Vecchio Mulino

Orecchiette al pomodoro e basilico

Orecchiette ai broccoli

Tagliatelle pomodoro e basilico

Pomodoro al profumo di basilico

Tagliatelle al ragù

Al ragù tradizionale

Tagliatelle ai funghi porcini

Tortelloni di ricotta e mascarpone burro e salvia

Tortelloni di ricotta e mascarpone con speck e rucola

Con mascarpone, speck e rucola

Tortelloni di zucca mantovana e amaretti

Al burro, Parmigiano e aceto tradizionale di Modena

Tortelloni di ricotta e mascarpone con funghi porcini

Gnocchi ai pomodorini e ricotta

Gnocchi alla pancetta

Gnocchi ai quattro formaggi

Mozzarella, bufala, gorgonzola e parmigiano

Tortellini in brodo

Brodo tradizionale

Tortellini alla panna

Panna fresca

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti dell'Ingegnere

Specialità Vecchio Mulino

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Penne all'arrabbiata

Fiorentina

5 euro all'etto

Filetto di manzo alla griglia

Cotto a fuoco vivo

Filetto di manzo all'aceto balsamico

Filetto di manzo al pepe verde

Entrecôte

Paillard di vitello

Wurstel alla griglia

Salsiccia alla griglia

Scaloppine al limone

Scaloppine al vino bianco

Scaloppine all'aceto balsamico

Scaloppine ai funghi porcini

Cotoletta alla milanese

Grigliata mista

Roastbeef

Carpaccio di carne salada

Bresaola con grana e rucola

Tagliata di manzo con grana e rucola

Tagliata di manzo al rosmarino

Verdure alla griglia e lesse

Cipolline all'aceto balsamico

Patatine fritte

Insalata verde, mista o pomodori

Purè di patate

Carciofini sott'olio

Gnocchino

Pizza pane, olio, origano

Stria

Pizza pane, pomodoro, olio, origano

Gnocchino con prosciutto

Crudo di Parma

Crudaiola

Gnocchino, pomodorini, crudo di Parma, rucola, scaglie di Parmigiano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pomodoro, origano, aglio, olio

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, capperi

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Prosciutto cotto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Vecchio Mulino

Mozzarella, pomodorini, origano, pancetta affumicata, parmigiano

Cipolla

Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Speck

Pomodoro, mozzarella, speck

Rucola

Pomodoro, mozzarella, rucola

Carciofi

Pomodoro, mozzarella, carciofi

Salsiccia e funghi

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi trifolati

Wurstel & cipolla

Pomodoro, mozzarella, wurstel e cipolla

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi e prosciutto cotto

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, prosciutto cotto e carciofi

Speciale

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi trifolati, prosciutto cotto, wurstel, cipolla e carciofi

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, bufala, parmigiano

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Salame piccante

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Tartufata

Pomodoro, bufala, pomodorini, porcini, crema tartufata

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala

Jurassica

Bianca, pomodoro a pezzettoni, mozzarella, basilico, parmigiano grattugiato

Taleggio e prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, taleggio e prosciutto cotto

Primavera

Pomodoro, pomodorini, funghi freschi, bufala, rucola, scaglie di Parmigiano

Marina doc

Pomodoro, bufala, pomodorini, basilico, origano, aglio

Atomica

Pomodoro, mozzarella, cipolla, salame piccante e uovo

Stracchino & rucola

Pomodoro, mozzarella, stracchino e rucola

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola della Valtellina, rucola e scaglie di Parmigiano

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, speck in forno, gorgonzola, rucola e scaglie di Parmigiano

Zingara

Pomodoro, mozzarella, olive nere, funghi, carciofi e peperoni

Verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure miste fresche

Salsiccia e friarielli

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli con aglio e peperoncino

Golosa

Bianca, mozzarella, gorgonzola, pancetta affumicata, parmigiano grattugiato

Prosciutto crudo di Parma riserva

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

Dell'Ingegnere

Bianca, pancetta dolce, rucola, ricotta

Del Dottore

Pomodoro, bufala, salame piccante, olive nere

Acciughe del Cantabrico

Pomodoro, mozzarella, acciughe del mar Cantabrico

Pizza al tagliere piccolo

Pomodoro a pezzettoni, mozzarella, basilico, parmigiano grattugiato

Pizza al tagliere grande

Pomodoro a pezzettoni, mozzarella, basilico, parmigiano grattugiato

Pizza al tagliere grande farcita a piacere

A partire da 18 euro

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi e prosciutto cotto

Calzone liscio

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Gnocco e tigelle

Gnocco fritto 5 pezzi, tigelle 5 pezzi, affettato misto, lardo

Gnocco fritto al pezzo

Tigelle al pezzo

Affettato misto

A persona

Prosciutto crudo Parma

A persona

Formaggi misti

A persona

Pinzimonio

A persona

Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma

Minimo 2 pezzi

Porzione di Nutella o marmellata

Mascarpone

Crema di mascarpone con fragole, frutti rossi, torta tipo Barozzi

Cioccolato

Extra fondente

Profiteroles

Zuppa inglese

Frutta di stagione

Torta Barozzi

Crostata

Gusto arancia

Torta al cioccolato calda

Con gelato artigianale o alla crema tradizionale

Panna cotta

Tiramisù

Tartufo

Bianco o nero

Gelato alla crema

Affogato

Caffè o liquore

Sorbetto

Limone o caffè

Insalata di frutta

Fragole

Fragole con gelato o panna

Acqua Panna o San Pellegrino 75 cl

Acqua in vetro 75 cl

Coca Cola, Fanta o Sprite

Coca Cola in vetro 1 lt

Coca Cola alla spina 20 cl

Coca Cola alla spina 40 cl

Coca Cola alla spina 1 lt

Birra Spaten alla spina 20 cl

Birra Spaten alla spina 40 cl

Birra Spaten alla spina 50 cl

Birra Spaten alla spina 1 lt

Birra Weizen Urtyp 30 cl

Birra Weizen Urtyp 50 cl

Birra Franziskaner 1 lt

Birra in bottiglia 66 cl

Prosecco alla spina 1 lt

Sangiovese della casa sfuso 75 cl

Amari

Grappe

Whisky o cognac

Caffè