Boeo - Lido, Trattoria sul mare, Cocktail Bar

Cruditè BOEO

Selezione di crudi di mare, minimo 2 persone

Insalata di mare

Polpo, calamari, gamberi e verdure croccanti, con olio e limone

Tentacolo BOEO

Tentacolo di polpo grigliato, crema di patate e olio al prezzemolo

Zuppa di cozze

Cozze locali, pomodorino, crostini di pane, olio EVO e prezzemolo

Sarde a beccafico

Sarde fresche, pangrattato, pinoli, uvetta e aromi, al forno

Cocktail di gamberi

Gamberi rosa, salsa cocktail e insalata croccante

Pescato del giorno

Alla griglia o al forno secondo disponibilità

Pescato alla matalotta

Pesce del giorno in umido con pomodoro, capperi e olive

Spaghetti alle vongole

Vongole, aglio, olio EVO, prezzemolo e vino bianco

Busiata BOEO con spatola

Busiata fresca con spatola, pomodorino e profumo di mare

Spaghetto al gambero rosso

Gambero rosso, bisque di crostacei e zest di limone

Pasta del pescatore

Pasta con pescato del giorno, cozze, vongole e pomodorino

Frittura di calamari

Calamari freschi e verdure croccanti

Calamaro arrosto

Busiata alla trapanese

Pomodoro fresco, mandorle, basilico e pecorino

Pasta alla norma

Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico

Patate

Al forno o fritte

Verdura di stagione

Saltata o alla griglia

Insalata mista

Misticanza, pomodorini e carote

Secondo del giorno

La proposta in base al pescato del giorno

Biancomangiare

Con granella di pistacchio

Ciadda con ricotta

Ricotta fresca e miele di zagara

Granita artigianale

Limone, mandorla o gelsi

Dolce del giorno