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Antica trattoria del gallo

Italiana Via Risorgimento 46, 25049 Clusane (BS)

Antica trattoria del gallo è in Via Risorgimento 46 a Clusane (BS): cucina italiana, telefono +390309829200. Il menu ha 9 sezioni e 67 prodotti.

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Antipasti

  • Antipasto misto lago

    Pesciolino fritto, pesciolino carpionato, trota affumicata, sardina essiccata con polenta abbrustolita, insalatina di luccio con verdurine, lumache di terra con pancetta affumicata

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  • Filetti di trota affumicata

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  • Insalatina di luccio con verdurine saltate

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  • Antipasto del pescatore

    Filetti essiccati di sardina e di cavedano, sardina sott'olio, con polenta abbrustolita

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  • Salmone affumicato

    Servito con crostini caldi e burro

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  • Antipasto di terra

    Affettati misti (salame tipo Montisola, crudo di Parma, coppa, pancetta affumicata), bruschetta campagnola con pomodorini e lardo, lumache di terra con pancetta affumicata, giardiniera di verdure sott'olio

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  • Affettati misti con bruschetta

    Salame tipo Montisola, crudo di Parma, coppa, pancetta affumicata, bruschetta campagnola con pomodorini e lardo

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Primi piatti

  • Linguine con gamberi di lago

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  • Linguine con sarde di lago

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  • Tagliatelle al salmi di folaga

    Piatto stagionale (periodo invernale)

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  • Tagliatelle al salmone

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  • Tagliatelle ai funghi porcini

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  • Casoncelli caserecci alla camuna

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  • Casoncelli caserecci in brodo

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  • Pennette ai quattro formaggi

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  • Tagliatelle al gorgonzola

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  • Paste al pomodoro

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  • Minestrina in brodo

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Secondi piatti di pesce di lago

  • Tinca ripiena al forno con polenta

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  • Anguilla ripiena al forno con polenta

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  • Persico reale (filetti dorati) alla salvia

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  • Persico reale (filetti) al vino bianco

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  • Filetto di coregone dorato alla salvia

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  • Coregone alla griglia

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  • Salmerino nordico alla griglia

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  • Insalatina di luccio con verdurine saltate

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  • Pesce al cartoccio

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Secondi piatti di carne

  • Manzo all'olio con polenta

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  • Filetto di manzo alla griglia

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  • Filetto di manzo al pepe verde

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  • Roast-beef all'inglese

    Piatto stagionale (periodo estivo)

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  • Bistecca di roast-beef ai ferri

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  • Paillard

    Lombatina di vitello ai ferri

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  • Scaloppina al vino bianco

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  • Scaloppina al marsala

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  • Scaloppina ai funghi porcini

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  • Cotoletta alla milanese

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Contorni

  • Patate fritte

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  • Verdure miste alla griglia

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  • Verdure miste cotte

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  • Verdure miste fresche

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  • Verdure miste fresche big

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  • Cipolline in agrodolce

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  • Fagioli borlotti con cipolla

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Formaggi

  • Bagoss, Silter

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  • Formaggi locali vari

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  • Grana padano / Parmigiano reggiano

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Dessert

  • Tiramisù

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  • Panna cotta

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  • Sorbetto al limone (sgroppino)

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  • Torte e semifreddi Bindi al carrello

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  • Gelato in coppa

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Frutta

  • Ananas nature

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  • Ananas con gelato e Grand Marnier

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  • Macedonia di frutta fresca

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  • Frutta di stagione

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Bevande

  • Acqua minerale 0,92 l

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  • Acqua minerale 0,46 l

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  • Vino della casa bottiglia 0,75 l

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  • Vino della casa 0,50 l

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  • Vino della casa 0,25 l

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  • Bibite

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  • Liquori nazionali

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  • Liquori esteri

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  • Liquori riserve

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  • Caffè

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  • Caffè corretto

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Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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