Cantina Simonetti

Fettuccina con funghi porcini

Bruschetta con zucchine alla scapece e stracciatella

Olive ascolane ripiene di porchetta

Crema catalana

Tartare di manzo

Con funghi galletti e pecorino

Bruschetta con mortadella al tartufo e provolone piccante

Tagliere di salumi e formaggi

Formaggi e salumi misti, consigliato per 2 persone

Focaccia

Trippa alla romana

Coratella

Polpette di bollito

Porchetta del Norcino Bernabei

Schiaffoni alla Frascatana

Sugo di pomodoro, basilico, parmigiano e mozzarella

Spaghettone all'Amatriciana

Spaghettone alla Gricia

Mezze maniche alla Carbonara

Tonnarello Cacio e Pepe

Tagliata di manzo

Controfiletto danese circa 300 g

Polpette al sugo

Fettina panata

Abbacchio panato

Misticanza selvatica con salsa di alici

Friggitelli

Patate al forno

Cicoria ripassata

Zabaione

Mela pasticcera

Mela ripiena di crema ricoperta da pasta sfoglia croccante

Tartufo bianco

Crema catalana

Tartufo al pistacchio

Tartufo cioccolato

Croccante amarena

Ciambelline al vino

Ciambelline al vino bianco, ciambelline al vino rosso

Tiramisù

Moretti bianca

Birra Moretti 0.0

Analcolica

Birra Moretti IPA

Birra Moretti Baffo d'oro

Bottiglia vetro 33 cl

Acqua Electa 75 cl

Bottiglia di vetro da 75 cl

Acqua Ferrarelle 75 cl

Bottiglia di vetro da 75 cl

Coca Cola 33 cl

Bottiglia di vetro da 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Bottiglia da 33 cl

Sprite 33 cl

Bottiglia da 33 cl

Gassosa Egeria

Caffè

Decaffeinato

Caffè corretto

Con Sambuca Molinari

Rum Diplomatico Reserva

Cognac alle pere

Grappa barrique

Grappa bianca

Wild Turkey Bourbon

Talisker 10

Rum Plantation Dark

Vermouth rosso Cocchi Storico

Unicum

Bottiglia Cannellino Frascati

Cannellino di Frascati Poggio Le Volpi

Genziana

Limoncello

Sambuca

Jefferson

Montenegro

Jägermeister

Branca Menta

Fernet-Branca

Amaro del Capo

Ratafia

Bianco o rosso Pietra Porzia Frascati 1 litro

Bianco o rosso Pietra Porzia Frascati 1/2 litro

Bianco o rosso Pietra Porzia Frascati 1/4 di litro

Rosato Cesanese Torre in Pietra 1 litro

100% Cesanese

Rosato Cesanese Torre in Pietra 1/2 litro

Rosato Cesanese Torre in Pietra 1/4 di litro

Le Volte 2023 Tenuta dell'Ornellaia

Toscana. Merlot 70%, Sangiovese 15%, Cabernet Sauvignon 15%

Chianti Castiglioni 2020 Frescobaldi

Toscana. Sangiovese 90%, Merlot 10%

Valpolicella Ripasso 2022 Sant'Urbano

Veneto

Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2020 La Valentina

Abruzzo. 100% Montepulciano

Valdobbiadene DOCG Col del Forno Andreola

Veneto. 100% Glera

Franciacorta cuvée Ca' del Bosco

Lombardia

Franciacorta brut Mosnel

Lombardia

Prosecco brut Rustico Nino Franco

Veneto

Nature pas dosé Monsupello

Lombardia. Pinot nero 90%, Chardonnay 10%

Brut Monsupello

Lombardia. Pinot nero 90%, Chardonnay 10%

Crémant de Loire Baumard

Francia. 100% Chardonnay

Prosecco millesimato brut Zonin

Veneto

Spumante brut Castello di Torre in Pietra

Lazio

Bollè Medevì

Brut blanc de blancs, 100% Chardonnay

Kius Marco Carpineti

Lazio metodo classico brut, 100% Bellone

Frappato Planeta

Sicilia

Montefalco Sagrantino Favaroni

Umbria

Marius Syrah Chapoutier

Francia. Grenache, Syrah

Gattinara Travaglini 2022

Piemonte. Nebbiolo 100%

Biskero Chianti DOCG Salcheto

Toscana

Casamatta rosso Bibi Graetz 2023

Toscana. 100% Sangiovese

Brunello di Montalcino 2020 Ciacci Piccolomini

Toscana. 100% Sangiovese

Amarone della Valpolicella 2020 Sant'Urbano

Veneto

Valpolicella classico superiore 2021 Zenato

Veneto

Syrah Achelo La Braccesca 2023 Antinori

Toscana. Syrah 100%

Tignanello 2022 Antinori

Toscana. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Rosso di Montepulciano DOC 2023 Poliziano

