Bro

Gnocchi all'amatriciana

Fettuccine funghi, tartufo e salsiccia

Cotoletta fritta

Pranzo

Cotoletta alla piastra

Pranzo

Tagliata di manzo

300 gr circa, con rucola, pomodorini, grana o salsa tartufata

Tagliata di pollo

Con rucola, pomodorini, grana

Menù fisso (pranzo)

Primo e contorno a scelta, cotoletta fritta o alla piastra

Tris di bruschette

Pomodoro, funghi, salsa tartufata

Tagliere Bro per 2

Selezione di salumi e formaggi

Tagliere Bro per 4

Selezione di salumi e formaggi

Ortolano

Hamburger di scottona, verdure grigliate, pecorino

Aquilano

Hamburger di scottona, pecorino, ventricina, pomodoro, maionese, insalata

Ju Es Ei

Hamburger di scottona, bacon, cheddar, BBQ

No Name

Hamburger di scottona, cipolla caramellata, gorgonzola, speck, pomodoro pachino

Italiano

Hamburger di scottona, pomodoro, rucola, scamorza

Il "Magnottino"

Hamburger di scottona, bacon, scamorza, "salsa magnottino"

Special

Hamburger di scottona, pomodori confit, rucola, stracciatella, maionese dolce

Montanaro

Cotoletta di pollo, roostie di patate, speck, maionese

Take It Easy

Hamburger di scottona, pomodoro, insalata

Rabbiosa

Scamorza, cicoria, peperoncino

Cercataro

Scamorza, tartufo

Gran Sasso

Scamorza, funghi, salsiccia

Emiliana

Scamorza, mortadella grigliata, pistacchio

Uan Cciù Trì

Scamorza, patate, bacon

Vorrei Ma Non Posso

Scamorza, verdure grigliate

Napoli Sbagliata

Scamorza, pomodorini, alici, basilico

Tirolese

Scamorza, speck, noci, gorgonzola

Parmigiana

Scamorza, sugo, basilico, melanzane fritte

Arsura

Scamorza, crudo, pangrattato

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Salsiccia e guanciale

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, guanciale

La Sinti

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, guanciale, salame piccante

Amatriciana

Pomodoro, guanciale, pecorino, peperoncino

Bro

Pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi, olive, prosciutto crudo, uovo

Bufalina

Pomodoro pachino, mozzarella di bufala, basilico

Patate e salsiccia

Mozzarella, patate, salsiccia

Patate, salsiccia e tartufo

Mozzarella, patate, salsiccia, tartufo

Cacio e pepe

Mozzarella, olio evo, pecorino

Carbonara

Grana, guanciale, pepe, uovo

Bresaola, rucola e parmigiano

Mozzarella, bresaola, Parmigiano Reggiano, rucola

Friarielli e salsiccia

Mozzarella, friarielli, salsiccia

Boscaiola

Mozzarella, funghi, salsiccia

Core Cô

Mozzarella, pancetta, zucchine

Vegetariana

Mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, peperoni

Quattro formaggi

Mozzarella, emmental, gorgonzola, pecorino romano

Insensibile

Mozzarella, cipolla, tonno

Cicoria e patate

Solo a pranzo

Insalata

Verdure grigliate

Patatine fritte

Dippers

Bastoncini di scamorza fritta

Cheesecake

Con caramello, frutti di bosco, Nutella o crema di pistacchio

Crostata della casa

Pannacotta

Con caramello, frutti di bosco, Nutella o crema di pistacchio

Tiramisù

Bottiglia di acqua Bro! con cestino di pane

Al posto del coperto: a ogni pasto