Donna Titina

Bruschette all'italiana 4pz

Pane fatto in casa alla brace, brunoise di pomodoro, basilico, origano e olio evo

Misto di latticini

Mozzarella di bufala DOP 125g, burratina pugliese DOP 125g e ricotta fresca DOP 125g, servite con misticanza, pomodorini, olive verdi e nere

Fritto Napoli

Crocchè, arancini, mozzarelline, zeppoline e verdure pastellate

Street food napoletano

Frittatina, scagliuzzielli, mozzarella in carrozza e montanare

Fiori di zucca in pastella

Fiori di zucca ripieni di ricotta e pepe

Benvenuti in casa Donna Titina

Degustazione di antipasti selezionati dallo chef, prezzo a persona, minimo 2 persone

Impepata di cozze rivisitata

Pepe timut, coriandolo e limone

Zuppetta di fagioli e cozze

Fagioli, cozze, cipolla, carota, sedano, aglio, prezzemolo, pomodorini, peperoncino e olio evo, servito con crostini

Polipetti alla luciana

Pomodorini di collina, olive, olio evo, capperi, prezzemolo e aglio serviti con fresella

Insalata di mare a mo' di Titina

Polpo, seppie, gamberetti, sedano, cozze, olio evo e limone

A mare da Titina

Degustazione di antipasti di mare selezionati dallo chef, prezzo a persona, minimo 2 persone

Ziti lardiati

Pomodori pelati, lardo aromatizzato, peperoncino, pecorino e olio evo

Mezzanelli alla genovese

Spezzatino di manzo e maiale, cipolla, carote, sedano, parmigiano e olio evo

Mescafrancesca di pasta e patate

Patate, provola affumicata, pancetta, cipolla, carote, sedano e parmigiano

Gnocchi alla sorrentina

Ragù napoletano, fior di latte, parmigiano, basilico e olio evo

Spaghettoni AOP

Spaghettoni lenta essiccazione, aglio nero, pistilli di peperoncino, mollica e olio evo

Paccheri aumm aumm

Paccheri trafilati al bronzo, ragù napoletano, melanzane, provola affumicata, parmigiano e basilico

Scialatielli al cartoccio

Scialatielli di pasta fresca, frutti di mare a guscio, pomodorini, aglio e olio evo

Gnocchi agli scampi

Bisque di crostacei, scampi e datterino giallo in acqua di mare

Paccheri con rana pescatrice

Paccheri trafilati al bronzo, rana pescatrice a cubetti, pomodorini, aglio e olio evo

Risotto alla pescatora

Riso con frutti di mare a guscio, polpo, seppie, gamberetti, aglio e olio evo

Spaghettoni alle vongole veraci

Spaghettoni a lenta essiccazione, vongole, fiori di zucca, tarallo sbriciolato, aglio e olio evo

Cuzzetiello di pane cafone

Pane cafone fatto in casa con parmigiana d'autore

E' purpett ra' nonn

Polpette di Fossano cotte a bassa temperatura nel ragù napoletano

La cotoletta

Fettina di maiale impanata nel panko, servita con chips di patate fresche

Le gemelle

Fettine di manzo preparate all'antica con aglio, olio evo, peperoncino servite con insalata composta

Salsiccia di maialino casertano

Salsiccia a punta di coltello di maialino nero casertano, servita con friarielli saltati in padella e provola fusa

Bistecca di manzo alla brace

Servita con melanzane arrostite nostrane

Baccalà in tempura su vellutata di scarole alla napoletana

Baccalà, scarola, uvetta sultanina, pinoli, olive nere, capperi, acciughe, aglio e olio evo

Pesce spada alla bella donna

Pomodorino di collina, olive, capperi, prezzemolo, aglio e olio evo

Frittura di mare con verdure pastellate

Gamberetti, calamari, baccalà, latterini e verdure

Polpo in doppia cottura

Polpo all'aroma di paprika e rosmarino con la sua maionese e verdure al vapore

Gamberi e scampi gratinati

Grigliata di pesce e verdure

Calamaro, spada, polpo, scampo e gamberoni

Mela verde

Mela, iceberg, spinacino, guacamole e olive verdi

A' fresella

Concassè di pomodoro, burrata e basilico

Ciambotta

Fresella, melanzane, zucchine, peperoni, sedano e olive nere

Caprese

Pomodoro ramato, mozzarella di bufala, basilico e origano

L'esotica

Misticanza, carote, guacamole, semi di zucca e gamberetti

Titina Caesar salad

Iceberg, grana, pollo, crostini e salsa caesar

Chips di patate fresche

Friarielli

Scarola

Verdure alla griglia

Melanzane a funghetto

Zucchine alla scapece

Menù piatto unico (da 3 a 8 anni)

Primo a scelta tra pasta in bianco, al pesto o al pomodoro; secondo a scelta tra polpette, hamburger o cotoletta di pesce; contorno a scelta tra insalata, patatine o carote alla julienne; gelato

Menù pizza (da 3 a 8 anni)

Margherita, o wurstel e patatine (bianca o rossa), o olio, pomodoro, prosciutto cotto e scaglie di grana; gelato

Menù di terra

Antipasto, primo, secondo, dolce e coperto

Menù di mare

Antipasto, primo, secondo, dolce e coperto

Marinara

Pomodoro, origano, aglio, olio evo e basilico

Donna Margherita

Pomodoro, mozzarella, olio evo e basilico

Don Ciro

Pomodoro, provola, pepe, olio evo e basilico

Donna Nannina

Pomodorini, mozzarella, olio evo e basilico

La preferita di Totò

Pomodoro, pecorino, pepe, pomodorini, olio evo e basilico

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olio evo e basilico

Donna Bettina

Pomodoro, provola, salame piccante, olio evo e basilico

Don Ferdinando

Pomodoro, mozzarella, melanzane, olio evo e basilico

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini, prosciutto cotto, olio evo e basilico

