La Duchessa

Tartare di tonno

Con lime, pomodoro secco e chips di grana padano

Zuppa di cozze e crostini

Cozze, crostini di pane con pomodoro e aglio

Impepata di cozze

Cozze, pepe, vino e prezzemolo

Insalata di mare con verdure fresche

Polpo, cozze, vongole, calamari e seppie, sedano e carote, olio, sale e pepe

Bruschette alla siciliana

Pane, pomodoro, olio, basilico, aglio, sale

Crudité Duchessa

Scampi, tartare di gamberi, ostriche, carpaccio di tonno

Ostrica

Ostrica singola

Tartare di manzo

Con salsa verde, senape, tuorlo fritto e fonduta al parmigiano

Street food palermitano

Patatine McCain, panelle e crocchette

Patatine fritte McCain

Tartare di gamberi e zest di limone

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti, carbocrema, guanciale, pecorino siciliano, pepe

Linguina al nero di seppia e mollica tostata

Linguina, seppie, nero di seppia, olio, aglio, mollica tostata

Linguina con crema di zucchine, chips di zucchine, tartare di gambero e burrata

Linguina alle vongole

Con vongole, bottarga di tonno, olio evo, limone e aglio

Linguina alle vongole, bottarga di tonno e limone

Farfallette al salmone

Farfallette, salmone affumicato, olio e prezzemolo

Tagliata di Angus reale

Calamaro alla griglia

Pesce spada alla griglia

Fetta di pesce spada

Ventresca di tonno ai ferri

Tagliata di manzo, rucola e scaglie di grana padano

Manzo, rucola, pomodoro confit, grana padano

Medaglioni di tonno alla griglia

In crosta di pistacchio e cipolla rossa di Tropea in agrodolce

Frittura mista di pesce

Calamari, cappuccetti, baccalà

Patate al forno

Insalata mista

Insalata verde, pomodoro e cipolla

Insalata verde

Margherita

Pomodoro, fior di latte, olio evo

Biancaneve

Fior di latte e mozzarella

Napoli

Pomodoro, fior di latte, acciughe, olive nere

Marinara

Pomodoro, pomodorini, acciughe, olive nere, polvere d'aglio, origano

Origanata

Pomodoro, acciughe, caciocavallo, pecorino grattugiato, cipolla, origano

Romana

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salame piccante

Calzone al forno

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

4 Gusti

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte, grana grattugiato, melanzane

Vegetariana

Pomodoro, fior di latte, melanzane, zucchine, patate al forno, funghi, cipolla

4 Formaggi

Fior di latte, emmental, caciocavallo, tuma, gorgonzola

Patatine & Würstel

Pomodoro, fior di latte, würstel, patatine fritte

Tonno & cipolla

Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

Rucoliana

Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio evo

Da Vinci

Provola affumicata, patate al forno, salsiccia, pecorino grattugiato

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, würstel, olive

Carrettiera

Provola affumicata, salsiccia, friarielli

Belen

Pomodoro, fior di latte, salame piccante, patate al forno, salsiccia, glassa di aceto balsamico

Vota e svota - Zingaro

Provola affumicata, porchetta artigianale, patatine fritte

Vota e svota - Inici

Fior di latte, salame piccante, melanzane, emmental

Sfincionello bagharese

Ricotta, tuma, acciughe, cipolla, mollica, origano

Sfincionello alcamese

Pomodoro, caciocavallo, acciughe, cipolla, mollica, origano

Duchessa

Crema di tartufo, mozzarella di bufala, porcini, prosciutto crudo, nocciole, basilico, olio evo

Fraginesi

Crema di pistacchio, fiordilatte, mortadella, granella di pistacchio, stracciatella, basilico, olio evo

Scopello

Mozzarella di bufala, porcini, speck, scaglie di grana, basilico, olio evo

Costamante

Fiordilatte, pomodorini, bresaola, rucola, scaglie di grana, olio evo

Garibaldi

Fior di latte, prosciutto cotto, pecorino grattugiato, crocchè

Carbonara

Fior di latte, guanciale, carbocrema, basilico, olio evo

Balata

Crema di tartufo, provola affumicata, patate al forno, porchetta, basilico, olio evo

Aversa

Fior di latte, emmental, speck, noci

Tortino cuore caldo

Tiramisù

Cannolo

Ricotta zuccherata e zucchero a velo

Cheesecake frutti di bosco

Cheesecake pistacchio

Cheesecake al caramello

Gin tonic

Gin lemon

Rum tonic

Negroni

Campari spritz

Aperol spritz

Limoncello spritz

Spritz analcolico

Calice di bianco

Calice di rosso

Calice di passito

Calice di marsala

Calice di prosecco

Acqua Panna

Acqua San Pellegrino

Coca Cola 0,33 l

Coca Cola 1 l

Coca Cola Zero 0,33 l

Fanta 0,33 l

Sprite 0,33 l

Chinotto

Tè alla pesca 0,33 l

Tè al limone 0,33 l

Succo di frutta

Schweppes lemon

Caffè espresso

Caffè deca

Cappuccino

Caffè macchiato

Caffè corretto

Amaro Punico

Amaro Jägermeister

Amaro del Capo

Sambuca

Limoncello

Grappa bianca

Grappa barricata

Rum

Gin

Vodka

Birra Messina Cristalli di Sale 0,50 l

Birra analcolica 0,33 l

Amstel bionda alla spina 0,20 l

Amstel bionda alla spina 0,40 l

Birra Messina alla spina 0,20 l

Birra Messina alla spina 0,40 l

Ferland rossa alla spina 0,20 l

Ferland rossa alla spina 0,40 l

Intrepida bionda 0,75 l

Selvatica IPA 0,75 l

Intrepida bionda 0,33 l

Selvatica IPA 0,33 l

Trentina bionda 0,50 l

Trentina weiss 0,50 l

Trentina red 0,50 l

Trentina gluten free 0,33 l

Passo di Luna bianco

Pinzeri Grillo

Mondura Catarratto

Viveur Müller Thurgau frizzante

Lumà Grillo

Lumà Chardonnay

Tenuta San Michele Etna bianco

Etna bianco (22)

Akram Chardonnay

Guardalomù

Mariacostanza

Bianco di Nera

Etna bianco (25)

Champagne

Murgo Brut metodo classico

Prosecco Bottega

Lumà Nero d'Avola

Lumà Syrah

Tenuta San Michele Etna rosso

Etna rosato

Etna rosso

Nero d'Avola

Syrah

Drus Nero d'Avola

Barolo

Amarone della Valpolicella

Brunello di Montalcino