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Solea Azienda Agricola è in Contrada piano vignazzi, 78 a Castellammare del Golfo (TP): telefono +393515081662. Il menu ha 6 sezioni e 32 prodotti, da 1,50 € a 18,00 €.

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Coperto 1,50 € al tavolo

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Antipasti

  • Tagliere della casa

    7 assaggi di pietanze

    10,00 €

Primi piatti

  • Ragù di cinghiale

    Tagliatelle, cipolla, pomodoro, rosmarino, salvia, carote, sedano, carne di cinghiale, pepe, olio, sale, curcuma, paprika, zucchero

    15,00 €

  • Norma

    Busiata, melenzane, pomodoro, cipolla, olio, sale, basilico

    12,00 €

  • Trapanese

    Busiata, aglio, pomodoro, mandorle, formaggio, basilico, olio, sale

    12,00 €

  • Spaghettoni Solea

    Spaghetti, zucchine, pomodorino, aglio, menta, mollica tostata, sale, pepe

    15,00 €

  • Pesto al pistacchio

    Busiata, pistacchio, basilico, olio, sale e pepe

    15,00 €

  • Maccheroni

    Maccheroni, pomodoro, cipolla, olio, basilico, sale, zucchero

    15,00 €

  • Bacio dei tenerumi

    Spaghetti spezzati, tenerumi, zucchine, pomodoro, aglio, olio, pepe, sale

    10,00 €

  • Risotto zucchine e pesto al basilico

    Riso, zucchine, basilico, mandorle, burro, zafferano, guanciale, pepe, sale, aglio

    15,00 €

Secondi piatti

  • Cosciotto di cinghiale al forno

    Cinghiale cotto a basse temperature per 20 ore, con contorno di patate al forno, sale, zucchero, chiodi di garofano, pepe nero in grani e in polvere, rosmarino

    15,00 €

  • Salsiccia

    Sale, pepe, finocchietto selvatico, contorno di patate al forno

    12,00 €

  • Tagliata di bufalo

    Olio, sale, pepe, rosmarino, con contorno di patate al forno

    18,00 €

  • Involtino trapanese

    Carne di vitello o maiale, formaggio primosale, pomodoro, mollica, basilico, aglio, olio, pepe, sale, con contorno di patate

    15,00 €

Contorni

  • Patate al forno

    5,00 €

  • Insalata verde

    5,00 €

  • Pomodoro, cipolla, olive e origano

    5,00 €

  • Insalata di finocchi, arance, cipolle, olive nere

    6,00 €

Dessert

  • Tiramisù

    5,00 €

  • Gelo di melone

    4,00 €

  • Parfait di mandorle

    5,00 €

  • Cannolicchi

    1,50 €

  • Torta della casa

    2,50 €

Bevande

  • Acqua naturale

    2,00 €

  • Acqua gassata

    2,00 €

  • Succo di arancia

    3,00 €

  • Limonata

    3,00 €

  • Estratto di frutta

    5,00 €

  • Vino dolce e frutta

    5,00 €

  • Catarratto bianco 1 lt

    4,50 €

  • Nero d'Avola rosso 1 lt

    4,50 €

  • Catarratto 1/2 lt

    3,50 €

  • Nero d'Avola 1/2 lt

    3,50 €

Menu aggiornato il 7 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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