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Boeo - Lido, Trattoria sul mare, Cocktail Bar

Per cominciare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cruditè BOEO Selezione di crudi di mare, minimo 2 persone

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Insalata di mare Polpo, calamari, gamberi e verdure croccanti, con olio e limone

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Tentacolo BOEO Tentacolo di polpo grigliato, crema di patate e olio al prezzemolo

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Zuppa di cozze Cozze locali, pomodorino, crostini di pane, olio EVO e prezzemolo

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Sarde a beccafico Sarde fresche, pangrattato, pinoli, uvetta e aromi, al forno

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Cocktail di gamberi Gamberi rosa, salsa cocktail e insalata croccante

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Il pescato decide

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pescato del giorno Alla griglia o al forno secondo disponibilità

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Pescato alla matalotta Pesce del giorno in umido con pomodoro, capperi e olive

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Spaghetti alle vongole Vongole, aglio, olio EVO, prezzemolo e vino bianco

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Scelta BOEO

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Prodotto Prezzo Disponibile
Busiata BOEO con spatola Busiata fresca con spatola, pomodorino e profumo di mare

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Spaghetto al gambero rosso Gambero rosso, bisque di crostacei e zest di limone

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Pasta del pescatore Pasta con pescato del giorno, cozze, vongole e pomodorino

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Frittura di calamari Calamari freschi e verdure croccanti

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Calamaro arrosto

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La terra dietro il mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Busiata alla trapanese Pomodoro fresco, mandorle, basilico e pecorino

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Pasta alla norma Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico

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Patate Al forno o fritte

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Verdura di stagione Saltata o alla griglia

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Insalata mista Misticanza, pomodorini e carote

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Secondo del giorno La proposta in base al pescato del giorno

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Il finale

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Prodotto Prezzo Disponibile
Biancomangiare Con granella di pistacchio

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Ciadda con ricotta Ricotta fresca e miele di zagara

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Granita artigianale Limone, mandorla o gelsi

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Dolce del giorno

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