Fra Bernardo

Birreria e pub Via Nazario Sauro 6, 31036 Istrana (TV)

Fra Bernardo è in Via Nazario Sauro 6 a Istrana (TV): birreria e pub, telefono +390422832440. Il menu ha 12 sezioni e 92 prodotti, da 1,00 € a 19,50 €.

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Le Bruscotte

Umbra pane artigianale, passata di pomodoro, pomodoro fresco, origano e olio evo aromatizzato all'aglio 6,50 €
Umbra verdure Umbra con aggiunta di verdure fresche grigliate: melanzane, zucchine e peperoni 9,00 €
Pizzaiola pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, pomodoro fresco, olio evo e origano 7,00 €
Patate fritte e würstel pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, würstel selezionato, patate fritte, olio evo e origano 9,00 €
Cotto & champignon pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, funghi champignon, prosciutto cotto selezionato e crema di formaggi 10,00 €
La margherita con San Marzano pane artigianale, leggera passata di pomodoro, filetti di San Marzano, fiordilatte, olio evo e origano 7,50 €
La Parma e burrata pane artigianale, fiordilatte, pomodorini gialli del Piennolo, stracciatella di burrata e crudo di Parma 24 mesi 12,50 €
Alle verdure pane artigianale, passata di pomodoro, mozzarella e verdure fresche grigliate 10,00 €
Rustica patate pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, patate spadellate, funghi misti, prosciutto cotto selezionato, spianata calabra, scaglie di Grana, olio evo e origano 11,00 €
Zingaresca piccante pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, spianata calabra, peperoni grigliati, olive taggiasche, funghi champignon, olio evo e origano 11,00 €
Del nonno pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, peperoni grigliati, porchetta trevigiana, funghi misti, cipolla rossa di Tropea, olio evo e origano 12,00 €
La Norcia alla brace pane artigianale, mozzarella, pesto di pomodori secchi, olive taggiasche e prosciutto di Norcia cotto alla brace 11,00 €
La primavera pane artigianale, passata di pomodoro, fiordilatte, pomodoro fresco, rucola, scaglie di Grana, olio evo e origano 9,50 €
La pisellona pane artigianale, asiago filante DOP, cipolla rossa di Tropea, piselli, prosciutto cotto selezionato, ciuffi di salsa tonnata, olio evo e origano 11,00 €
Salsiccia e porcini pane artigianale, mozzarella, salsiccia veneta, porcini e crema di porcini 12,50 €
Bosco classica pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, crema di formaggi, funghi misti, olio evo e origano 10,00 €
Bosco ghiotta Bosco Classica con aggiunta di pancetta croccante e carciofini grigliati 11,00 €
Bosco porchetta Bosco Classica con aggiunta di porchetta trevigiana 11,00 €
Patate e porchetta pane artigianale, asiago filante DOP, patate spadellate, crema di formaggi, porchetta trevigiana tagliata al coltello, olio evo e origano 11,50 €
La carbonara pane artigianale, mozzarella, crema d'uovo, guanciale croccante, pecorino romano DOP e pepe macinato fresco 11,00 €
La Bologna pane artigianale, asiago filante DOP, mortadella Bologna IGP, stracciatella di burrata e granella di pistacchio 11,00 €
La Cantabrico in giallo pane artigianale, mozzarella, alici del Cantabrico, stracciatella di burrata e pomodorini gialli del Piennolo 13,50 €
Tonnata pane artigianale, passata di pomodoro, fiordilatte, pezzettini di pomodoro fresco, tonno, olio evo e origano 9,50 €
Tonnata ingorda Tonnata con aggiunta di pomodorini essiccati sott'olio, olive taggiasche, cipolla rossa di Tropea e capperi 11,50 €

Clubsandwich

Club classico pane ai cereali, asiago filante DOP, frittatina, lattuga, pomodoro, pancetta croccante e salsa rosa servita a parte 12,00 €
Italian club pane ai cereali, mozzarella, frittatina, lattuga, pomodoro, prosciutto cotto selezionato e salsa rosa servita a parte 12,50 €
Veggy pane ai cereali, mozzarella, verdure grigliate, lattuga, pomodoro e salsa rosa servita a parte 12,50 €
Chicken club pane ai cereali, filetto di pollo panato, crema di peperoni, asiago filante DOP, frittatina, peperoni, lattuga, pomodoro e salsa rosa servita a parte 13,00 €

