El Paso Trattoria Pizzeria

Bistecca del Cowboy

Selezione di Salumi nostrani, con pasta fritta e olive leccine; 1 Kg di Bistecca nella costola; 2 Contorni a scelta

Tomahawk

Selezione di Salumi nostrani, con pasta fritta e olive leccine; 1,4 Kg di Tomahawk; 2 Contorni a scelta

Bruschetta all’Olio Del Capo (3 pz.)

Bruschetta al pomodoro, basilico e olio d’oliva (3 pz.)

Tagliere di salumi

Tartare di manzo del momento battuta al coltello

Tagliere di formaggi con confetture

Nachos Mexicani con formaggio fuso e salsa messicana

Tagliere del Capo (salumi, formaggi, marmellata) (2 pers.)

Crostino burrata e filetti di acciughe del Cantabrico (3 pz.)

Carne salada con scaglie di grana e glassa di aceto balsamico

Zuppa alla frantoiana

Tipico piatto di origini toscane che nonna Nadia esalta con la ricerca meticolosa della grande quantità di erbe e verdure

Tordelli lucchesi

Piatto lucchese per eccellenza che prepariamo secondo un’antica ricetta di famiglia: una combinazione vincente tra la pasta fresca, un gustoso ripieno e il suo condimento

Maccheroni fatti in casa ai funghi

Maccheroni ai funghi e Tartufo

Gnocchi al ragù

Tortellini panna e prosciutto

Testaroli al pesto alla genovese

Spaghettone cacio e pepe con tartufo

Bistecca nella costola

(peso minimo 800gr)

Tomahawk

Filetto alla crema di pistacchio

Filetto alla crema di tartufo

Filetto alla Salvatore

(salsa con olio, sale, origano e limone)

Filetto al naturale

Tagliata di manzo con rucola e grana

Hamburger al piatto con patatine fritte*

Trippa alla lucchese

Wurstel al forno

(crauti, ketchup, senape, salsa Worcester)

Padellata messicana

(pollo, salsiccia, rosticciana e wurstel stufati al pomodoro con peperoni e peperoncino)

Stinco con patate

Patate fritte*

Insalata mista

Verdure grigliate

Fagioli al forno

Zuppa alla frantoiana

Testaroli al pesto alla genovese

Hamburger vegetariano

Tagliere di formaggi

Caprese con bufala

Panino Burger

Hamburger, insalata, pomodoro, formaggio, bacon, cipolle caramellate, ketchup e maionese

Panino Pulled Pork

Spalla di maiale sfilacciata, salsa barbecue, cipolle caramellate e formaggio cheddar

Focaccina Gourmet

(verdure grigliate, salsa al tartufo, mortadella, Grana a scaglie e mascarpone)

Bianca con pere, gorgonzola e lardo

Bianca con mortadella e burrata con granella di pistacchi

Bianca con pomodori secchi, burrata e acciughe del Cantabrico

Margherita

(pomodoro, mozzarella)

Cotto

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)

Funghi

(pomodoro, mozzarella, funghi)

Alpina

(pomodoro, mozzarella, cotto e funghi)

Marinara

(pomodoro, aglio e origano)

Crudo

(pom., mozz., prosciutto crudo a fine)

Pugliese

(pom., aglio, acciughe, capperi, cipolle, carciofi, olive)

Napoletana

(pom., mozz., acciughe, capperi)

Romantica

(pom., mozz., cotto, acciughe, olive, capperi)

Capricciosa

(pom., mozz., prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi)

Gustava

(pomodoro, speck, carciofi)

Indiana

(pomodoro, mozzarella, cipolle, salsiccia)

Zingara

(pom., mozz., cotto, funghi, wurstel, capperi, olive)

Wurstel

(pomodoro, mozzarella, wurstel)

Wurstel e patatine

(pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine)

Corsa

(pomodoro, mozzarella, taleggio, speck)

Romanesca

(pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo a fine)

Contadina

(speck, mozz., rucola, pomodori freschi a pezzi)

Crudo e mascarpone

(pom., mozz., prosciutto crudo, mascarpone)

Montanara

(pom., mozz., funghi, speck e rucola a fine)

Porcini

(pom., mozz., funghi porcini*)

Anemica

(mozzarella, cipolla, gorgonzola)

Taleggio

(pomodoro, mozzarella, taleggio)

4 Formaggi

(pomodoro, mozzarella, fontina, taleggio, pecorino romano)

Tonno e cipolla

(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)

Salmone

(Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato)

El Paso

(pom., aglio, peperoncino, pecorino piccante)

Calabrese

(pomodoro, mozzarella, salame piccante)

Texana

(pom., mozz., cipolla, salame piccante, peperoni)

Greca

(pom., mozz., speck, salame piccante, peperoni)

Verdure

(pom., mozz., melanzane, zucchine, peperoni)

Ortolana

(pomodoro a fette, mozz., zucchine fresche)

Normale

(mozzarella, cotto)

Farcito

(mozzarella, cotto, funghi, carciofi)

