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Il Battibecco è in Viale Vittorio Veneto 38 a Impruneta (FI): cucina italiana, telefono +39 339 777 6819; +39 055 231 3820. Il menu ha 4 sezioni e 22 prodotti.

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Antipasti

  • Baccalà mantecato su crostone alle erbe aromatiche

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  • Burger di pane al nero di seppia con polpo e avocado

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  • Tartara di Fassona

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  • Empanada ripiena di patate, gorgonzola e noci, pomodoro piccante

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  • Selezione di salumi toscani IGP con crostini e pecorini toscani

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Primi

  • Risotto con zucca grigliata e marinata, noci, fonduta di taleggio

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  • Tortello di patata affumicata, castagne, pecorino, tartufo e aglione

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  • Tagliatelle ai funghi, timo, guanciale e Parmigiano 18 mesi

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  • Pici con ragù di baccalà, patate, olive nere, limone

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Secondi

  • Petto d'anatra all'uva

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  • Costola di vitella ripiena con provola del Monaco e tartufo

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  • Filetto al brandy con cipollotti glassati e castagne

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  • Coda di rospo al vino bianco, tortino di ratatouille

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  • Trancio di ricciola con insalata di cavolo cappuccio, cumino e pan di Spagna salato

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  • Mela verde con gorgonzola e pistacchi

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  • Tagliata di manzo con rucola per due

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  • Bistecca alla fiorentina

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  • Piatto del Buon Ricordo

    Peposo alla fornacina. In omaggio un piatto di ceramica di Vietri dipinto a mano

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Dolci

  • Strudel di mirtilli con crema alla cannella

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  • Sembra un porcino

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  • Gianduiotto con crema di latte

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  • NY cheesecake

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Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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