Toscana

Merlot 2019 DOC Vinica

Umbria. 100% Merlot

Rosso IGT 2016 Vinica

Umbria. Aglianico, Tintilia

Le Difese Tenuta San Guido

Toscana. Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%

Cecapecore rosso Favaroni

Umbria

Montefalco rosso Favaroni

Umbria

Peppoli Chianti Classico Antinori

Sangiovese 90%, Merlot e Syrah 10%

Gabinius 2024 L'avventura

100% Pinot nero

Campanino L'avventura

100% Cesanese di Affile

Niun 2022 Cantina Onofri

100% Cabernet Sauvignon

Cisinianum Colle Formiconi

100% Cesanese di Affile

Ruscello Cantina Onofri

Ciliegiolo, Sangiovese

Amor L'avventura

100% Cesanese di Affile

Terre di Breccia Torre in Pietra

100% Cesanese

Cesanese Matidia 2023 Casale del Giglio

Merlot Lanoios 2023 IGP Di Marzio

Merlot 100%

Rinelli Vigneti Bosco

Affile. 100% Cesanese di Affile

Cesanese IGT Torre in Pietra

100% Cesanese

Silene Cesanese di Olevano Damiano Ciolli

Cesanese di Affile 70% e Cesanese del Piglio 30%

Collepazzo Piero Riccardi e Lorella Reale

Olevano Romano. 100% Cesanese di Affile

Liane Cesanese

Cesanese e Sangiovese

Bolla di Urbano Pileum

100% Cesanese del Piglio DOCG riserva 2022

Massitium Pileum

Piglio. 100% Cesanese di Affile

Amaranto Medevì

Anagni. 100% Syrah

Capolemole Marco Carpineti

Cori. 100% Nero Buono

Mater Matuta Casale del Giglio

Anzio. 85% Syrah, 15% Petit Verdot

Appia Antica 400 Tenuta Alberico

Roma. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

40/60 L'Olivella

Frascati. 60% Cesanese, 40% Syrah

Vigna Tonda Antonelli

100% Trebbiano spoletino

Vette Sauvignon Blanc San Leonardo

Trentino. 100% Sauvignon Blanc

Ribolla Gialla Cormons

Venezia Giulia. 100% Ribolla Gialla

Treocchi Favaroni

Umbria. 100% Grechetto

Ceslar Gewürztraminer DOC 2024

Alto Adige

Insolia Baglio di Pianetto

Sicilia. 100% Insolia

Sotsas Cuvée 2022 Maso Cantanghel

Dolomiti. Chardonnay 40%, Pinot Bianco 40%, Sauvignon Blanc 20%

Vin Soave 2024 Inama

Veneto. Garganega 100%

Pigato Majè 2024 Bruna

Liguria. 100% Pigato

Ribelle Pecorino Bastianelli

Marche. 100% Pecorino

Derthona Timorasso Mariotto

Piemonte. 100% Timorasso

Erbaceo IGP Colli della Murgia

Puglia. Greco, Minutolo

Verdicchio di Jesi Le Vaglie

Marche. 100% Verdicchio

Marius Blanc Chapoutier

Francia. 100% Vermentino

Pinot Bianco DOC Bastianich

Friuli Venezia Giulia. 100% Pinot Bianco

Chardonnay Arvum Pfitscher

Trentino Alto Adige. 100% Chardonnay

Pecorino Colline Pescaresi IGT

Abruzzo. 100% Pecorino

Chateau Bonnet Blanc Lurton

Sauvignon, Semillon, Muscadelle

Chardonnay Favaroni

Umbria. 100% Chardonnay

Cecapecore Favaroni

Umbria. 100% Pinot Grigio

Herzu Ettore Germano

Piemonte. 100% Riesling renano

La Torretta Gabriele Magno

75% Malvasia, 25% Trebbiano

Faro della Guardia Casale del Giglio

Ponza. 100% Biancolella

Rinelli Vigneti Ambra

Trebbiano toscano

Arenaro Vermentino IGT Castello di Torre in Pietra

Vermentino 100%

Mamilio Frascati Superiore DOCG Colle Arnaldo

90% Malvasia puntinata, 10% Bellone

Frascati Superiore DOCG Gabriele Magno

Malvasia, Trebbiano

Micagnente Frascati Superiore DOCG

Malvasia, Trebbiano

Botte 22 Damiano Ciolli

Olevano Romano. Trebbiano 70%, Ottonese 30%

Donnaluce Poggio Le Volpi

Frascati. Malvasia del Lazio, Greco e Chardonnay

L'Olivella Racemo Frascati Superiore

Malvasia del Lazio 50%, Malvasia di Candia 20%, Bellone 20%, Grechetto 10%

Emotiq Riesling Piero Riccardi Lorella Reale

Olevano Romano. 100% Riesling renano

Valchiria Medevì

Anagni. 100% Passerina

Phenomena Medevì

Anagni. 100% Malvasia puntinata

Capolemole Marco Carpineti

100% Bellone

Anthium Casale del Giglio

Anzio. 100% Bellone

Appia Antica 400 Tenuta Alberico bianco

Malvasia puntinata, Semillon

Liane Indico IGP

Malvasia puntinata del Lazio, Malvasia di Candia, vari cloni di trebbiano

Saittole Ribelà

Monte Porzio Catone. 70% Malvasia, 30% Trebbiano

Emotiq Malvasia Piero Riccardi Lorella Reale

Malvasia, Moscato bianco, Ottonese

La Pettegola Rosé Banfi

Toscana. Merlot, Sangiovese

Chiaretto Rosa dei Frati Ca' dei Frati

Lombardia. Groppello 55%, Marzemino 15%, Sangiovese 15%, Barbera 15%

Mirà rosato Tomei

Lazio. Cesanese, Abbuoto

Spumante rosato Castello di Torre in Pietra

Sangiovese 85%, Cesanese 15%

Tucuca Rosé Piero Riccardi e Lorella Reale

Olevano Romano. 100% Cesanese di Affile

Riesling Mosel Fischer

Germania. 100% Riesling

Sauvignon Tuzko Antinori

Ungheria. 100% Sauvignon