Trattoria dei Cacciatori

Antipasto dei Cacciatori (senza glutine)

Misto dei migliori salumi tradizionali e di cacciagione

Antipasto di Mangalica

Il maiale Mangalica, razza autoctona di Serbia, Ungheria e Romania

Fiori di zucca (anche senza glutine)

Fiori di zucca freschi ripieni con acciughe e mozzarella, prezzo per pezzo

Salsiccia di cinghiale (una)

Bruschetta con pane di Genzano

Bianca o con salsa dei cacciatori, anche senza glutine

Bruschetta con lardo di Mangalica

Fagiano alla griglia con salsa dei cacciatori (intero, per 4 persone)

Fagiano alla griglia con salsa dei cacciatori (mezzo, per 2 persone)

Fagiano alla cacciatora in bianco con le olive (intero, per 4 persone)

Fagiano alla cacciatora in bianco con le olive (mezzo)

Lepre alla cacciatora con il pomodoro

Pernice con salsa dei cacciatori

Pernice alla griglia con salsa di pomodoro

Cinghiale

Cinghiale alla cacciatora macchiato con il pomodoro

Quaglia alla griglia (una)

Coscia di faraona ai funghi porcini

Coscia di faraona disossata ripiena di funghi porcini e farina di castagna, in padella con funghi porcini

Salsiccia alla griglia (due a porzione)

Lombatine di Mangalica

Alla griglia con coperta di lardo di Mangalica

Pollo alla griglia con salsa dei cacciatori (intero, per 4 persone)

Pollo alla griglia con salsa dei cacciatori (mezzo)

Galletto alla griglia con salsa dei cacciatori

Noce di vitella alla griglia

Fiorentina o tagliata di manzo (l'etto)

Bistecca di manzo (italiana)

Lombata di vitella alla griglia

Filetto di manzo alla griglia

Filetto di manzo ai funghi porcini

Filetto di manzo al pepe verde

Abbacchio alla scottadito

Abbacchio alla cacciatora

Scaloppa di vitella al limone o al vino

Scaloppa ai funghi porcini

Saltimbocca alla romana

Arrosticini

Nove a porzione

Insalata

Cicoria

Cicoria di campagna saltata in padella con aglio, olio, peperoncino e pomodorino

Patatine fritte

Carciofo alla romana

Funghi porcini

Frutta di stagione

Ananas

Acqua

Coca-Cola 1 l

Coca-Cola 0,33 l

Birra Peroni 0,66 l

Birra Peroni 0,33 l

Fanta e Sprite 0,33 l

Caffè