Tipicamente Matera

Tipicamente Matera è in Via San Biagio, 20 a Matera (MT): telefono +393333460684. Il menu ha 5 sezioni e 23 prodotti, da 1,00 € a 18,00 €.

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Barisano

Pancetta arrotolata, lattuga, crema di carciofi, caciocavallo podolico, scaglie di crusco

9,00 €
Caveoso

Prosciutto crudo, fior di latte, crema di formaggi, rucola, pomodoro

8,00 €
Madonna dell'Idris

Zucchine grigliate, crema di ricotta, funghi sott'olio, pomodoro, lattuga. Vegetariano

7,00 €
Casa Grotta

Capocollo, crema di noci, pomodori secchi sott'olio, scamorza affumicata

9,00 €
Peccato originale

Porchetta lucana arrosto, stracciatella, crema di cipolla, lattuga

9,00 €
Tramontano

Mortadella, caciocavallo podolico, crema di pistacchio, lattuga, pomodoro

8,00 €
Cattedrale

Bresaola, pecorino fresco nostrano, melanzane contadine sott'olio, rucola, olio evo

9,00 €
Palombaro

Friggitelli, stracciatella materana, peperone crusco sbriciolato, crumble di taralli. Vegetariano

8,00 €

La Z'ppir di polpette

Pane di Matera, polpette di carne, salsa di pomodoro

10,00 €
La Z'ppir di parmigiana

Pane di Matera, parmigiana di melanzane o zucchine

10,00 €

Tagliere misto di formaggi

Ricottina, mozzarelle nodini, caciocavallo podolico, pecorino di Moliterno, burratina, marmellate, miele

15,00 €
Tagliere misto di salumi

Mortadella, golfetta, schiacciata dolce o piccante, prosciutto crudo, capocollo, salsiccia dolce o piccante

15,00 €
Tagliere vegetariano

Ricottina, caciocavallo podolico, peperoni grigliati, zucchine grigliate, funghi sott'olio, peperoni cruschi, crumble di taralli

10,00 €
Tagliere misto di salumi e formaggi

Mortadella, golfetta, schiacciata dolce o piccante, prosciutto crudo, capocollo, salsiccia dolce o piccante, ricottina, mozzarelle nodini, caciocavallo podolico, pecorino di Moliterno, burratina, marmellate, miele

18,00 €

Panino fai da te

Componi il tuo panino, minimo 3 ingredienti: si paga il pane più gli ingredienti scelti

da 1,50 €

Menu aggiornato il 2 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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