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Casolare Le Civette

Italiana Via Vecchio Reno, 26, 44100 Ferrara (FE)

Casolare Le Civette è in Via Vecchio Reno, 26 a Ferrara (FE): cucina italiana, telefono +393355220822. Il menu ha 6 sezioni e 33 prodotti.

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Antipasti

  • Uovo pochè fritto su crema di asparagi stufati, chips di pancetta e scaglie di Parmigiano

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  • Frittelline di verdure e Parmigiano, fiori di zucca pastellati e fritti

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  • Pinzini classici e al carbone vegetale e 5 affettati

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  • Prosciutti a coltello: San Daniele 20 mesi e Parma 24 mesi

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  • Tartare di filetto battuta a coltello e condita a Vostro piacere

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  • Parmigiana di melanzane

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Primi piatti

  • Tagliatelle al ragù

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  • Spaghettoni di semola alla carbonara di guanciale

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  • Ravioli di radicchio e mozzarella

    Al burro e briciole di prosciutto o burro e timo

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  • Cappelletti

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  • Risotto Carnaroli con asparagi e grattugia di ricotta affumicata stagionata

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Costate e fiorentine alla brace

  • Black Angus Italia (carne marezzata)

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  • Manzetta Prussiana Polonia (carne marezzata)

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Altre carni alla brace

  • Grigliata Civette

    Salsiccia, tagliata di manzo, tagliata di petto di pollo, arrosticini

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  • Costine miste

    Maiale, maialino, castrato, asado di manzo

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  • Grigliata di maiale

    Salsiccia, coppone, costine, pancetta

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  • 4 carni sudamericane

    Filetto e controfiletto Argentina, asado e picana Uruguay

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  • Filetto di manzo Irlanda

    Al naturale o con il lardo di Colonnata

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  • Castrato

    Costolette, braciola e arrosticini

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  • Tagliata di manzo (bavetta USA)

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  • Grigliata di formaggi

    Tomino, provola e scamorza affumicata

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Contorni

  • Patate al forno

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  • Verdure al forno

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  • Peperonata

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  • Patate fritte aglio e rosmarino

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  • Fiori di zucca pastellati e fritti

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Dessert

  • Crema al mascarpone condita con scaglie di cioccolato

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  • Fragole e gelato alla crema

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  • Cheesecake al philadelphia e mirtilli neri

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  • Tenerina

    Anche con crema al mascarpone

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  • Dolce al caffè (tipo tiramisù)

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  • Crostata con marmellata di arance amare

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  • Semifreddo al pistacchio e nutella

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Menu aggiornato il 30 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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