Indiana

(mozzarella, cipolla, salsiccia)

4 formaggi

(mozzarella, fontina, taleggio, pecorino)

Ciccio

(mozzarella, cotto, funghi, salsiccia, capperi)

Tirolese

(mozzarella, taleggio, speck, funghi)

Fagottino

(mozzarella, pancetta)

Nero

(mozzarella, cotto, funghi, carciofi, uovo)

Cotto e mozzarella

Crudo e mozzarella

Salsiccia e mozzarella

Speck e mozzarella

Salame e mozzarella

Lardo e mozzarella

Bresaola, rucola, pomodoro a pezzi, succo di limone

Porchetta e melanzane

Wurstel e mozzarella

Wurstel e salse

Vuota

Pane Arabo

(pomodoro, insalata, crudo e mozzarella)

Pane Arabo Grande

Crema Catalana

Tiramisù

Dessert Aurelio (ex dessert Versilia)

Semifreddo al pistacchio

Semifreddo Ferrero Rocher

Semifreddo pan di spagna e crema chantilly

Senza glutine e senza lattosio

Mattonella ai pinoli

Cupolino ai frutti di bosco

Grappa di Valdobbiadene superiore di Cartizze

Rum Kraken Trinidad & Tobago

Amaro Importante di Jefferson

Liquori normali

La Bomba

Caffè

Ginseng

Caffè corretto

Ponce al mandarino

Pedavena

Stile: Lager; Fermentazione: bassa; Alcol: 5% vol.; Colore: giallo; Aroma: Leggera nota luppolata e schiuma intensa; Abbinamenti: Tutte le Pizze Delicate e Vegetariane

Dolomiti non filtrata

Stile: Lager non filtrata; Fermentazione: bassa; Alcol: 6,2% vol.; Colore: chiara; Aroma: Sentori di vaniglia, mandorla e frutti rossi; Abbinamenti: Pizze Saporite, Gustose e Piccanti

Castello Rossa

Stile: Doppio malto rossa; Fermentazione: bassa; Alcol: 6,5% vol.; Colore: rossa; Aroma: intenso e carameloso; Abbinamenti: Tutte le Pizze Piccanti, Saporite e ai Formaggi

Maisel’s Pale Ale

Stile: Pale Ale; Fermentazione: alta; Alcol: 5,2% vol.; Colore: dorato; Aroma: Tropicale e fruttato; Abbinamenti: Tutte le Pizze Pesce, Vegetariane e ai Formaggi

Konig Weisse

Stile: Weisse; Fermentazione: alta; Alcol: 5,5% vol.; Colore: biondo; Aroma: Deciso con un retrogusto fruttato e speziato, in cui sono ben identificabili i sapori del malto e del frumento; Abbinamenti: Pizze ai Formaggi, Pizze Saporite e Piccanti

Monchshof Originals Pils

Alcol: 4,9% vol.; Aroma: Delicato e piacevole; Fermentazione: bassa; Colore: chiara

Monchshof Keller Non filtrata

Alcol: 5,4% vol.; Aroma: leggero gusto di cereale; Fermentazione: bassa; Colore: ambrata

Monchshof Bock Doppio Malto Rossa

Alcol: 6,9% vol.; Aroma: speziato e ricco; Fermentazione: bassa; Colore: rossa

Monchshof Marzen Non filtrata

Alcol: 5,5% vol.; Aroma: fresco; Fermentazione: bassa; Colore: chiara

Kapuziner Weisse

Alcol: 5,4% vol.; Aroma: fruttato, sentori di frumento; Fermentazione: alta; Colore: chiara

Birra Castello

Lager Senza Glutine 33 cl. Fabbrica di Pedavena. Birra Senza Glutine. Colore giallo paglierino. Schiuma fine e persistente. Gusto pieno e deciso. Adatta agli intolleranti al glutine.

Angela Keller

Keller Helles 33 cl. Radical Brewery – Birrificio Agricolo Toscano, Porcari (LU). Classica birra chiara tedesca con sentori di cereale e panificato. Luppolatura nobile con leggere note speziate. Alcol: 4,7% • IBU: 17

Daft Bock

Bock 33 cl. Radical Brewery – Birrificio Agricolo Toscano, Porcari (LU). Birra ambrata intensa con sentori di caramello bruno e fava di tonka. Corpo ben presente e scorrevole, chiude con amaro accennato. Alcol: 6% • IBU: 23

Bounty Hunter

West Coast IPA 33 cl. Radical Brewery – Birrificio Agricolo Toscano, Porcari (LU). Birra chiara con intensi aromi agrumati e resinosi da luppoli americani. Corpo snello, amaro finale ben presente e dissetante. Alcol: 5,5% • IBU: 32

Acqua Potabile Trattata D.Lgs. 181 del 23/06/03

Coca Cola, Coca Cola Zero 33 cl.

Coca Cola in bottiglia 1 lt.

Fanta 33 cl.

Sprite 33 cl.

Estahè Limone/Pesca in lattina

Spuma in bottiglia