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Antica Dogana - Ristorante & Shop

Italiana L'attività è collocata all'interno di Country Resort Le Due Ruote, Str. Antica Dogana, 42, 58100 Grosseto (GR)

Antica Dogana - Ristorante & Shop è in L'attività è collocata all'interno di Country Resort Le Due Ruote, Str. Antica Dogana, 42 a Grosseto (GR): cucina italiana, telefono +390564405361. Il menu ha 10 sezioni e 54 prodotti, da 6,00 € a 79,00 €.

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Coperto 3,50 € al tavolo

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Antipasti

  • Piatto nobile di terra

    Selezione di salumi locali e crostini (allergeni 1, 9)

    18,00 €

  • Selezione di formaggi di nicchia

    Abbinati alle composte fatte in casa di frutta e verdura (allergeni 7)

    19,00 €

  • Carpaccio di picanha stagionata in casa

    Con petali di Cacio di Afrodite il Fiorino (7)

    19,00 €

  • Tartare di razza maremmana

    Con ricotta aromatizzata al cumino e peperoncino

    19,00 €

  • Tortino dell'orto

    Accompagnato da crema di caprino Antica Dogana

    19,00 €

  • Fiori di zucca ripieni

    Di brandade al baccalà e pesto di pistacchio

    19,00 €

  • Riccio di cappesante

    Con pesche bianche scottate e porcini di macchia trifolati (1, 4)

    20,00 €

  • Piatto nobile di mare

    Con pesce azzurro pescato nel nostro arcipelago e i suoi condimenti (4)

    20,00 €

Componi il tuo primo piatto

  • Tortelloni maremmani fatti in casa

    Ricotta della Parrina e spinaci (1, 3, 7)

    20,00 €

  • Pici fatti a mano

    Acqua e farina (1)

    18,00 €

  • Pappardelle casalinghe

    Uova Camparelli e farina (1, 3)

    18,00 €

  • Gnocchetti di patata

    Patate fresche cotte a vapore (1, 3)

    18,00 €

Primi piatti

  • Gnocchetti molecolari al basilico

    Con sugo di spigola e zafferano con crudo di gambero rosso di Mazara (1, 3, 2)

    20,00 €

  • Tagliatella alla mentuccia

    Con pendolino giallo e rosso e colatura di burrata (1)

    22,00 €

  • Risotto agli sconcigli dell'Argentario

    Sedano rapa e riduzione di Ciliegiolo

    22,00 €

  • Mezze maniche al pecorino stravecchio

    Guanciale croccante e tartufo nero estivo

    22,00 €

  • Spaghettone con ricci di mare freschi

    (1, 4, 14)

    22,00 €

  • Calamarata di Gragnano

    Con molluschi e crostacei di scoglio locali (surgelati) (1, 4, 14)

    22,00 €

Secondi piatti

  • Bocconcini di cinghiale del parco

    Terra di oliva moraiola (9, 12)

    19,00 €

  • Ribe di wagyu al sale Cuba Nueva

    Con patate grigliate e cocco al kerry verde

    28,00 €

  • Buttera di nero brado

    In salsa tzatziki

    20,00 €

  • Tagliata di chianina al rosmarino

    Con millefoglie di patate

    22,00 €

  • Cacio di Caterina il Fiorino alla piastra

    Con belga brasata, cipolla caramellata e crumble di biscotto salato (1, 4, 14)

    19,00 €

  • Calamaro fresco alla griglia

    Con erbette di campo e battuto mediterraneo (14)

    22,00 €

  • Pescato del giorno

    Con cardoncelli scottati e crema di patata viola (4)

    24,00 €

  • Gamberoni dell'Argentario

    Spadellati al Brandy Jacobelli con panure alle erbe officinali (surgelati) (14)

    22,00 €

Contorni

  • Contorno a scelta

    Patate al forno, erbette di campo saltate, la padella dell'orto, insalatina mista

    8,00 €

Dessert

  • Dessert del giorno

    Ogni giorno lo chef prepara dolcezze da scoprire

    9,00 €

Vini rossi

  • Pugnitello Roccapesta IGT

    Bottiglia 49,00 €

  • Fonte Tinta Morellino di Scansano DOCG

    Bottiglia 21,00 € Calice 6,00 €

  • Poggio Colombi

    Bottiglia 23,00 € Calice 6,00 €

  • Ottonelli

    Bottiglia 21,00 € Calice 6,00 €

  • Brunello di Montalcino

    Bottiglia 50,00 €

  • Poggio Bestiale Ciliegiolo

    Bottiglia 24,00 € Calice 6,00 €

  • Antinori Bruciato

    Bottiglia 39,00 € Calice 10,00 €

  • Terenzi Purosangue

    Bottiglia 32,00 € Calice 8,00 €

  • Nobile di Montepulciano

    Bottiglia 45,00 €

Vini bianchi

  • Campo della Pieve

    Bottiglia 44,00 €

  • Adonaea Lunasie

    Bottiglia 25,00 € Calice 6,00 €

  • Antinori Vivia

    Bottiglia 30,00 € Calice 8,00 €

  • Terenzi Balbino

    Bottiglia 22,00 € Calice 6,00 €

  • Belguardo Vermentino V

    Bottiglia 39,00 € Calice 8,00 €

  • Vinz Ansonica

    Bottiglia 26,00 € Calice 6,00 €

  • Grenache in bianco Belguardo IGT

    Bottiglia 28,00 € Calice 6,00 €

  • Senti Oh Caperrosso

    Bottiglia 48,00 €

  • Volteggio Castelli & Speerli IGT Light

    Bottiglia 23,00 € Calice 6,00 €

Bollicine

  • Mangin et Fils Champagne

    Bottiglia 79,00 €

  • Franciacorta Brut Contadi Castaldi DOCG

    Bottiglia 44,00 €

  • Franciacorta Alma Assemblage 1 Bellavista DOCG

    Bottiglia 59,00 €

  • Astoria Prosecco Dry Millesimato DOCG

    Bottiglia 26,00 € Calice 8,00 €

  • Il Ponte Rosé

    Bottiglia 28,00 € Calice 8,00 €

Vini dealcolati

  • Prima Pavé Blanc de Blancs

    Bottiglia 28,00 € Calice 8,00 €

  • Prima Pavè Fiamma

    Bottiglia 28,00 € Calice 6,00 €

  • Prima Pavé Bianca d'Or

    Bottiglia 28,00 € Calice 6,00 €

Allergeni

Il menu mette dei numeri fra parentesi accanto ai prodotti ma non dice a cosa corrispondono: di solito sono gli allergeni.

Per un'allergia chiedi sempre al locale prima di ordinare: +390564405361.

Menu aggiornato il 5 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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