Ristorante Petrolo

Ostriche (1 pezzo, se disponibili)

Insalata di mare

Frutti di mare, sedano, carote, olio evo, limone, prezzemolo, pepe nero

Cocktail di gamberi

Gamberetti, iceberg, radicchio, succo d'arancia, maionese, ketchup, brandy, pepe nero, pepe rosa

Pepata di cozze

Cozze, olio evo, pepe nero, prezzemolo, limone

Cozze ubriache

Cozze, aglio, vino bianco secco, prezzemolo, olio evo

Zuppa di cozze

Cozze, pomodoro, aglio rosso, olio evo, mix pepe, prezzemolo

Zuppa di cozze maxi

Misto cozze e vongole

Cozze, vongole, prezzemolo, pepe, olio evo, vino, aglio rosso, limone

Sauté di vongole veraci

Vongole, prezzemolo, pepe, olio evo, vino, aglio rosso, limone

Polpo bollito (intero)

Polpo, olio evo, limone, prezzemolo, mix pepe. Mezzo 9,00

Gambero rosso di Mazara marinato (5/6 pezzi)

Limone, arancia, pepe rosa, sale rosso, olio evo, erbette aromatiche

Antipasto Petrolo in tagliere (x2)

Misto fantasia e sapori di mare dello chef

Caponata di pesce spada

Pesce spada, pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive verdi, melanzane, scaglie di mandorle

Bruschetta mix terra e mare (5 pezzi)

Pane tostato e ingredienti a scelta dello chef

Caponata siciliana

Melanzana, estratto di pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive verdi, scaglie di mandorle

Bruschetta siciliana (4 pezzi)

Pane tostato, pomodoro, aglio, olio evo, basilico, origano, pepe

Antipasto mix Sicilia

Panelle, crocchette, arancine mignon, patatine

Tartare di verdure

Ortaggi cotti a bassa temperatura, menta, succo di agrumi, olio evo

Pennette al pomodoro

Salsa di pomodoro, olio evo, sale, basilico

Spaghetti all'aglio, olio e peperoncino

Busiate alla trapanese

Pomodoro a cubetti, aglio rosso, basilico, mentuccia, mandorle, pecorino

Spaghetti cozze e pomodoro

Busiate pesce spada, melanzane e mentuccia

Pesce spada, pomodoro, melanzane, mentuccia, mandorle tostate in uscita

Busiate con gambero bianco, zucchina e mentuccia

Busiate ai frutti di mare

Spaghetti con vongole veraci

Risotto rosso alla pescatora

Frutti di mare, pomodoro, vino bianco, aglio, cipolla, olio evo, prezzemolo, burro

Busiate gambero rosso e pistacchio

Gambero rosso di Mazara, pistacchio, pomodorini, salsa di gambero, stracciatella di bufala in uscita

Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti con ricci (se disponibili)

Busiate gambero rosso, pistacchio e ricci (se disponibili)

Spaghetti nero di seppia, ricotta e ricci (se disponibili)

Gambero rosso di Mazara alla griglia (5/6 pezzi)

Grigliata mista di pesce

Quello che offre il mare

Grigliata mix Max (servita in tagliere, x2)

Polpo grigliato (intero)

Mezzo 10,00

Fetta di spada grigliato

Involtini di spada

Pesce spada, uva passa, pangrattato, granella di pistacchio, agrumi di Sicilia

Calamaro arrosto contornato di patate

Gambero rosa alla griglia

Frittura di calamari

Frittura mista

Frittura mista di pesce

Frittura cappuccetti

Tagliata di bovino su crema di patate

Bistecca ai ferri

Fetta di scamone o taglio reale

Grigliata mista di carne

Involtino e salsiccia della casa, fetta di scamone

Involtini della casa

Lonza di maiale, mollica, pangrattato, formaggio, frutta secca, prosciutto, uova, carota

Salsiccia arrosto

Arrosto panato

Piatto hamburger con patatine

Hamburger di scottona 200 g, patatine

Piatto verdure grigliate

Patatine fritte

Patate al forno aromatizzate

Verdure grigliate

Insalata verde

Insalata mista

Insalata Nonno Nino

Pomodoro sammarzano, cipolla rossa, olive verdi, portulaca, origano, mentuccia

Insalata Eola

Tonno sott'olio, lattuga mista, ciliegino, patate a forno, cipolla rossa, olive nere, capperi, mozzarella dei Nebrodi

Caprese al piatto

Pomodoro a fette, mozzarella, basilico, origano

Acqua naturale o frizzante 0,75 l in vetro

Acqua 0,50 l in PET

Coca Cola o Fanta 0,33 l in vetro

Birra siciliana Semedorato 0,33 l

Ceres Strong 0,33 l

Tennent's 0,33 l

Birra Messina ai cristalli di sale 0,33 l

Birra Messina ai cristalli di sale 0,50 l

Petramater Carricante Brut (metodo classico)

Feu cuvée di catarratto e gracanico (metodo charmat)

Pizzicanti bianco frizzante

Ludovico catarratto e chardonnay

Ludovico rosso nero d'Avola e cabernet

Paxments Syrah

Bahar Zibibbo DOC Sicilia

Chardonnay

Kemar Catarratto DOC Sicilia

Nissim Grillo DOC Sicilia

Nero d'Avola DOC Sicilia

Grillo, calice

Grillo, 0,50 l

Grillo, 1 l

Nero d'Avola, calice

Nero d'Avola, 0,50 l

Nero d'Avola, 1 l

Cassatella siciliana

Dolce della casa (se disponibile)

Sorbetto al limone

Frutta di stagione

Gelato artigianale

Cappuccino

Caffè espresso

Caffè macchiato

Caffè decaffeinato

Amaro

Limoncello

Grappa

Vino liquoroso (Zibibbo o Moscato)

Mojito

Aperol Spritz

Campari Spritz

Analcolico

Cocktail analcolico