4 Leoni

Antipasto toscano con salumi, paté di fegatini e giardiniera

Prosciutto, coccoli e stracchino

Degustazione di pecorini sardi e toscani con miele e composta di pere

Flan di zucca con salsa di parmigiano e amaretti

Ratatouille di verdure con ricotta salata

Sformatino di porri e ricotta con salsa di pomodoro

Ribollita

Zuppa di pane raffermo, verdure e legumi tipica della tradizione contadina toscana

Pappa al pomodoro

Tipica ricetta toscana con pane raffermo e pomodori pelati

Rigatoni al pomodoro

Lasagne al forno

Classiche lasagne con ragù toscano fatte in casa

Tagliatelle al ragù

Tortelli mugellani al sugo toscano

Fiocchetti di pera in salsa di taleggio e asparagi

Specialità con ripieno di pera e salsa al formaggio

Taglierini ai funghi porcini freschi

Pici con salsiccia e finocchietto

Tagliatelle ai carciofi

Guancia brasata e cipolline borettane

Guancia di vitella brasata accompagnata da cipolline

Trippa alla fiorentina

Parmigiana di melanzane

Pollo fritto e verdurine

Peposo all'imprunetina

Seppie in zimino

Seppie e bietola freschissime, disponibile solo in alcuni giorni della settimana

Ossobuco di vitella in salsa gremolada

Baccalà alla livornese

Polpo lesso con patate

Polpo e patate lesse tagliati a pezzetti

Gran pezzo al forno con patate

Frittura di totani e gamberi

Patate al forno

Spinaci saltati

Verdure fritte

Taccole in umido

Carciofi fritti

Peperonata

Tiramisù

Panna cotta con salsa di lamponi

Cheese cake al cioccolato o frutti di bosco

Specialità del cheese cake cotto

Budino al cioccolato con marmellata d'arance

Tarte tatin con panna montata

Castagnaccio

Birra Menabrea bottiglia 33cl

Vino rosso della casa Chianti Classico bottiglia 37,5cl

Vino rosso della casa Chianti Classico bottiglia 75cl