Fuori di piazza

Vegetariano

pan paias ai 5 cereali - 5-grain pan paias; cecina cotta a legna, melanzane grigliate, pecorino piccante toscano

Ghiottone

ciabatta toscana con farina macinata a pietra - Tuscan ciabatta with stone-ground flour; porchetta cotta a legna, maionese, insalata romana, pomodori secchi

Hot dog

ciabatta toscana con farina macinata a pietra - Tuscan ciabatta with stone-ground flour; wurstel cotto a legna, cipolla caramellata, senape al miele, maionese

Saporito

ciabatta toscana con farina macinata a pietra - Tuscan ciabatta with stone-ground flour; salame finocchiona, pecorino piccante, melanzane grigliate

Pregiato

ciabatta toscana con farina macinata a pietra - Tuscan ciabatta with stone-ground flour; crudo di parma, crema al tartufo, pecorino stagionato in grotta, noci

Parmense

ciabatta toscana con farina macinata a pietra - Tuscan ciabatta with stone-ground flour; prosciutto crudo, mascarpone, gorgonzola dolce IGP, noci

Genovese

ciabatta toscana con farina macinata a pietra - Tuscan ciabatta with stone-ground flour; prosciutto cotto, pesto genovese, mozzarella di bufala, pinoli

Bolognese

ciabatta toscana con farina macinata a pietra - Tuscan ciabatta with stone-ground flour; mortadella IGP, pistacchi tritati, stracciatella di bufala

Napoletano

ciabatta toscana con farina macinata a pietra - Tuscan ciabatta with stone-ground flour; salsiccia toscana cotta a legna, friarielli marinati napoletani, stracchino

Norvegese

ciabatta toscana con farina macinata a pietra - Tuscan ciabatta with stone-ground flour; salmone norvegese, rucola, formaggio philadelphia

Margherita

pomodoro, mozzarella

Marinara

pomodoro, aglio, prezzemolo

Capperata

pomodoro, mozzarella, capperi, origano

Funghi

pomodoro, mozzarella, funghi

Prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto crudo

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Speck

pomodoro, mozzarella, speck

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, verdure miste

Wurstel

pomodoro, mozzarella, wurstel

Salamino piccante

pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Vegana

pomodoro, funghi, cipolla, carciofini

Napoli

pomodoro, acciughe, capperi

Prosciutto cotto e funghi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Quattro formaggi

mozzarella, crema di formaggi italiani

Quattro stagioni

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, carciofini

Pizza caprese

pomodoro a fette del contadino, mozzarella, basilico, origano

Pizza amatriciana

pomodoro, cipolla, pancetta, pecorino romano

Tonno e cipolla

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Salsiccia e cipolla

pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, wurstel, carciofini

Pesto

pomodoro a fette, mozzarella, pesto alla genovese, basilico

Prosciutto crudo e rucola

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola

Maialona

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, prosciutto cotto, wurstel, salsiccia

Friarielli

mozzarella, broccoli alla napoletana, salsiccia

Tonnara

pomodoro a fette, mozzarella, cipolla, capperi, tonno, basilico

Mediterranea

pomodoro, mozzarella, formaggio primosale, olive verdi, olive nere, cipolla, pomodorini ciliegini

Bufalina

pomodoro, mozzarella di bufala

Pizza bresaola

pomodoro, mozzarella, bresaola punta d’anca, rucola, parmigiano

Speck e mascarpone

pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone

Wurstel e patatine

pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

Fuori di Piazza

pomodoro, pomodoro a fette, mozzarella di bufala, basilico

Al salmone

pomodoro, mascarpone, salmone

Tartufata

mozzarella, funghi, salsiccia, crema di formaggi al tartufo

Mortazza

mozzarella, burrata, mortadella, granella al pistacchio

Stagionale

pomodoro a fette, mozzarella, fiori di zucca, burratina, acciughe

Vale

pomodoro a fette, mozzarella, prosciutto crudo, stracchino

Thomas

pomodoro, mozzarella, quattro formaggi, cipolla, salamino piccante

Pino

pomodoro, mascarpone, speck, funghi

Salva

pomodoro a fette, mozzarella, quattro formaggi, rucola

Pomodoro, mozzarella, cotto

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Pomodoro, mozzarella, wurstel, carciofi, olive

