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Trattoria dei Cacciatori

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto dei Cacciatori (senza glutine) Misto dei migliori salumi tradizionali e di cacciagione

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Antipasto di Mangalica Il maiale Mangalica, razza autoctona di Serbia, Ungheria e Romania

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Fiori di zucca (anche senza glutine) Fiori di zucca freschi ripieni con acciughe e mozzarella, prezzo per pezzo

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Salsiccia di cinghiale (una)

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Bruschetta con pane di Genzano Bianca o con salsa dei cacciatori, anche senza glutine

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Bruschetta con lardo di Mangalica

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Primi piatti
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Prodotto Normale Senza glutine Mezza porzione Prezzo unico Disponibile
Pappardelle al sugo di lepre Normale 150 g, senza glutine 150 g, mezza porzione 100 g

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Pappardelle al cinghiale Normale 150 g, senza glutine 150 g, mezza porzione 100 g

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Pappardelle al cervo Normale 150 g, senza glutine 150 g, mezza porzione 100 g

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Fettuccine alla Diana Fettuccine con la quaglia, una quaglia su ogni porzione

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Ravioli cacio e pepe alla gricia Ravioli con ripieno di cacio e pepe alla gricia, 100 g

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Fettuccine con i funghi porcini Normale 150 g, senza glutine 150 g, mezza porzione 100 g

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Fettuccine al sugo di carne

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Agnolotti al sugo di carne Ripieni di carne di manzo macinata, 100 g

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Ravioli ricotta e spinaci Mantecati con burro e salvia o al pomodoro e basilico, 100 g

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Gnocchetti alla contadina Gnocchetti di patate con melanzane, zucchine e funghi porcini. Normale 200 g, senza glutine 200 g, mezza porzione 150 g

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Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fagiano alla griglia con salsa dei cacciatori (intero, per 4 persone)

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Fagiano alla griglia con salsa dei cacciatori (mezzo, per 2 persone)

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Fagiano alla cacciatora in bianco con le olive (intero, per 4 persone)

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Fagiano alla cacciatora in bianco con le olive (mezzo)

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Lepre alla cacciatora con il pomodoro

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Pernice con salsa dei cacciatori Pernice alla griglia con salsa di pomodoro

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Cinghiale Cinghiale alla cacciatora macchiato con il pomodoro

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Quaglia alla griglia (una)

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Coscia di faraona ai funghi porcini Coscia di faraona disossata ripiena di funghi porcini e farina di castagna, in padella con funghi porcini

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Salsiccia alla griglia (due a porzione)

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Lombatine di Mangalica Alla griglia con coperta di lardo di Mangalica

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Pollo alla griglia con salsa dei cacciatori (intero, per 4 persone)

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Pollo alla griglia con salsa dei cacciatori (mezzo)

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Galletto alla griglia con salsa dei cacciatori

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Noce di vitella alla griglia

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Fiorentina o tagliata di manzo (l'etto)

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Bistecca di manzo (italiana)

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Lombata di vitella alla griglia

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Filetto di manzo alla griglia

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Filetto di manzo ai funghi porcini

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Filetto di manzo al pepe verde

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Abbacchio alla scottadito

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Abbacchio alla cacciatora

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Scaloppa di vitella al limone o al vino

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Scaloppa ai funghi porcini

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Saltimbocca alla romana

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Arrosticini Nove a porzione

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata

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Cicoria Cicoria di campagna saltata in padella con aglio, olio, peperoncino e pomodorino

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Patatine fritte

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Carciofo alla romana

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Funghi porcini

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Frutta
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Prodotto Prezzo Disponibile
Frutta di stagione

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Ananas

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua

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Coca-Cola 1 l

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Coca-Cola 0,33 l

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Birra Peroni 0,66 l

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Birra Peroni 0,33 l

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Fanta e Sprite 0,33 l

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Caffè

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