La Capricciosa

Coccoli, prosciutto e stracchino

Sformatino di stagione

Antipasto capricciosa

Crostini di fegato, coccoli, crudo e stracchino, olive al forno, formaggi

Polenta fritta con fegatini e funghi

Mozzarella in carrozza con acciuga

Ficattole pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Ficattole burrata, crudo e ciliegini

Ficattole salsiccia, cipolla caramellata, cheddar

Risotto o spaghetto allo scoglio

Spaghetti chitarra con pomodorini e burrata

Picio alla gricia

Primo del giorno

Millefoglie di pane carasau con melanzane, pomodorini e burrata

Braciolina panata con patate fritte

Caesar salad

Insalata romana, pollo alla griglia, pane tostato, maionese aromatica, grana

Contadina

Insalata romana, zucchine e melanzane grigliate, mais, carote, pomodoro

Chicken burger

Pollo fritto, insalata, pomodoro, senape al miele

Classico

Insalata e pomodoro

Cheeseburger

Insalata, pomodoro, formaggio

Hamburger gorgonzola, speck e radicchio rosso

Hamburger cheddar, bacon, cipolla grigliata, salsa barbecue fatta in casa

Hamburger provola, bacon e melanzane grigliate

Hamburger fontina, cipolla caramellata e bacon

Hamburger Big Cap

Cheddar, bacon, insalata, pomodoro e salsa Big Cap

Patate fritte

Spinaci saltati

Insalata mista

Verdure al forno

Zucchine, melanzane, radicchio, pomodori

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Margherita

Pomodoro, fior di latte

Napoli

Pomodoro, fior di latte, capperi, acciughe, origano

Salame piccante

Pomodoro, fior di latte, salame piccante

Wurstel

Pomodoro, fior di latte, wurstel

Salsiccia e cipolla

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, cipolla

Tonno e cipolla

Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, olive

4 stagioni

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive, champignon, carciofi

Prosciutto e funghi

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, champignon

Sorrentina

Pomodorini, fior di latte, basilico

Tirolese

Pomodoro, fior di latte, radicchio rosso, gorgonzola, speck

Maialona

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salamino, wurstel, salsiccia

Melanzane e gorgonzola

Pomodoro, fior di latte, melanzane, gorgonzola

Regina margherita

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

Vegetariana

Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, radicchio rosso

Primavera

Peperoncino, gorgonzola, fuori cottura: pomodorini, bufala, rucola, grana

4 formaggi

Pomodoro, fior di latte, gruyere, fontina, grana. Con gorgonzola +0,50 €

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte, grana, basilico, melanzane grigliate, provola

Calzone prosciutto cotto e fior di latte

Calzone prosciutto cotto, fior di latte, gorgonzola

Calzone farcito

Prosciutto cotto, fior di latte, champignon, carciofi

Covaccino

Covaccino prosciutto crudo e rucola

Covaccino bresaola e rucola

Pizza della casa

Pomodoro, fior di latte, provola, 'nduja, salame piccante, cipolla

Spacca Napoli

Pomodorini appassiti all'aceto balsamico, acciughe, origano, capperi, olive, olio all'aglio, burrata, basilico

Reinolds

Pomodoro, pomodorini appassiti all'aceto balsamico, stracciatella di burrata, rucola, pecorino

Stracciata del sud

Pomodoro, 'nduja, gorgonzola, salsiccia, stracciatella di burrata, rucola, grana

Passerina

Pizza chiusa. Fior di latte, gorgonzola, provola, 'nduja, salamino, speck, rucola o radicchio rosso

Clarinetto

Pizza chiusa. Fior di latte, provola, gorgonzola, prosciutto cotto, salame piccante, champignon, melanzane, rucola, grana

Luna rossa

Pizza semichiusa. Gorgonzola, 'nduja, pomodorini appassiti all'aceto balsamico, stracciatella di burrata, rucola, bresaola

Luna crescente

Pizza semichiusa. Gorgonzola, 'nduja, melanzane, salame piccante, grana, mozzarella di bufala, basilico

Tirchia

Pesto fatto in casa, pomodorini appassiti all'aceto balsamico, bufala o burrata, grana

Prima versione

Porri, acciughe, burrata

Seconda versione

Fior di latte, porri, salsiccia e pecorino

Birra bionda 0,20 l

Birra bionda 0,40 l

Birra weiss 0,30 l

Birra weiss 0,50 l

Birra rossa 0,20 l

Birra rossa 0,40 l

Coca cola 0,20 l

Coca cola 0,40 l

Acqua 0,75 l

Acqua in bottiglia 0,50 l

Bibite 0,33 l

Digestivi

Menabrea 0,33 l

Tennent's 0,33 l

Ceres 0,33 l

Ichnusa 0,33 l

Menabrea 0,66 l

Ichnusa 0,66 l

Moretti 0,66 l

Moretti 00 analcolica 0,33 l

Vino della casa 0,25 litro

Vino della casa 0,50 litro

Vino della casa 1 litro

Cuvèe brut 36 Marsuret

Prosecco DOC Marsuret

Franciacorta brut Corteaura

Chianti DOCG Donvinicio Fattorie Cortine

Chianti Classico DOCG Fattorie Cortine

Chianti Classico DOCG Brolio Barone Ricasoli

Chianti Classico DOCG riserva Brolio Barone Ricasoli

Bolgheri DOC Pievi Fabio Motta

Pinot nero Marjon Alto Adige DOC Cantina Tramin

Vermentino IGT Toscana Aia Vecchia

Sauvignon Pepi Alto Adige DOC Tramin

Pinot grigio Colli Orientali del Friuli DOC Torre Rosazza

Inzolia Tareni Sicilia Pellegrino

Grottolo Montecucco DOC Colle Massari