Pomodoro, mozzarella, cipolla, wurstel

Pomodoro, mozzarella, ricotta, salamino piccante

Penne pomodoro

pomodoro, basilico

Zuppa frantoiana

fagioli, ortaggi misti, pane toscano

Lasagne

ragu di carne chianina IGP

Tordello lucchese

ragu di carne chianina IGP

Penne all’arrabbiata

pomodoro, basilico, peperoncino

Pici cacio e pepe

spaghetti, formaggio pecorino, burro, panna fresca, pepe

Spaghetti alla carbonara

panna fresca, uovo, pancetta, cipolla, pecorino romano

Pappardelle alla bolognese

ragu di carne chianina IGP

Pappardelle ai porcini

Lasagne di mare

totani, gamberetti, pesce bianco

Parmigiana di melanzane

Eggplant, parmesan

Brasato al Chianti

Braised in Chianti

Petto di pollo e patate

petto di pollo, patate, rosmarino

Patate fritte

Fried potatoes

Verdure grigliate

Grilled vegetables

Insalata e pomodoro

insalata di erbe selvatiche, pomodoro

Insuperabile

tonno, pomodoro, mais, mozzarella fior di latte, insalata di erbe selvatiche

Di Lucca

cecina, verdure grigliate, mozzarella fior di latte, parmigiano, insalata di erbe selvatiche

Controcorrente

salmone, rucola, ricotta, senape al miele

Di punta

bresaola punta d’anca, rucola, formaggio primosale

Ruspante

insalata di erbe selvatiche, pollo, formaggio primosale, mela verde, salsa yogurt, semi di papavero, crostino di pane

Caprese

pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, basilico

Prosciutto e melone

Ham and melon

Festaiola

porchetta, pomodoro, cipolla caramellata, maionese alla Sriracha, insalata di erbe selvatiche

Cecina

a porzione

Tris di bruschette

bruschette con fettunta, pomodoro, crema di lardo su letto di rucola

Vino bianco o rosso della casa

1/4 lt: 4,00 €; 1/2 lt: 8,00 €; 1 lt: 15,00 €

Acqua gassata o naturale

0,75 lt

Coca Cola, Coca Zero, Fanta

alla spina; piccola 3,00 €, media 3,50 €, grande 4,00 €

Spuma

al bicchiere; media 2,00 €, grande 3,00 €

Bibite in lattina

Sprite, Fanta, Coca Cola, Coca Cola Zero, Lemonsoda

The alla pesca o limone

peach or lemon tea

Acqua tonica o chinotto

tonic water or chinotto

Succhi di frutta

Ace, albicocca, mirtillo, pesca, ananas, arancia, pompelmo, pera, mela verde

Alla spina piccola

0,2 lt

Alla spina media

0,4 lt

Alla spina grande

1 lt

Peroni 33 cl

Beck’s

Heineken

Bud

Tennent’s

Ceres

Corona

Birra analcolica

Birra senza glutine

gluten-free beer

Hugo

Aperol Spritz

Campari Spritz

Limoncello Spritz

Gin lemon/tonic Tanqueray

Gin lemon/tonic Hendrick’s

Negroni

Americano

Old fashion

Vodka lemon

Vodka Redbull

Moscow mule

Cuba libre

Mojito

Tagliere aperitivo incluso

China Massagli

made in Lucca

Biadi­na

made in Lucca

Cherry

Vinsanto

Amaretto di Saronno

Grappa

Whisky

Brandy

Fernet

Montenegro

Averna

Rabarbaro

Amaro del Capo

Limoncello

Sambuca

Caffè

coffee

Caffè decaffeinato

decaffeinated coffee

Caffè d’orzo

barley coffee

Caffè americano

American coffee

Caffè corretto

coffee with brandy

Caffè doppio

double coffee

Cappuccino

Ginseng

The caldo

warm tea

Latte al bicchiere

glass milk

Latte macchiato

stained milk

Cioccolata calda

hot chocolate