H 80 Fame

Bruschetta siciliana

Fette di pane tostato, pomodoro, olio d'oliva, aglio, sale, pepe, prezzemolo, basilico

Caponata di melanzane

Melanzane fritte, sedano, cipolla, capperi, aceto, olive, zucchero, salsa di pomodoro, basilico

Parmigiana di melanzane

Melanzane fritte, salsa di pomodoro, formaggio, basilico

Panelle

Farina di ceci, prezzemolo, sale, pepe

Caprese

Mozzarella, pomodoro a fette, olio d'oliva, basilico, origano

Italiano

Prosciutto crudo, mozzarelline, pomodorini

Ostriche

Al pezzo

Polpette di sarde

Sarde, uva passa, pinoli, menta, salsa di pomodoro, mollica, uovo

Sarde a beccafico

Sarde, mollica, uva passa, pinoli, menta, cipolla, arancia, limone

Bruschetta alici e salmone

Fette di pane fritto, alici marinate, salmone affumicato

Insalata di mare

Polpo, cozze, vongole, gamberi, sedano, carote, limone

Alici marinate

Salmone affumicato

Con olio d'oliva e limone

Cocktail di gamberi

Gambero rosso, insalatina, salsa rosa, uova di lompo

Cozze scoppiate

Frittura di calamaretti

Zuppa di cozze

Cozze, pomodorini, olio d'oliva, aglio, pane fritto

Gambero marinato

Cruditè

Gambero, scampo, ostrica, pescato locale

Antipasto H80 Fame, per due

Degustazione di antipasti locali: insalata di mare, sarde a beccafico, polpette di sarde, agrodolce di pesce, bruschetta con alici marinate, fritturina di pesce, cozze e sapori di stagione

Zuppa di molluschi e crostacei

Aglio, olio d'oliva, pomodorini, cozze, vongole, scampi, gamberi, pane fritto

Souté di vongole

Zuppa di calamaro

Olio d'oliva, aglio, cipolla, calamaro, pomodoro, crostini di pane

Busiate alla norma

Salsa di pomodoro, melanzane fritte, basilico, ricotta salata

Pappardelle alla bolognese

Salsa di pomodoro, ragù di carne

Pappardelle tartufelle

Ragù di carne, funghi, prosciutto, panna, armonia al tartufo

Busiate alla trapanese

Pomodoro, aglio, basilico, mandorle, olio d'oliva, peperoncino, tutto a crudo

Busiate gambero rosso, ricci e pistacchio

Busiate allo scoglio

Cozze, vongole, scampi, gamberi, pomodorini

Cous cous di pesce

Spaghetti ai ricci di mare

Busiate sarde e finocchietto

Sarde, cipolla, uva passa, pinoli, finocchietto, pan grattato tostato

Busiate Lido

Pomodorini, pesce spada, menta, melanzane fritte

Spaghetti con le vongole

Risotto H80 Fame

Salmone affumicato, gamberi, misto funghi, panna, curry

Risotto salmone, gamberi e crema di asparagi

Risotto frutti di mare

Cozze, vongole, gamberi, calamari, pomodorini

Farfallette al salmone

Burro, cipolla, panna, salmone affumicato, salsa di pomodoro

Calamari fritti

Calamaro arrosto

Pesce spada ai ferri

Arrosto misto di pesce

Pesce spada, calamaro, gambero, involtino di pesce spada

Pesce spada alla siciliana

Pomodorini, capperi, olive, prezzemolo, menta

Involtini di pesce spada

Cipolla, uva passa, pinoli, pancarrè, menta, scorza d'arancia

Fritto misto

Calamari e gamberi fritti

Fritto di gamberi

Fritto del golfo

Calamari, gamberi, calamaretti, latterini

Filetti di orata agli agrumi di Sicilia

Burro, succo di agrumi

Spigola o orata alla griglia

Polpo grigliato

Gambero alla griglia

Gambero in salsa piccante

Aglio, panna, peperoncino, brandy

Tonno

8,00 euro ogni 100 g

Pescato locale

6,00 euro ogni 100 g

Pescato locale a trancio

8,00 euro ogni 100 g

Bistecca ai ferri

Carne di vitello

Arrosto panato alla palermitana

Carne di vitello, mollica, origano

Salsiccia arrosto

Filetto ai ferri

Filetto al pepe verde

Patatine fritte

Insalata verde

Insalata di pomodoro

Insalata mista

Lattuga, radicchio, pomodoro, olive

Insalata siciliana

Pomodoro, acciughe, cipolla, olive, capperi

Insalata H80 Fame

Insalata verde, radicchio, pomodoro, mais, rucola, mozzarella, tonno, scaglie di grana

Verdure alla griglia

Patate al forno

Melanzane, zucchine, funghi o patate grigliate

Spinaci al limone

Spinaci al burro

Acqua naturale o frizzante 0,75

Acqua Ferrarelle bottiglia di vetro 0,75

Coca Cola alla spina cl 30

Coca Cola Zero o Fanta in bottiglia cl 33

Spremuta d'arancia

Messina Cristalli di Sale alla spina 20 cl

Messina Cristalli di Sale alla spina 40 cl

Birra senza glutine 33 cl

Birra analcolica 33 cl

Limoncello spritz

Arancello spritz

Campari bitter

Martini rosso o bianco

Aperol

Aperol spritz

Aperol, spumante, fetta d'arancia

Negroni

Campari bitter, Martini rosso, gin

Negroni sbagliato

Campari bitter, Martini rosso, spumante

Gin tonic

Gin, acqua tonica, fetta di limone

Bianco, calice

Bianco, mezzo litro

Bianco, un litro

Rosso, calice

Rosso, mezzo litro

Rosso, un litro

Prosecco, calice