Sanshi

Menù tasting pranzo

All you can eat a pranzo

Menù tasting pranzo, sabato e festivi

All you can eat a pranzo nei giorni festivi

Menù tasting cena

All you can eat a cena

Salmone fumè

Sashimi bufala

Salmone, tonno, branzino, mozzarella, mango, fragola e salsa mango

Carpaccio capesante

Capesante con pomodorini e salsa ponzu

Sfera crispy 1 pz

Sfoglia fritta, salmone, cetriolo, salsa ponzu

Millefoglie tonno 2 pz

Sfoglia croccante, tonno piccante e philadelphia

Millefoglie salmone

Sfoglia croccante, salmone piccante e philadelphia

Nori sake

Alghe fritte, spicy salmone, salsa tartufo, salsa teriyaki, cipolla fry e philadelphia

Nori tuna

Alghe fritte, spicy tonno, salsa tartufo, salsa teriyaki, cipolla fry e philadelphia

Capesante kataifi

Capesante con stracciatella

Crispy salmone

Mazara in campagna

Tataki new style

Scampi passion

Scampo crudo e salsa passion fruit

Spuma salmone affumicato

Anatra croccante

Anatra, salsa agropiccante

Tartare di gamberoni

Cono amaebi

Gambero crudo, salsa guacamole, philadelphia, salsa mango e tobiko

Cono salmone

Tacos salmone

Cloud salmone

Salmone piccante, tobiko, nuvole di drago

Cloud tonno

Tonno piccante, tobiko, nuvole di drago

Involtino primavera

Involtino vietnamita

Pollo e verdure, 2 pz

Takoyaki

Polpette giapponesi ripiene di polipo con maionese e bonito flakes, 3 pz

Gamberi stick

2 pz

Chele di granchio

2 pz

Nuvole di drago

Cocktail di gamberi

Edamame

Patatine fritte

Goma wakame

Polpo rucola

Gari zenzero

Insalata di polpo e patate

Insalata di tofu

Tofu in salsa di soia

Gyoza

Carne di maiale e verdure, 3 pz

Shumai

Gamberi, castagne d'acqua, carne di maiale, 3 pz

Ravioli cristallo

Gamberi, 3 pz

Ravioli merluzzo

Merluzzo, 3 pz

Ravioli verdure

Verdure miste, 3 pz

Pane ripieno crema

Pane al vapore

2 pz

Gyoza brasati

Carne di maiale e verdure, 3 pz

Bao ripieno

Bao al vapore ripieno di carne

Bao gold

Bao nero ripieno di carne chashao

Bao maialino

Bao dolce al vapore ripieno alla crema, 2 pz

Bao fritto

Bao dolce con latte condensato

Poke

Salmone, avocado, goma wakame, mais, edamame e salsa poke

Insalata mista

Misticanza, salsa sanshi

Insalata mais

Mais, misticanza, salsa sanshi

Insalata sashimi

Salmone, misticanza, salsa sanshi

Insalata gamberi

Gambero cotto, misticanza, salsa sanshi

Miso shiro

Tofu, alghe, erba cipollina

Zuppa agro-piccante

Uova, tofu, verdure, funghi

Zuppa pollo mais

Uova, pollo, mais

Salmone

Tonno

Branzino

Gambero cotto

Amaebi

Gambero crudo

Anguilla

Anguilla e salsa teriyaki

Surimi

Polpa di granchio

Manzo

Manzo e salsa bbq

Polipo

Avocado

Sake giò

Salmone scottato, salsa miso ed erba cipollina

Tuna giò

Tonno scottato, salsa miso ed erba cipollina

Suzuki giò

Branzino scottato, salsa miso ed erba cipollina

Manzo giò

Manzo scottato, salsa miso e cipolline

Nigiri selection

6 pz di nigiri selezionati dallo chef

Sake kiro

Salmone, kataifi e salsa teriyaki

Tuna kiro

Tonno, kataifi e salsa teriyaki

Suzuki kiro

Branzino, kataifi e salsa teriyaki

Sake special

Salmone, avocado e philadelphia

Tuna special

Tonno, avocado e philadelphia

Suzuki special

Branzino, avocado e philadelphia

Black sake

Salmone

Black suzuki

Branzino

Black maguro

Tonno

Gunkan sake

Salmone, salsa tabasco e maionese

Gunkan maguro