Don Carluccio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olio evo e basilico

Donna Ortolana

Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, olio evo e basilico

Donna Giovanna

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo e basilico

Donna Fabrizia

Mozzarella, würstel e patatine fritte

Donna Lisetta

Mozzarella, gorgonzola, blu di bufala, parmigiano e basilico

Donna Peppa

Mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

Donna Maria

Salsiccia, friarielli e provola

Poseidone

Pomodoro, mozzarella, basilico, tonno, cipolla

La 4 pomodori

Vellutata di pomodorino giallo di Corbara arrosto, pomodoro semi dry, pomodorini del Piennolo, pomodori secchi, stracciatella di bufala, cialda di grana, olio evo e basilico

La contadina

Crema di blu di bufala, fior di latte dei Monti Lattari, pere caramellate, miele, nocciole tostate, olio evo e basilico

La cafona

Bordi ripieni di ricotta sorrentina, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, scaglie di grana, olio evo e basilico

Pistacchiosa

Provola, crema di pistacchio, mortadella, burrata, granella di pistacchio e basilico

Scapece

Crema di pecorino aromatizzata alla menta, fior di latte di Agerola, chips di zucchine croccanti, pancetta croccante, glassa di aceto balsamico e basilico

Benvenuti al Nord

Provola della penisola sorrentina, funghi porcini, speck Alto Adige, granella di nocciole tostate e olio al tartufo

Aglio olio e cerasiello

Base di aglio, olio evo, peperoncino frantumato, fior di latte campano, olive taggiasche, pomodori secchi, tarallo napoletano e basilico

Masaniello

Crema di friarielli, provola di Agerola, spianata piccante e fonduta di pecorino

Cetara

Vellutata di pomodorino giallo in acqua di mare, origano siciliano, olive taggiasche, capperi, stracciatella di bufala, alici di Cetara, olio evo e basilico

Faccia gialla

Fior di latte dei Monti Lattari, pancetta croccante, corbarino giallo con cipolla caramellata, fonduta di pecorino, olio evo e basilico

Don Rafè

'Nduja di Spilinga, fior di latte dei Monti Lattari, peperoni saltati in padella, salsiccia di maialino nero casertano, patate al forno cotte nella cenere e basilico

A' milanese

Crema di zafferano, provola di Agerola, salsiccia di maialino nero casertano, raspadura di formaggio, pistilli di peperoncino, olio evo e basilico

O' sang e San Gennaro

Riduzione di Aglianico, provola di Agerola, patata arrostita schiacciata, lardo aromatizzato croccante, fonduta di formaggio, olio evo e basilico

Carlotta

Provola, fiori di zucca ripieni, pomodorini gialli, pancetta, pepe e basilico

Ripassata montanara

Sugo di pomodorini freschi, fiordilatte, formaggio e basilico

Donna Lucia

Stracciatella di bufala, melanzane arrostite sott'olio, speck Alto Adige, pistilli di peperoncino, olio evo e basilico

Genovese

Cipolla, carne di manzo e di maiale, sedano, carote, provola, scaglie di pecorino e basilico

Don Antonio

Mozzarella, scarola, olive, pinoli e uva passa

Don Gennaro

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Don Peppino

Provola, salsiccia e friarielli

Don Renato

Ricotta, provola, cicoli, pomodoro e pepe

Il classico

Pomodoro, mozzarella, ricotta e salame

Acqua minerale in pet 0,5 l

Acqua microfiltrata 0,75 l

Bibite in lattina 33 cl

Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, thè

Calice di vino bianco o rosso

Caraffa di vino 50cl

Poretti 4 luppoli l'originale alla spina

0,20 3,50 euro, 0,40 5,50 euro

Poretti 6 luppoli Bock Rossa alla spina

0,20 4,50 euro, 0,40 6 euro

Poretti 4 luppoli 33 cl

Poretti 4 luppoli non filtrata 33 cl

Poretti 4 luppoli 66 cl

Poretti 6 luppoli 33 cl

Poretti zero 33 cl

Birra senza glutine 33 cl

Aglianico Fremondo, Cantina Sannio Beneventano

Lacryma Christi DOC, Feudi di San Gregorio

Barbera d'Alba, Cascina Chicco

Valpolicella Classico Superiore DOC Bosan, Cesari

Piedirosso 2020 IGT, Feudi di San Gregorio

Gineprone Chianti DOCG, Col d'Orcia

Falanghina Fremondo, Cantina Sannio Beneventano

Greco di Tufo DOCG Cutizzi, Feudi di San Gregorio

Biancolella d'Ischia DOC, Tommasone

S'Eleme Vermentino di Gallura DOCG, Monti

Gewürztraminer Mosella, Dr. Fischer

Ciprea Offida Pecorino DOCG, Simone Capecci

Spumante brut, Casa Coller

Prosecco DOC extra dry, Mastio della Loggia

Bellavista Alma Brut Gran Franciacorta

Caffè

Caffè d'orzo

Decaffeinato

Caffè marocchino

Cappuccino, tisane

Distillati napoletani

Amari

Da

Grappe speciali

Gelateria bimbo

Frutta di stagione

Gelateria

Macedonia di frutta fresca

Dolci

Dolci della casa

Da

Riso con pollo o tonno o tacchino e ciotola d'acqua