Fra Bernardo

Birreria e pub Via Nazario Sauro 6, 31036 Istrana (TV)

Fra Bernardo è in Via Nazario Sauro 6 a Istrana (TV): birreria e pub, telefono +390422832440. Il menu ha 12 sezioni e 92 prodotti, da 1,00 € a 19,50 €.

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Le Bruscotte

Umbra

pane artigianale, passata di pomodoro, pomodoro fresco, origano e olio evo aromatizzato all'aglio

6,50 €
Umbra verdure

Umbra con aggiunta di verdure fresche grigliate: melanzane, zucchine e peperoni

9,00 €
Pizzaiola

pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, pomodoro fresco, olio evo e origano

7,00 €
Patate fritte e würstel

pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, würstel selezionato, patate fritte, olio evo e origano

9,00 €
Cotto & champignon

pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, funghi champignon, prosciutto cotto selezionato e crema di formaggi

10,00 €
La margherita con San Marzano

pane artigianale, leggera passata di pomodoro, filetti di San Marzano, fiordilatte, olio evo e origano

7,50 €
La Parma e burrata

pane artigianale, fiordilatte, pomodorini gialli del Piennolo, stracciatella di burrata e crudo di Parma 24 mesi

12,50 €
Alle verdure

pane artigianale, passata di pomodoro, mozzarella e verdure fresche grigliate

10,00 €
Rustica patate

pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, patate spadellate, funghi misti, prosciutto cotto selezionato, spianata calabra, scaglie di Grana, olio evo e origano

11,00 €
Zingaresca piccante

pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, spianata calabra, peperoni grigliati, olive taggiasche, funghi champignon, olio evo e origano

11,00 €
Del nonno

pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, peperoni grigliati, porchetta trevigiana, funghi misti, cipolla rossa di Tropea, olio evo e origano

12,00 €
La Norcia alla brace

pane artigianale, mozzarella, pesto di pomodori secchi, olive taggiasche e prosciutto di Norcia cotto alla brace

11,00 €
La primavera

pane artigianale, passata di pomodoro, fiordilatte, pomodoro fresco, rucola, scaglie di Grana, olio evo e origano

9,50 €
La pisellona

pane artigianale, asiago filante DOP, cipolla rossa di Tropea, piselli, prosciutto cotto selezionato, ciuffi di salsa tonnata, olio evo e origano

11,00 €
Salsiccia e porcini

pane artigianale, mozzarella, salsiccia veneta, porcini e crema di porcini

12,50 €
Bosco classica

pane artigianale, passata di pomodoro, asiago filante DOP, crema di formaggi, funghi misti, olio evo e origano

10,00 €
Bosco ghiotta

Bosco Classica con aggiunta di pancetta croccante e carciofini grigliati

11,00 €
Bosco porchetta

Bosco Classica con aggiunta di porchetta trevigiana

11,00 €
Patate e porchetta

pane artigianale, asiago filante DOP, patate spadellate, crema di formaggi, porchetta trevigiana tagliata al coltello, olio evo e origano

11,50 €
La carbonara

pane artigianale, mozzarella, crema d'uovo, guanciale croccante, pecorino romano DOP e pepe macinato fresco

11,00 €
La Bologna

pane artigianale, asiago filante DOP, mortadella Bologna IGP, stracciatella di burrata e granella di pistacchio

11,00 €
La Cantabrico in giallo

pane artigianale, mozzarella, alici del Cantabrico, stracciatella di burrata e pomodorini gialli del Piennolo

13,50 €
Tonnata

pane artigianale, passata di pomodoro, fiordilatte, pezzettini di pomodoro fresco, tonno, olio evo e origano

9,50 €
Tonnata ingorda

Tonnata con aggiunta di pomodorini essiccati sott'olio, olive taggiasche, cipolla rossa di Tropea e capperi

11,50 €

Clubsandwich

Club classico

pane ai cereali, asiago filante DOP, frittatina, lattuga, pomodoro, pancetta croccante e salsa rosa servita a parte

12,00 €
Italian club

pane ai cereali, mozzarella, frittatina, lattuga, pomodoro, prosciutto cotto selezionato e salsa rosa servita a parte

12,50 €
Veggy

pane ai cereali, mozzarella, verdure grigliate, lattuga, pomodoro e salsa rosa servita a parte

12,50 €
Chicken club

pane ai cereali, filetto di pollo panato, crema di peperoni, asiago filante DOP, frittatina, peperoni, lattuga, pomodoro e salsa rosa servita a parte

13,00 €

Hamburger

Hamburger classico

hamburger di manzo 100% italiano, pane casereccio, lattuga, pomodoro, asiago filante DOP, salsa rosa e servito con patatine fritte