Tonno, salsa tabasco e maionese

Gunkan spicy salmon

Salmone piccante, salsa tabasco e maionese

Gunkan spicy tuna

Tonno piccante, salsa tabasco e maionese

Gunkan ebi

Zucchine, gamberi, maionese e tobiko

Gunkan surimi

Polpa di granchio, maionese e tobiko

Gunkan tobiko

Uova di pesce

Gunkan ikura

Uova di pesce

Gunkan quaglia

Salmone, uova di quaglia e salsa ponzu

Gunkan wakame

Goma wakame

Gunkan fresh

Philadelphia e salmone

Gunkan purè

Salmone, purè di patate e salsa teriyaki

Gunkan sake 2.0

Salmone piccante, salsa tabasco e maionese

Gunkan wakame 2.0

Goma wakame

Gunkan surimi 2.0

Polpa di granchio, maionese e tobiko

Gunkan maguro 2.0

Tonno piccante, salsa tabasco e maionese

Gunkan selection

7 gunkan selezionati dallo chef

Hosomaki fritto

Salmone, philadelphia e salsa teriyaki

Hosomaki fritto fragola

Salmone, fragola e philadelphia

Hosomaki spicy salmon

Salmone, salsa tabasco e maionese

Hosomaki salmone

Hosomaki avocado

Hosomaki tonno

Futomaki fritto

Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki

Futomaki ebiten

Gambero fritto, insalata, maionese, teriyaki

Futomaki namazake

Salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki

Temaki Sanshi

Tonno cotto, avocado, gamberi cotti, cipolla fritta, teriyaki

Temaki sake

Salmone e avocado

Temaki tuna

Tonno e avocado

Temaki spicy salmon

Salmone, tabasco, maionese

Temaki spicy tuna

Tonno, tabasco, maionese

Temaki california

Maionese, avocado, surimi

Temaki ebiten

Maionese, insalata, gambero fritto e teriyaki

White angel

Sfoglia di soia, gambero cotto, avocado, philadelphia

Temaki sake 2.0

Sfoglia di soia, salmone e avocado

Temaki tuna 2.0

Sfoglia di soia, tonno e avocado

Temaki tropical 2.0

Sfoglia di soia, salmone e mango

Uramaki sake

Salmone e avocado

Uramaki maguro

Tonno e avocado

Uramaki california

Surimi, avocado, maionese

Uramaki spicy salmone

Salmone, tabasco, maionese

Uramaki Sanshi

Tonno cotto, avocado, gamberi cotti, granella di cipolla fritta, salsa teriyaki

Uramaki ebiten

Tempura di gamberi, maionese, sopra patate fritte e salsa teriyaki

Uramaki tiger

Tempura di gambero, maionese, salmone, kataifi e salsa teriyaki

Uramaki salmone fritto

Salmone fritto, philadelphia, cipolla fry, salsa teriyaki

Uramaki vegetariano

Avocado, insalata, cetrioli

Uramaki anguilla

Anguilla, avocado, polvere di tempura e salsa teriyaki

Uramaki philadelphia

Gambero cotto, avocado, philadelphia

Uramaki Miura

Salmone cotto, insalata, philadelphia, cipolla fritta, salsa teriyaki

Salmon plus

Salmone, avocado, spicy salmon, pistacchio

Uramaki mango

Salmone, avocado, philadelphia, mango, salsa mango

Rainbow

Surimi, philadelphia, gambero, pesce misto all'esterno

Tataki roll

Tempura di gambero, maionese, salmone scottato, mandorle e teriyaki

Salmon top

Salmone, philadelphia, avocado, mandorle

Uramaki gio salmon

Salmone, avocado, spicy salmone, salsa avocado e arachidi

Uramaki asparago

Asparago fritto, gambero cotto, polpa di surimi, salsa teriyaki e cipolla fritta

Rock'n roll

Pollo fritto, spicy salmon, arachidi, teriyaki

Dragon top

Polvere tempura, tempura gambero, avocado, teriyaki

Salmone special

Salmone, avocado, formaggio fuso, salsa tabasco e maionese

Uramaki chicken

Pollo fritto, cetriolo, formaggio fuso, tabasco, maionese, salsa guacamole e spezie miste

