Hokkaido Sushi Frascati

300 Poke sake

Riso, sesamo, mandorle, pistacchio, avocado, edamame, tartare di salmone, salsa di sesamo

301 Poke vegetariano

Riso venere, sesamo, avocado, edamame, mandorle, tofu, salsa unagi

302 Poke tempura

Riso, mango, gamberi fritti, salsa yuzu

310 Poke California

Salmone, avocado, surimi di granchio, cetriolo, mais, tobiko

311 Poke New York

Salmone, avocado, edamame, mango, ananas

312 Poke Philadelphia

Salmone, avocado, philadelphia, cipolla fritta

313 Poke Washington

Salmone, cetriolo, edamame, arachidi, mais, alghe wakame

314 Poke Boston

Tonno, mango, ananas, cipolla fritta, tobiko, alghe wakame

315 Poke Atlante

Salmone scottato, avocado, cetriolo, mais, insalata, sesamo

316 Poke Chicago

Tonno scottato, edamame, ananas, mais, alghe wakame, sesamo

219 Involtini di gamberi 2 pz

Farina, gamberi

220 Involtini primavera 2 pz

Farina, verdura mista

270 Nuvolette di gamberi

Farina, gamberi

271 Edamame

Fagioli di soia

272 Kuki wakame

Alghe verdi con sesamo

275 Gyoza di carne 4 pz

Ravioli al vapore con carne di maiale

276 Gyoza di verdure 4 pz

Ravioli con verdure

277 Gyoza ebi 4 pz

Ravioli con gamberi

278 Takoyaki 4 pz

Farina, polipo, pesce secco, salsa teriyaki

279 Pane fritto 2 pz

Pane fritto cinese

280 Gyoza di carne alla piastra 4 pz

Ravioli alla piastra con maiale e verdura

269 Pan di coniglio 2 pz

Farina, uova, latte

60 Flower tonno 3 pz

Ebi tempura, philadelphia allo zafferano, salsa unagi

61 Flower salmone 3 pz

Ebi tempura, salmone, salsa tartufo

62 Millefoglie sake 2 pz

Salmone aromatizzato, millefoglie, maionese piccante, philadelphia

65 Tartare di salmone

Tartare di salmone con spicchi d'arancia, avocado, uova di salmone, salsa ponzu, olio di prezzemolo

66 Tartare di tonno

Tartufo, salsa ponzu, olio di prezzemolo

68 Ceviche salmone 8 pz

Salmone aromatizzato con cipolla, olive, pomodorini, olio di prezzemolo e gocce di lime

69 Tacos salmone 2 pz

Tacos tartare di salmone con pomodori secchi, salsa unagi e philadelphia

70 Pan trufi

Crostino con salmone aromatizzato, philadelphia tartufo

237 Carpaccio di scampi 4 pz

Scampi

54 Sashimi sake 3 pz

Salmone

55 Sashimi maguro 3 pz

Tonno

57 Sushi sashimi

8 pz sushi, 9 pz sashimi

21 Kyoto

8 pz sashimi, 8 pz sushi, 8 pz maki

20 Osaka

12 pz sashimi, 12 pz sushi, 12 pz maki

22 Tokyo

18 pz sashimi, 18 pz sushi, 18 pz maki

281 Zuppa di miso

Zuppa di miso con tofu, alghe

283 Zuppa agropiccante

Zuppa agropiccante con uova, funghi

218 Tonno tempura

Frittura di tonno con pistacchio

229 Ika tempura

Frittura di seppioline

230 Tori karaage

Pollo fritto

231 Ton katsu

Cotoletta di maiale

233 Yasai tempura

Verdure fritte

235 Ebi potato

Gamberi in laccio di patate

234 Ebi tempura 4 pz

Gamberoni fritti

214 Riso alla cantonese

Riso con prosciutto cotto, piselli, uovo

226 Fuji black

Riso venere saltato con gamberi e granchio

285 Yaki meshi

Riso con granchio e verdura, gamberi

287 Gyudon

Riso con manzo

290 Riso vegetariano

Riso, verdure

298 Riso al vapore

Riso bianco

291 Spaghetti di soia con verdure

Uovo, verdure

293 Pasta di riso con pollo

Uovo e pollo, verdure

228 Spaghetti alla piastra con manzo

Spaghetti, manzo e uovo

294 Spaghetti di riso con gamberi

Uovo, verdure, gamberi

289 Yaki udon

Spaghetti udon con frutti di mare e verdure

248 Spaghetti con frutti di mare

Spaghetti con gamberi, surimi, calamari, verdure, uova, cipollina

297 Gnocchi di riso con manzo

Gnocchi di riso, salsa di soia, manzo, uova

297A Gnocchi di riso vegan

Gnocchi di riso, carote, zucchine, cipollina

293A Pad thai

Tagliatelle di riso saltate con gamberi, uova, germogli di soia, piccante, lime, granella di arachidi

