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Vecchio Mulino

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Orecchiette al pomodoro e basilico

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Orecchiette ai broccoli

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Tagliatelle pomodoro e basilico Pomodoro al profumo di basilico

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Tagliatelle al ragù Al ragù tradizionale

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Tagliatelle ai funghi porcini

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Tortelloni di ricotta e mascarpone burro e salvia

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Tortelloni di ricotta e mascarpone con speck e rucola Con mascarpone, speck e rucola

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Tortelloni di zucca mantovana e amaretti Al burro, Parmigiano e aceto tradizionale di Modena

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Tortelloni di ricotta e mascarpone con funghi porcini

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Gnocchi ai pomodorini e ricotta

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Gnocchi alla pancetta

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Gnocchi ai quattro formaggi Mozzarella, bufala, gorgonzola e parmigiano

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Tortellini in brodo Brodo tradizionale

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Tortellini alla panna Panna fresca

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Spaghetti alla carbonara

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Spaghetti dell'Ingegnere Specialità Vecchio Mulino

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Spaghetti aglio olio e peperoncino

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Penne all'arrabbiata

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiorentina 5 euro all'etto

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Filetto di manzo alla griglia Cotto a fuoco vivo

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Filetto di manzo all'aceto balsamico

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Filetto di manzo al pepe verde

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Entrecôte

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Paillard di vitello

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Wurstel alla griglia

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Salsiccia alla griglia

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Scaloppine al limone

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Scaloppine al vino bianco

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Scaloppine all'aceto balsamico

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Scaloppine ai funghi porcini

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Cotoletta alla milanese

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Grigliata mista

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Roastbeef

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Carpaccio di carne salada

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Bresaola con grana e rucola

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Tagliata di manzo con grana e rucola

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Tagliata di manzo al rosmarino

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure alla griglia e lesse

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Cipolline all'aceto balsamico

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Patatine fritte

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Insalata verde, mista o pomodori

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Purè di patate

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Carciofini sott'olio

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchino Pizza pane, olio, origano

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Stria Pizza pane, pomodoro, olio, origano

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Gnocchino con prosciutto Crudo di Parma

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Crudaiola Gnocchino, pomodorini, crudo di Parma, rucola, scaglie di Parmigiano

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Marinara Pomodoro, origano, aglio, olio

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Romana Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, capperi

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Prosciutto cotto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

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Vecchio Mulino Mozzarella, pomodorini, origano, pancetta affumicata, parmigiano

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Cipolla Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa di Tropea

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati

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Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel

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Speck Pomodoro, mozzarella, speck

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Rucola Pomodoro, mozzarella, rucola

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Carciofi Pomodoro, mozzarella, carciofi

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Salsiccia e funghi Pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi trifolati

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Wurstel & cipolla Pomodoro, mozzarella, wurstel e cipolla

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi e prosciutto cotto

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, prosciutto cotto e carciofi

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Speciale Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi trifolati, prosciutto cotto, wurstel, cipolla e carciofi

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Funghi porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, bufala, parmigiano

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Gorgonzola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

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Salame piccante Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Tartufata Pomodoro, bufala, pomodorini, porcini, crema tartufata

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala

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Jurassica Bianca, pomodoro a pezzettoni, mozzarella, basilico, parmigiano grattugiato

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Taleggio e prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, taleggio e prosciutto cotto

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Primavera Pomodoro, pomodorini, funghi freschi, bufala, rucola, scaglie di Parmigiano

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Marina doc Pomodoro, bufala, pomodorini, basilico, origano, aglio

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Atomica Pomodoro, mozzarella, cipolla, salame piccante e uovo

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Stracchino & rucola Pomodoro, mozzarella, stracchino e rucola

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Valtellina Pomodoro, mozzarella, bresaola della Valtellina, rucola e scaglie di Parmigiano

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Sfiziosa Pomodoro, mozzarella, speck in forno, gorgonzola, rucola e scaglie di Parmigiano

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Zingara Pomodoro, mozzarella, olive nere, funghi, carciofi e peperoni

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Verdure Pomodoro, mozzarella, verdure miste fresche

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Salsiccia e friarielli Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli con aglio e peperoncino

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Golosa Bianca, mozzarella, gorgonzola, pancetta affumicata, parmigiano grattugiato

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Prosciutto crudo di Parma riserva Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

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Dell'Ingegnere Bianca, pancetta dolce, rucola, ricotta

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Del Dottore Pomodoro, bufala, salame piccante, olive nere

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Acciughe del Cantabrico Pomodoro, mozzarella, acciughe del mar Cantabrico

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Pizza al tagliere piccolo Pomodoro a pezzettoni, mozzarella, basilico, parmigiano grattugiato

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Pizza al tagliere grande Pomodoro a pezzettoni, mozzarella, basilico, parmigiano grattugiato

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Pizza al tagliere grande farcita a piacere A partire da 18 euro

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Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi e prosciutto cotto

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Calzone liscio Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Gnocco e tigelle

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Gnocco e tigelle Gnocco fritto 5 pezzi, tigelle 5 pezzi, affettato misto, lardo

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Gnocco fritto al pezzo

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Tigelle al pezzo

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Affettato misto A persona

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Prosciutto crudo Parma A persona

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Formaggi misti A persona

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Pinzimonio A persona

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Gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma Minimo 2 pezzi

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Porzione di Nutella o marmellata

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Dolci

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Mascarpone Crema di mascarpone con fragole, frutti rossi, torta tipo Barozzi

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Cioccolato Extra fondente

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Profiteroles

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Zuppa inglese

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Frutta di stagione

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Torta Barozzi

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Crostata Gusto arancia

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Torta al cioccolato calda Con gelato artigianale o alla crema tradizionale

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Panna cotta

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Tiramisù

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Tartufo Bianco o nero

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Gelato alla crema

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Affogato Caffè o liquore

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Sorbetto Limone o caffè

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Insalata di frutta

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Fragole

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Fragole con gelato o panna

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua Panna o San Pellegrino 75 cl

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Acqua in vetro 75 cl

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Coca Cola, Fanta o Sprite

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Coca Cola in vetro 1 lt

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Coca Cola alla spina 20 cl

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Coca Cola alla spina 40 cl

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Coca Cola alla spina 1 lt

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Birra Spaten alla spina 20 cl

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Birra Spaten alla spina 40 cl

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Birra Spaten alla spina 50 cl

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Birra Spaten alla spina 1 lt

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Birra Weizen Urtyp 30 cl

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Birra Weizen Urtyp 50 cl

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Birra Franziskaner 1 lt

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Birra in bottiglia 66 cl

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Prosecco alla spina 1 lt

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Sangiovese della casa sfuso 75 cl

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Amari

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Grappe

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Whisky o cognac

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Caffè

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