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Osteria Pane al Sale

Italiana Corte Filanda Pirola 6, 25049 Iseo (BS)

Osteria Pane al Sale è in Corte Filanda Pirola 6 a Iseo (BS): cucina italiana, telefono +393755338637. Il menu ha 9 sezioni e 42 prodotti, da 3,00 € a 35,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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I taglieri

  • Il lago

    Luccio al vapore con cipolla caramellata e olio evo, polentina morbida con ragù di lago, aoline in carpione, crostino con trota marinata, burro e limone candito, flan di verdure e lago. Giusto: consigliato per 1/2 persone; in compagnia: per 3/4 persone

    Il giusto 19,00 € In compagnia 29,00 €

  • Il territorio

    Coppa, pancetta e salame di Montisola, polenta fritta, giardiniera di verdure fatta in casa, gorgonzola al cucchiaio, robiola al miele e mostarda di mele

    Il giusto 19,00 € In compagnia 29,00 €

  • Il mare

    Cozze gratinate al limone, polenta morbida con ragù di mare, insalatina di gamberi e verdurine, crostino croccante con baccalà e cipolla caramellata, caponata di melanzane, tonno, olive e capperi

    Il giusto 19,00 € In compagnia 29,00 €

  • Il vegetariano

    Caponata di melanzane, olive e capperi, pomodori ripieni gratinati, giardiniera di verdure fatta in casa, flan di zucchine, crescenza e miele, polenta fritta

    Il giusto 19,00 € In compagnia 29,00 €

  • I formaggi

    Gorgonzola al cucchiaio e noci, robiola al miele, rosa camuna, formaggella nostrana, mostarda di mele, confetture e polenta fritta

    Il giusto 19,00 € In compagnia 29,00 €

  • Sarde di Monte Isola arrostite con polenta morbida (2 pz)

    Specialità Slow Food

    21,00 €

Primi piatti

  • Casoncelli tradizionali di Barbariga

    Con salvia, burro fuso e pancetta

    16,00 €

  • Maccheroncini di pasta fresca al ragù di lago

    16,00 €

  • Tagliolini alla carbonara dell'Osteria

    Con pomodori confit, luccio e olive Leccino

    16,00 €

  • Riso Carnaroli mantecato al Franciacorta brut DOCG

    Al profumo di lime. Specialità

    16,00 €

  • Pennette senza glutine

    Alla salsa di pomodoro e basilico

    15,00 €

Secondi piatti

  • Lombata di maialino 70°

    Ristretto al Curtefranca DOC, polenta di mais e verdurine

    19,50 €

  • Tagliata di manzo 200 gr

    All'olio evo, rosmarino e sale Maldon, con patate al forno e verdure, servita su pietra calda

    22,00 €

  • Fritto misto di lago e verdure

    Con salsa tartara

    20,00 €

  • Fritto di gamberi, calamari e verdure

    Con salsa tartara

    20,00 €

  • Tegamino di polenta con gorgonzola e noci

    9,50 €

  • Tinca alla clusanese con polenta

    Specialità

    16,50 €

Sapori d'autunno

  • Chicche di zucca con porcini

    Fonduta di gorgonzola e noci caramellate

    17,00 €

  • Riso Carnaroli, code di gamberi, fichi e crescenza

    17,00 €

  • Tentacolo di polpo gratinato

    Crema di zucca e chips di topinambur

    22,00 €

  • Pescato del giorno secondo disponibilità

    Prezzo da 22 euro

    22,00 €

  • Manzo all'olio di Rovato

    Con polenta e patate. Specialità

    21,00 €

Contorni

  • Verdurine scottate all'extravergine

    6,00 €

  • Patate al forno oppure patate fritte

    5,00 €

  • Polenta morbida oppure fritta

    5,50 €

  • Insalata mista

    7,00 €

  • Giardiniera di verdure fatta in casa

    6,00 €

Degustazione

  • Degustazione del territorio (valida per tutto il tavolo)

    Tagliere (coppa, pancetta e salame di Montisola, polenta fritta, giardiniera, gorgonzola al cucchiaio, robiola al miele e mostarda di mele), casoncelli tradizionali di Barbariga, lombata di maialino 70°, tiramisù homemade

    35,00 €

  • Degustazione di lago (valida per tutto il tavolo)

    Tagliere (luccio al vapore, polentina con ragù di lago, aoline in carpione, crostino con trota marinata, flan di verdure e lago), maccheroncini al ragù di lago, turbante di trota all'isolana con verdure e polentina morbida, tiramisù homemade

    35,00 €

Kids menu

  • Piatto unico bimbi

    Pasta al pomodoro, cotoletta di pollo e patatine

    16,00 €

Per finire

  • Il tiramisù dell'Osteria

    6,50 €

  • Pera cotta, sciroppo al Curtefranca DOC e gelato alla cannella

    7,00 €

  • Gelato mantecato alla crema e amarene Fabbri

    7,00 €

  • Budino al cioccolato e amaretti

    Con Amaretto e panna montata

    6,50 €

  • Crostata di marmellata di fichi homemade con zabaione

    7,00 €

  • La sbrisolona di Chef Andrea

    Servita con grappa di Franciacorta +2 euro

    6,50 €

  • Sorbetto al mandarino di Ciaculli

    Servito con passito di Pantelleria +2 euro

    7,00 €

Beverage

  • Acqua microfiltrata naturale o gassata

    3,00 €

  • Soft drink

    4,00 €

  • Birra in bottiglia

    Da 5 euro

    5,00 €

  • Calice di vino

    Da 6 euro

    6,00 €

  • Spritz

    6,00 €

Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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