Uramaki soffiato

Tempura di gamberi, avocado, ricoperto con riso soffiato e salsa teriyaki

Uramaki ebiten plus

Tempura di gamberi, avocado, esterno con avocado, patate fritte e salsa teriyaki

Black sake

Salmone e avocado

Black salmon crispy

Salmone fritto, philadelphia, chips e teriyaki

Black tiger

Gamberi fritti, maionese, salmone e salsa teriyaki

Black vegetariano

Wakame, avocado, insalata

Black ebiten

Maionese, gambero fritto, kataifi e teriyaki

Black Miura

Salmone cotto, insalata, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

Chirashi salmon

Chirashi tuna

Chirashi misto

Sushi party

4 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki

Sushi gran party

6 nigiri, 6 hosomaki, 6 uramaki, 6 sashimi

Nido spicy salmon

Salmone piccante e kataifi

Nido spicy tuna

Tonno piccante e kataifi

Nido philadelphia

Philadelphia e kataifi

Du-dou ebi fritto

Gambero fritto, salmone, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

Du-dou salmone fritto

Salmone fritto, salmone, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

Du-dou asparago fritto

Asparago fritto, philadelphia, salmone, kataifi e salsa teriyaki

Du-dou speciale

Salmone, mango, cetriolo con salsa ponzu

Tartare misto

Riso bianco, salmone, tonno, branzino, uova di salmone, salsa di sesamo

Tartare mango

Salmone, avocado, mango e salsa mango

Tartare salmone venere

Riso venere, mandorle, salmone, salsa di sesamo

Tartare sake

Salmone tritato con salsa ponzu

Tartare tuna

Tonno tritato con salsa ponzu

Tartare suzuki

Branzino tritato con salsa ponzu

Carpaccio sake

Salmone con salsa citrus e wasabi

Carpaccio tuna

Tonno con salsa citrus e wasabi

Carpaccio suzuki

Branzino con salsa citrus e wasabi

Carpaccio misto

Salmone, tonno e branzino con salsa citrus e wasabi

Carpaccio passion

Salmone, tonno, branzino con salsa passion fruit

Carpaccio yuzu

Salmone, tonno, branzino con salsa yuzu

Sashimi misto

Salmone, tonno, branzino, 1 scampo, 1 gambero rosso

Sashimi salmone 4 pz

Sashimi tonno 4 pz

Sashimi branzino 4 pz

Tataki salmone 4 pz

Salmone scottato con salsa teriyaki

Tataki tonno 4 pz

Tonno scottato con salsa teriyaki

Ramen in brodo con gamberi e uova

Gamberi, verdure miste e uova

Ramen in brodo con manzo e uova

Manzo, verdure miste e uova

Ramen in brodo con verdure e uova

Verdure miste e uova

Gnocchi di riso con verdure

Gnocchi di riso con manzo

Verdure miste e manzo

Gnocchi di riso con pollo

Verdure miste e pollo

Gnocchi di riso con frutti di mare

Verdure miste e frutti di mare

Spaghetti di soia piccanti

Carne di maiale macinato piccante

Spaghetti di soia con gamberi

Verdure e gamberi

Spaghetti di soia con verdure

Spaghetti di riso con verdure

Verdure e uova

Spaghetti di riso con gamberi

Verdure, gamberi e uova

Soba con gamberi

Gamberi, verdure miste e uova

Soba con verdure

Verdure miste e uova

Pad thai verdure

Verdure miste, uova

Pad thai frutti di mare

Verdure miste, uova e frutti di mare

Pad thai manzo

Verdure miste, uova e manzo

Udon con gamberi

Gamberi e verdure

Udon con verdure

Udon con pollo

Verdure miste e pollo

Gohan

Riso bianco con sesamo

Riso con gamberi

Uova, verdure, gamberi

Riso con verdure

Verdure miste e uova

Riso cantonese

Piselli, uova e prosciutto cotto

Gaifan

