Ristorante Pizzeria Rubaconte

Name: Ristorante Pizzeria Rubaconte
Address: Via Ghibellina, 178/r, Firenze, FI, 50122, IT
Telephone: +390552645411
Price range: 10-24 €

Italiana Via Ghibellina, 178/r, 50122 Firenze (FI)

Ristorante Pizzeria Rubaconte è in Via Ghibellina, 178/r a Firenze (FI): cucina italiana, telefono +390552645411, apre oggi dalle 11:00 alle 23:00. Il menu ha 10 sezioni e 44 prodotti, da 6,00 € a 90,00 €.

Chiuso apre domani alle 11:00 Tutti gli orari

lunedì: 11:00–23:00
martedì: 11:00–23:00
mercoledì: 11:00–23:00
giovedì: 11:00–23:00
venerdì: 11:00–23:00
sabato: 11:00–23:00
domenica: 11:00–23:00

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Antipasti

Prosciutto e melone

10,00 €
Caprese di bufala e datterino giallo

10,00 €
Mozzarella in carrozza con misticanza, nocciole e sottaceti

12,00 €
Flan di asparagi con crema di pecorino e crumble di nocciole

13,00 €
Polpette di cinta senese con salsa verde, cipolla caramellata, scaglie di Grana e drops di rapa rossa

13,00 €
Tartare di filetto di Fassona con cassè di pomodori secchi e stracciatella

18,00 €
Tartare di tonno con dadini di verdure e semi di sesamo

Salsa di soya, pepe, olio, basilico

18,00 €
Tagliere Rubaconte per 2

Coccoli, prosciutto crudo, salame toscano, sbriciolona, lardo, capocollo, pecorino con mostarda, crostino nero tradizionale

22,00 €

Primi piatti

Spaghetto alla carbonara

14,00 €
Tagliatelle al pesto di basilico, fagiolini e patate

14,00 €
Paccheri alla norma con pecorino romano

14,00 €
Pici all'aglione e stracciatella

15,00 €
Tortelli di patate con ragù di Chianina

15,00 €
Spaghetti alla chitarra con guanciale, asparagi e pecorino

15,00 €
Risotto ai funghi porcini

15,00 €
Tagliolino di pasta fresca al tartufo

18,00 €

Bistecca fiorentina

Bistecca alla fiorentina, vitellone 3 coste Europa (al kg)

60,00 €
Bistecca alla fiorentina, scottona piemontese (al kg)

75,00 €
Bistecca alla fiorentina di razza Chianina IGP (al kg)

90,00 €

Tagliata

Tagliata di manzo al pepe verde e rosmarino

24,00 €
Tagliata di manzo ai porcini

24,00 €
Tagliata di manzo al tartufo

27,00 €
Tagliata di manzo Rubaconte

Con insalatina, cipolla caramellata, salsa di senape e salsa al gorgonzola su pietra lavica

30,00 €

Filetto

Filetto di manzo 200 g

25,00 €
Filetto al pepe verde

26,00 €
Filetto al tartufo

32,00 €

Lo chef propone anche

Melanzana alla parmigiana

12,00 €
Filetto di baccalà dorato cotto a bassa temperatura

Con insalatina di spinacino, pinoli e uvetta saltata

22,00 €
Filetto di tonno in crosta di sesamo

22,00 €
Costine di agnello alla griglia

Con salsa verde, cipolla caramellata e insalatina

24,00 €
Costata di vitellone 500 g con lardo di Colonnata

25,00 €