Ristorante la Bianchina

Prosciutto e burrata

Antipasto toscano per 2 persone

Affettati misti

Prosciutto / casalingo

Pecorino al forno con tartufo di stagione con crostone di pane

Prosciutto e melone di stagione

Bruschetta al pomodoro fresco

Pecorino al forno

Crostini toscani o misti

Pecorino sardo

Carciofi sott'olio

Zuppa di cozze

Taglierini al tartufo fresco di stagione

Taglierini ai funghi porcini trifolati

Pappardelle al cinghiale

Ravioli burro e salvia / salsa tartufata / salsa alle noci

Ravioli / gnocchi al ragù

Penne al pomodoro / carrettiera / ragù / strascicata

Bavetta all'astice

Spaghetti gran scoglio

Spaghetti alla bottarga

Gnocchi agli scampi

Bistecca alla fiorentina nel filetto per 2 persone

55 € al kg

Filetto al pepe verde

Filetto alla griglia

Tagliata con rucola e grana

Costata di manzo

Lombatina di vitella

Uovo al tartufo di stagione

Cervello fritto con fiori di zucca

Bocconcini di vitella con funghi porcini trifolati / pepe verde

Cinghiale alla maremmana

Bistecca di maiale

Mezzo pollastrino alla griglia

Orata alla griglia

Gamberoni alla griglia

Pesce spada alla griglia

Frittura di totani

Carciofi fritti

Fiori di zucca fritti

Patate fritte

Fagioli bianchi lessi

Insalata mista o verde

Verdure saltate (spinaci)

Menù di mare

Primo: spaghetti allo scoglio o gnocchi agli scampi. Secondo: orata alla griglia o frittura di totani. Contorno: patate fritte o insalata. Dolce della casa. Bevande: 1/4 di vino, 1/2 litro di acqua e caffè. Per persona

Menù toscano

Antipasto misto. Primo: pappardelle al cinghiale o taglierini ai funghi porcini. Secondo: fiorentina 500 gr. Contorno: patate fritte o insalata. Dolce della casa. Bevande: 1/4 di vino, 1/2 litro di acqua e caffè. Per persona

Caprese Doc

Pomodorini, basilico, burrata e prosciutto crudo

Superbomba

Pomodoro, 'nduja, cipolla, gorgonzola, rucola e stracciatella

Napoli Doc

Base marinara, doppia pasta, acciughe, rucola e stracciatella messe a crudo

Focaccia caprese

Pomodorini, basilico e burrata

Bomba

Base margherita, 'nduja, cipolla, gorgonzola

Anastasia

Base margherita, wurstel e patatine fritte

Regina

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

A modo mio

A piacere del pizzaiolo

Atomica

Base margherita, prosciutto cotto, funghi, carciofi e uovo

Bianchina

Base margherita, peperoni, cipolla e prosciutto cotto

Calabrese

Base margherita e salamino piccante

Calzone

Mozzarella e prosciutto cotto

Calzone farcito

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi

Capricciosa

Base margherita, prosciutto cotto, funghi e carciofi

Cipolla e salsiccia

Focaccia olio e sale

Focaccia con crudo

Fiorentina

Base margherita, salame toscano e peperoni

Funghi

Base margherita e funghi champignon

Gorgonzola

Maialona

Base margherita, prosciutto cotto, salsiccia e wurstel

Margherita

Marinara

Base pomodoro, aglio e peperoncino

Napoletana

Base margherita, capperi e acciughe

Parigina

Base margherita con prosciutto crudo

Parmigiana

Base margherita, melanzane e parmigiano

Porcini

Base margherita con porcini trifolati

Primavera

Mozzarella, pomodorini, rucola e prosciutto crudo

Prosciutto cotto

Prosciutto e funghi

Quattro formaggi

Base margherita e crema di formaggi

4 stagioni

Base margherita, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive

Romana

Base margherita e acciughe

Siciliana

Base margherita con olive

Tartufata

Base margherita e salsa tartufata

Tonno e cipolla

Base margherita, tonno e cipolla

Tulipano

Base margherita, verdure e uovo

Vegetariana

Base margherita e verdure

Wurstel

Dolci della casa

Tartufo affogato al caffè

Tartufo affogato al whisky

Seadas col miele

Acqua naturale o gassata 1 lt

Acqua naturale o gassata 0,5 lt

Birra alla spina media 0,4 lt

Birra alla spina piccola

Pepsi alla spina media 0,4 lt

Pepsi alla spina piccola

Vino bianco frizzante 1 lt

Vino bianco frizzante 1/2 lt

Vino bianco frizzante 1/4 lt

Vino rosso/bianco fermo 1 lt

Vino rosso/bianco fermo 1/2 lt

Vino rosso/bianco fermo 1/4 lt

Vino a bicchiere

Birra in bottiglia 0,66 lt

Birra in bottiglia 0,33 lt

Bibite in lattina 0,33 lt

Caffè espresso / decaffeinato / caffè d'orzo

Liquori nazionali o mirto

Whisky