Hamburger

Hamburger classico hamburger di manzo 100% italiano, pane casereccio, lattuga, pomodoro, asiago filante DOP, salsa rosa e servito con patatine fritte 12,50 €
Baconburger hamburger di manzo 100% italiano, pane casereccio, lattuga, pomodoro, asiago filante DOP, cetriolini, pancetta croccante, ketchup, senape e servito con patatine fritte 13,50 €
Barbe-burger hamburger di manzo 100% italiano, pane casereccio, lattuga, pomodoro, asiago filante DOP, pancetta croccante, anelli di cipolla fritti, salsa barbecue e servito con patatine fritte 14,00 €
Chicken burger filetto di pollo panato, pane casereccio, lattuga, pomodoro, asiago filante DOP, salsa rosa e servito con patatine fritte 12,50 €
Chicken baconburger filetto di pollo panato, pane casereccio, lattuga, pomodoro, asiago filante DOP, pancetta croccante, cetriolini, ketchup, senape e servito con patatine fritte 13,50 €
Chicken barbe-burger filetto di pollo panato, pane casereccio, lattuga, pomodoro, asiago filante DOP, pancetta croccante, anelli di cipolla fritti, salsa barbecue e servito con patatine fritte 14,00 €
Hot dog con patatine panino morbido, würstel, ketchup e servito con patatine fritte 8,00 €

Pulled Pork

Classic pane artigianale, pulled pork, coleslaw, servito con patatine fritte 12,00 €
Pork on fire pane artigianale, pulled pork, nduja di Spilinga, maionese del Fra', cipolla caramellata, servito con patatine fritte 13,00 €
Iberico pane artigianale, pulled pork, lardo di Pata Negra, salsa BBQ affumicata, cetriolini, anelli di cipolla, servito con patatine fritte 14,00 €

I Filoncini croccanti

Cotto di Norcia e bufala filoncino croccante con prosciutto cotto di Norcia, mozzarella di bufala e olio evo 10,00 €
Crudo e bufala filoncino croccante con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala e olio evo 11,00 €
Boscaiolo filoncino croccante con porchetta trevigiana, funghi misti e brie filante 10,00 €
Porchettone in salsa tonnata filoncino croccante con porchetta trevigiana, peperoni grigliati e salsa tonnata 10,00 €
Sfizioso filoncino croccante con speck di Sauris, brie filante e zucchine 10,00 €

Toast

Grantoast farcito pane tipo toscano, asiago filante DOP, funghi champignon, carciofi e prosciutto cotto selezionato 7,00 €
Gran-toast vegetariano pane tipo toscano, asiago filante DOP, melanzane, zucchine e peperoni grigliati 7,00 €
Gran-toast pane tipo toscano, asiago filante DOP e prosciutto cotto selezionato 6,00 €
Toast semplice pane tostato, asiago filante DOP e prosciutto cotto selezionato 5,00 €

Bruscotte Stagionali

Salsiccia e peperoni "la onta" crema di peperoni, asiago DOP, peperoni grigliati, salsiccia nostrana, cipolla caramellata 12,50 €
Gamberi e burrata crema di zucchine, fiordilatte, zucchine grigliate, stracciatella di burrata, gamberi agli agrumi 14,00 €
Pesto e burrata salsa e filetti di pomodoro San Marzano, olive taggiasche, stracciatella di burrata, pesto alla genovese, pomodorini confit 12,00 €
Salmone, pesto e burrata pesto di pistacchio, fiordilatte, salmone norvegese affumicato, stracciatella di burrata, rucola 14,00 €
Porchetta e porcini fiordilatte, crema di porcini, scamorza affumicata, porcini, porchetta trevigiana 13,00 €
La Norcia estiva fiordilatte, pomodorini datterino giallo e rosso, prosciutto di Norcia cotto alla brace, crema di ricotta 12,50 €

Per i più piccoli

Piatto hamburger hamburger di manzo 100% italiano e patatine fritte, salsa ketchup 8,00 €
Piatto cotoletta cotoletta di pollo e patatine fritte, salsa ketchup 8,00 €
Piatto wurstel wurstel e patatine fritte, salsa ketchup 7,00 €

Fritti

Fritto misto del Fra consigliato per 2 persone 9,90 €
Gran fritto misto del Fra consigliato per 4 persone 19,50 €
Patate fritte 5,00 €
Olive ascolane 6,00 €
Anelli di cipolla 6,00 €
Stick di mozzarella 6,00 €
Filetti di pollo panati 6,00 €
Alette di pollo 6,00 €
Salvia in pastella 6,00 €
Fiori di zucca in pastella 6,00 €
Salse ketchup, maionese, maionese del Fra', salsa tonnata, salsa BBQ, salsa rosa, senape, salsa Carolina (piccante) 1,00 €