30 Onigiri 1 pz

Polpetta ripiena di salmone cotto, salsa teriyaki

1 Sake nigiri

Salmone

2 Tonno nigiri

Tonno

3 Ebi nigiri

Gamberi cotti

4 Suzuki nigiri

Branzino

5 Ebi tempura nigiri

Gamberi in tempura

6 Sake flambè nigiri

Salmone scottato, salsa unagi e pistacchio

7 Tonno tataki nigiri

Tonno scottato con salsa di tartufo

13 Ikura gio

Salmone, ikura

14 Fusion gio

Salmone, philadelphia allo zafferano, salsa unagi, pomodori secchi

15 Fragola gio

Salmone, philadelphia, fragola, salsa unagi

16A Philadelphia gio

Salmone, tobiko, philadelphia

18 Amaebi gio

Salmone, tartare di amaebi, salsa frutto della passione e ikura

23 Sake maki

Salmone

24 Tonno maki

Tonno

25 Avocado maki

Avocado

26 Tempura maki

Gamberi in tempura, salsa unagi

23A Hosomaki fragola

Interno di salmone, esterno philadelphia, salsa unagi, fragola

27 Hosomaki fusion

Philadelphia, tartare di tonno, salsa unagi e mandorle

28 Hosomaki mango

Hosomaki fritto e philadelphia, mango e salsa di mango

31 Philadelphia roll

Salmone, avocado, philadelphia

32 Special sake roll

Salmone cotto con salsa unagi

33 Ocean roll

Salmone, avocado

35 California roll

Philadelphia, avocado, uova di pesce volante, granchio

37 Royal roll

Granchio, avocado, cipolla fritta

39 Banzai roll

Ebi tempura, granchio, maionese

40 Tempura roll

Ebi tempura

82 Rucola roll

Ebi tempura, esterno salmone, philadelphia, rucola fritta e salsa unagi

83 Mandorle roll

Tartare di salmone, salsa fragola, mandorle, ebi tempura, avocado

85 Flambè roll

Salmone, avocado, esterno: fettine di salmone scottato, salsa flambè e pistacchio

86 Fuji roll

Salmone cotto con philadelphia, esterno: salmone cotto, salsa rucola, mandorle

87 Mango roll

Salmone, avocado, philadelphia, mango e salsa mango

88 Kataifi roll

Ebi tempura, salmone scottato, salsa tartufo e kataifi

91 Yuzu roll

Salmone, avocado, salsa yuzu, spigola, tobiko

92 Rose roll

Salmone, avocado, salsa avocado e mirtilli secchi

93 Tiger roll

Ebi tempura ricoperto di cipolle secche e panko di farina, salsa yuzu, salsa unagi

94 Spicy roll

Ebi tempura, esterno: tartare di salmone, salsa piccante e salsa unagi

98 Crunchy roll

Gambero fritto, maionese piccante, salsa unagi, chips croccanti

99 Basilico roll

Gambero fritto, tartare di salmone, salsa basilico, salsa unagi

100 Flower roll

Gambero fritto, crema di pistacchio, granella di pistacchio

34 Black crispy

Gambero fritto, cipolla fritta, leggermente piccante, salsa unagi

36 Black Hokkaido

Salmone cotto con philadelphia, salsa unagi

81 Black pink

Interno: gambero fritto, avocado, esterno: tonno scottato con salsa frutti di bosco, philadelphia

84 Black pistacchio

Ebi tempura, salmone con salsa tartufo e pistacchio

89 Black fragola

Salmone cotto con philadelphia, esterno: salmone crudo, fragola, salsa unagi

90 Black fusion

Ebi tempura, avocado, philadelphia allo zafferano, pomodori secchi, salsa unagi

95 Black tartufo

Ebi tempura ricoperto di tonno, tartufo

97 Black amaebi

Salmone cotto con philadelphia, esterno: tartare di amaebi, salsa frutto della passione

47 Sake temaki

Salmone, avocado

53A Tempura temaki

Gamberi fritti, insalata

201 Sake teppanyaki

Salmone alla griglia

202 Maguro teppanyaki

Tonno alla griglia

203 Ebi teppanyaki

Gamberi alla griglia

204 Tori teppanyaki

Pollo alla griglia

232 Yasai teppanyaki

Verdura alla griglia

238 Manzo alla piastra

Manzo, porri

240 Pollo alla piastra

Pollo, porri, carote, funghi

212 Manzo curry

Manzo, carote, patate

222 Pollo con limone

Pollo, limone

215 Pollo alle mandorle

Pollo, mandorle

224 Pollo agrodolce

Pollo, ananas, peperoni

225 Pollo al curry

Pollo, carote, patate

216 Misto frutti di mare

Gamberi, salmone, granchio, seppioline

209 Gamberi con sale e pepe

Gamberi, sale, pepe

227 Gamberetti basilico piccante

Gamberetti, peperoni, salsa di basilico piccante

Cocco ripieno

Gelato al cocco

Coppa caffè

Gelato fior di latte variegato al caffè e chicchi di cioccolato al caffè

Coppa cioccolata e nocciola

Gelato cioccolato e nocciola

Coppa fior di latte fragole e caramello

Fior di latte, fragole, caramello

Coppa spagnola

Gelato fior di latte variegato all'amarena con amarene sciroppate

Coppa stracciatella

Gelato stracciatella variegato al cioccolato e nocciole pralinate

Coppa yogurt e frutti di bosco

Gelato allo yogurt ai frutti di bosco

Dorayaki

Pan di spagna con marmellata di fagioli

Limoncello flute

Gelato limone con limoncello

Limone ripieno

Gelato al limone di Sicilia

Lychees

Litchi

Nutella harumaki

Involtino fritto con Nutella

Croccante al pistacchio

Semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellate

Tartufo classico

Semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato

Tartufo bianco

Semifreddo allo zabaione e gelato allo zabaione