12,50 €
Baconburger

hamburger di manzo 100% italiano, pane casereccio, lattuga, pomodoro, asiago filante DOP, cetriolini, pancetta croccante, ketchup, senape e servito con patatine fritte

13,50 €
Barbe-burger

hamburger di manzo 100% italiano, pane casereccio, lattuga, pomodoro, asiago filante DOP, pancetta croccante, anelli di cipolla fritti, salsa barbecue e servito con patatine fritte

14,00 €
Chicken burger

filetto di pollo panato, pane casereccio, lattuga, pomodoro, asiago filante DOP, salsa rosa e servito con patatine fritte

12,50 €
Chicken baconburger

filetto di pollo panato, pane casereccio, lattuga, pomodoro, asiago filante DOP, pancetta croccante, cetriolini, ketchup, senape e servito con patatine fritte

13,50 €
Chicken barbe-burger

filetto di pollo panato, pane casereccio, lattuga, pomodoro, asiago filante DOP, pancetta croccante, anelli di cipolla fritti, salsa barbecue e servito con patatine fritte

14,00 €
Hot dog con patatine

panino morbido, würstel, ketchup e servito con patatine fritte

8,00 €

Pulled Pork

Classic

pane artigianale, pulled pork, coleslaw, servito con patatine fritte

12,00 €
Pork on fire

pane artigianale, pulled pork, nduja di Spilinga, maionese del Fra', cipolla caramellata, servito con patatine fritte

13,00 €
Iberico

pane artigianale, pulled pork, lardo di Pata Negra, salsa BBQ affumicata, cetriolini, anelli di cipolla, servito con patatine fritte

14,00 €

I Filoncini croccanti

Cotto di Norcia e bufala

filoncino croccante con prosciutto cotto di Norcia, mozzarella di bufala e olio evo

10,00 €
Crudo e bufala

filoncino croccante con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala e olio evo

11,00 €
Boscaiolo

filoncino croccante con porchetta trevigiana, funghi misti e brie filante

10,00 €
Porchettone in salsa tonnata

filoncino croccante con porchetta trevigiana, peperoni grigliati e salsa tonnata

10,00 €
Sfizioso

filoncino croccante con speck di Sauris, brie filante e zucchine

10,00 €

Toast

Grantoast farcito

pane tipo toscano, asiago filante DOP, funghi champignon, carciofi e prosciutto cotto selezionato

7,00 €
Gran-toast vegetariano

pane tipo toscano, asiago filante DOP, melanzane, zucchine e peperoni grigliati

7,00 €
Gran-toast

pane tipo toscano, asiago filante DOP e prosciutto cotto selezionato

6,00 €
Toast semplice

pane tostato, asiago filante DOP e prosciutto cotto selezionato

5,00 €

Bruscotte Stagionali

Salsiccia e peperoni "la onta"

crema di peperoni, asiago DOP, peperoni grigliati, salsiccia nostrana, cipolla caramellata

12,50 €
Gamberi e burrata

crema di zucchine, fiordilatte, zucchine grigliate, stracciatella di burrata, gamberi agli agrumi

14,00 €
Pesto e burrata

salsa e filetti di pomodoro San Marzano, olive taggiasche, stracciatella di burrata, pesto alla genovese, pomodorini confit

12,00 €
Salmone, pesto e burrata

pesto di pistacchio, fiordilatte, salmone norvegese affumicato, stracciatella di burrata, rucola

14,00 €
Porchetta e porcini

fiordilatte, crema di porcini, scamorza affumicata, porcini, porchetta trevigiana

13,00 €
La Norcia estiva

fiordilatte, pomodorini datterino giallo e rosso, prosciutto di Norcia cotto alla brace, crema di ricotta

12,50 €

Per i più piccoli

Piatto hamburger

hamburger di manzo 100% italiano e patatine fritte, salsa ketchup

8,00 €
Piatto cotoletta

cotoletta di pollo e patatine fritte, salsa ketchup

8,00 €
Piatto wurstel

wurstel e patatine fritte, salsa ketchup

7,00 €

Fritti

Fritto misto del Fra

consigliato per 2 persone

9,90 €
Gran fritto misto del Fra

consigliato per 4 persone

19,50 €
Patate fritte

5,00 €
Olive ascolane

6,00 €
Anelli di cipolla

6,00 €
Stick di mozzarella

6,00 €
Filetti di pollo panati

6,00 €
Alette di pollo

6,00 €
Salvia in pastella

6,00 €
Fiori di zucca in pastella

6,00 €
Salse

ketchup, maionese, maionese del Fra', salsa tonnata, salsa BBQ, salsa rosa, senape, salsa Carolina (piccante)

1,00 €