellini

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Verdure bollite

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Patate arrosto

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Patate prezzemolate

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Pizze gourmet

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Lady Pomodoro, mortadella, stracciatella, basilico, granella di pistacchio

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Golosona Pomodoro, salsiccia, rucola, burrata, bufala e olio tartufato

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In camicia Mozzarella, salsiccia e granella di pistacchio

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Carbonara Mozzarella, pancetta, uovo e pecorino

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Culatello Pomodoro, rucola, culatello, burrata e pinoli

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Donati Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, olive e scaglie di grana

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Mari e monti Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e frutti di mare

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Montanara Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini e brie

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Nerona Impasto nero, mozzarella di bufala, scaglie di grana, pomodoro fresco e pesto genovese

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Calzoni

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Calzone classico Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

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Calzone farcito Mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi

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Calzone napoletano Mozzarella, ricotta e salame piccante

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Calzone Cassiodoro Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto cotto e rucola

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Sfilatino Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

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Sfilatino vegetariano Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate

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Focacce

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Focaccia al lardo

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Focaccia al prosciutto crudo

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Focaccia al prosciutto crudo e bufala

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Focaccia estiva Rucola, bufala, olive e pomodoro fresco

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Pizze classiche

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4 formaggi Mozzarella, gorgonzola, taleggio e grana

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive e prosciutto cotto

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Affumicata Pomodoro, mozzarella, scamorza e speck

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Americana Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

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Bufala Pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala

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Bufala e crudo Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala e prosciutto crudo

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, carciofi, funghi e prosciutto cotto

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Diavola Pomodoro, mozzarella e salame piccante

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Margherita Pomodoro, mozzarella e basilico

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Napoli Pomodoro, mozzarella e acciughe

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e scaglie di grana

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Primavera Mozzarella, mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico

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Prosciutto Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

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Romana Pomodoro, mozzarella, ricotta, acciughe e origano

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Rustica Pomodoro, mozzarella, rucola e prosciutto crudo

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Salsiccia e friarielli Mozzarella, salsiccia e friarielli

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Siciliana Pomodoro, olive, capperi, acciughe e origano

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Valtellina Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate miste

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