Riso bianco con pollo fritto

Manzo piccante

Manzo con patate

Manzo con bambù e funghi

Manzo verdure

Manzo al curry

Pollo piccante

Pollo al limone

Pollo al curry

Gamberi funghi e bambù

Gamberi piccanti

Gamberi con verdure

Gamberi sale e pepe

Gamberi al limone

Gamberi al curry

Onabe yasai

Cavolfiore, verdure, salsa piccante

Onabe kaisen

Frutti di mare, verdure e salsa piccante

Onabe manzo

Manzo, verdure, salsa piccante

Onabe gamberi

Gamberi, verdure, salsa piccante

Onabe frutti di mare

Frutti di mare, verdure, salsa piccante

Tempura ebi

Gamberi fritti

Tempura yasai

Verdure fritte

Tempura moriawase

Verdure e gamberi fritti

Tempura pollo

Pollo fritto

Ika fry

Calamari fritti

Tempura di totano

Ciuffi di totano fritti

Gamberoni

Gamberoni alla piastra con pepe

Teriyaki suzuki

Branzino alla griglia con pepe e salsa teriyaki

Teriyaki sake

Salmone alla griglia con pepe e salsa teriyaki

Yakitori ebi

Spiedini di gamberi con pepe

Yakitori seppie

Spiedini di seppie con pepe e salsa teriyaki

Yakitori

Spiedini di pollo con pepe e salsa teriyaki

Cozze alla piastra

Grigliata mista

Grigliata mista di pesce

Panna cotta ai frutti di bosco

Panna cotta al pistacchio

Panna cotta al caramello

Tiramisù

Tiramisù stagionale

Gusti in base alla stagionalità

Sorbetto

Gusti limone, mango, liquirizia

Gelato

Gusti fior di latte, fragola, limone, vaniglia, massimo 2 a scelta

Cremoso ai frutti di bosco

Torta pistacchio cioccolato

Coppa cocco nocciola

Coppa crema catalana

Cip ciok

Mochi misto

Doraemon

Cocco ripieno

Acqua 75 cl

Coca Cola, Coca Cola Zero

Fanta, Sprite, thè limone

Tè caldo verde o gelsomino

Caffè espresso o macchiato

Caffè doppio

Caffè decaffeinato

Caffè corretto

Caffè orzo

Caffè ginseng

Grappa

Amaro

Whisky

Sake caldo o freddo

Spritz bianco

Spritz Aperol, Campari o Cynar

Asahi 330 ml

Asahi 500 ml

Tsingtao 640 ml

Sapporo 650 ml

Calice fermo

Calice prosecco

Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG brut «Fagher», Le Colture

Veneto, metodo charmat

Valdobbiadene Prosecco TV DOC brut, Folador

Veneto, metodo charmat

Valdobbiadene Prosecco Sup. DOCG extra dry «Colbelo», Merotto

Veneto, metodo charmat

Trento DOC brut, Endrizzi

Trentino, metodo classico

Franciacorta brut, Le Vedute

Lombardia, metodo classico

Franciacorta saten, Le Vedute

Lombardia, metodo classico

Blanc de Blancs pas dosé, Marcalberto

Piemonte, metodo classico

Blanc de Blancs AOC, Drappier

Francia, metodo classico

Prosecco extra dry DOC 37,5 cl, Sutto

Veneto, mezza bottiglia

Gewurztraminer DOC 37,5 cl, Roeno

Trentino Alto Adige, mezza bottiglia

Soave Classico DOC «San Michele», Ca' Rugate

Veneto

Bianco di Custoza DOC «San Michelin», Gorgo

Veneto

Müller Thurgau DOC «Le Giare», Roeno

Trentino Alto Adige

Pinot grigio DOC «Terra Alta», Roeno

Trentino Alto Adige

Gewurztraminer DOC «Kies», Roeno

Trentino Alto Adige

Ribolla gialla IGP Collio, Vigna del Lauro

Friuli

Lugana DOC, Tenuta Roveglia

Lombardia

Gavi di Gavi DOC, Monchiero Carbone

Piemonte

Passerina IGT, Spinelli Tratturo

Abruzzo

Vermentino di Sardegna «Camminera», Audarya

Sardegna

Chablis Vieille Vigne AOC, Hamelin

Francia

Sauvignon DOC, Tenuta Luisa

Friuli

Valpolicella DOC «Rio Albo» 37,5 cl, Hamelin

Veneto, mezza bottiglia