Ristorante al Castello
Piazzale di Castelvecchio e San Leonardo 7, 31015 Conegliano (TV)
Ristorante al Castello è in Piazzale di Castelvecchio e San Leonardo 7 a Conegliano (TV): telefono +39 0438 22379. Il menu ha 6 sezioni e 37 prodotti, da 5,00 € a 65,00 €.
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Antipasti
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Tortino alle erbette primaverili Con crema di latte e polvere di speck croccante del Cadore 8,00 €
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Manzo fumegà con rucola E scaglie di formaggio imbirago 12,00 €
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Involtini di asparagi bianchi di Cimadolmo IGP Con pancetta stufata e formaggio a crosta fiorita 12,00 €
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Crostini di baccalà mantecato 10,00 €
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Tris di crostini del Castello Midollo e pomodoro, lardo di patanegra, crema di verdure 6,00 €
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Sopressa trevigiana con polenta biancoperla 10,00 €
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Selezione di formaggi locali Con salsa alle pere 13,00 €
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Affettati misti Con formaggi locali e verdurine sott'aceto 13,00 €
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Prosciutto crudo San Daniele 24 mesi E verdure in agrodolce fatte in casa 13,00 €
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Antipasto del Castello Selezione dei nostri antipasti 18,00 €
Primi piatti
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Cappellacci agli asparagi verdi Su crema di latte e speck croccante del Cadore 14,00 €
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Tagliolini di pasta fresca Con ragù di coniglio 14,00 €
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Caserecce con pesto all'aglio orsino 14,00 €
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Risotto ai s'ciopet A porzione, minimo 2 porzioni 14,00 €
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Gnocchi di patate fatti in casa Al ragù d'anatra 13,00 €
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Risotto stagionale Al radicchio di Treviso d'inverno, alle erbe selvatiche in primavera, ai funghi in autunno, al Prosecco DOCG tutto l'anno -
Secondi piatti
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Coniglio in tecia alla nonna Maria Con polenta biancoperla e contorno del giorno 20,00 €
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Petto d'anatra su letto di rucola Con scaglie di grana padano e riduzione all'aceto balsamico 21,00 €
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Bracioline d'agnello Con polenta biancoperla e contorno del giorno 19,00 €
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Asparagi alla bassanese 18,00 €
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Tagliata di roast beef di sorana A porzione, minimo 2 porzioni 20,00 €
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Filetto alla tartare Preparato al tavolo dai nostri esperti 30,00 €
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Filetto di manzo alla piastra Con contorno del giorno 24,00 €
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Filetto di manzo al pepe verde Con contorno del giorno 26,00 €
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La castellana Vitello cotto nel prosecco e gratinato con formaggio, prosciutto e olive locali, con contorno del giorno 20,00 €
Piatti unici
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Guancetta di manzo brasata al Raboso del Piave Con polenta biancoperla e patate al forno, più un quarto di vino 23,00 €
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Sopressa trevigiana con polenta biancoperla Verdure ai ferri e formaggio montasio alla piastra, più un quarto di vino 20,00 €
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Baccalà alla vicentina Con polenta biancoperla e insalata mista, più un quarto di vino 24,00 €
Menù degustazione
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Menù degustazione Involtino di asparagi bianchi di Cimadolmo IGP e tortino alle erbette, cappellacci agli asparagi verdi, coniglio in tecia con contorni misti, tiramisù. Mezzo litro d'acqua, caffè e coperto inclusi 50,00 €
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Menù degustazione con abbinamento vini Lo stesso menù con i vini in abbinamento 65,00 €
Dessert
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Torta di mele Con panna 5,50 €
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Strudel Con gelato alla vaniglia 5,50 €
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Cialda con gelato allo yogurt E frutti di bosco freschi 5,50 €
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Tiramisù del Castello 6,00 €
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Cheesecake Con coulis al limone 6,00 €
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Mousse alla fragola 6,00 €
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Panna cotta Gusto a scelta tra cioccolato, caramello, fragole o frutti di bosco 5,00 €
Menu aggiornato il 31 agosto 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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