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Il Cantuccio

Italiana via delle Beccherie 33, 75100 Matera (MT)

Il Cantuccio è in via delle Beccherie 33 a Matera (MT): cucina italiana, telefono +3908351854337. Il menu ha 6 sezioni e 48 prodotti, da 1,50 € a 25,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Ricotta panata e dorata al tarallo di Matera

    Con cime di rape e cipolla caramellata

    8,00 €

  • Bruschette con pomodorini, rucola, burratina e peperone crusco di Senise

    9,00 €

  • Melanzane di Rotonda alla parmigiana

    10,00 €

  • Cialledda materana fredda

    Pane tostato, pomodori, cipolla, sedano e olive leccino

    9,00 €

  • Uova del pastore con salsiccia pezzente di Matera

    Al pomodoro e peperone crusco

    9,00 €

  • Burratine su fonduta di caciocavallo al peperone crusco

    9,00 €

  • Tortino di cicorie e salsiccia pezzente

    Con pomodoro e pecorino canestrato

    9,00 €

  • Lonzino di maialino lucano arrosto

    Con nocciole tostate e cotto di fichi

    10,00 €

  • Assortimento di salumi e formaggi locali

    18,00 €

  • Degustazione di antipasti della casa

    23,00 €

Primi piatti

  • Capunti con cacio, peperone crusco e pane frito

    12,00 €

  • Maccheroncini di pasta fresca alla Norma lucana

    12,00 €

  • Ravioli ripieni di burrata e basilico

    Con sugo di salsiccia pezzente

    14,00 €

  • Crapiata materana

    Zuppa di legumi, patate e grano

    10,00 €

  • Gnocchetti di patate al ragù bianco con funghi porcini

    15,00 €

  • Cavatellini con baccalà, finocchietto selvatico e olive

    14,00 €

  • Orecchiette con cime di rape, aglio, acciughe, pane fritto e peperone crusco

    12,00 €

  • Zuppa di fave e cicorie

    10,00 €

Secondi piatti

  • Caciocavallo podolico ai ferri

    Profumato con salsa di arance e peperone crusco

    16,00 €

  • Baccalà gratinato con petali di patate

    Su letto di pomodoro, olive e capperi

    18,00 €

  • Spalla di manzo CBT con vellutata di peperoni arrosto

    18,00 €

  • Guancia di vitello brasata su crema di fave

    Con cipolla caramellata

    18,00 €

  • Bombette di maiale con caciocavallo fuso

    Rucola e peperone crusco

    16,00 €

  • Stinco di maiale al forno con insalata e patate

    25,00 €

Contorni

  • Insalata 1

    Lattuga, pecorino, olive taggiasche, ricotta, noci

    9,00 €

  • Insalata 2

    Lattuga, crostini, pancetta croccante, mozzarelline, pomodori

    9,00 €

  • Chips di patate fritte

    6,00 €

  • Insalata mista

    Verde, rucola e pomodorini

    5,00 €

  • Peperoni cruschi fritti

    6,00 €

Dessert

  • Cantucci con mousse di ricotta

    7,00 €

  • Panna cotta ai frutti di bosco e mandorle

    7,00 €

  • Crème brûlée con peperone crusco sbriciolato

    7,00 €

  • Gelati artigianali

    7,00 €

  • Tortino al cioccolato

    7,00 €

  • Semifreddo affogato al caffè e Amaro Lucano con panna

    7,00 €

  • Ricottina con fichi e noci tostate

    7,00 €

Bevande

  • Acqua microfiltrata naturale o frizzante

    3,00 €

  • Birra artigianale locale bionda 33 cl

    5,00 €

  • Birra artigianale Senatore Cappelli 33 cl

    7,00 €

  • Birra artigianale locale rossa 33 cl

    7,00 €

  • Calice di vino

    5,00 €

  • Bibita analcolica

    3,00 €

  • Caffè espresso

    1,50 €

  • Caffè leccese

    2,50 €

  • Amaro o digestivo

    2,50 €

  • Tè caldo, tisana o camomilla

    2,00 €

  • Grappa bianca o barrique

    3,00 €

  • Spritz o cocktail

    7,00 €

Menu aggiornato il 2 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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