Ristorante Pietre

Fagiolini, mandorla, melassa di fichi

Melanzana alla brace, miso di fagioli, cipolla in conserva

Calamaretti ripieni di frutti di mare, pomodoro, colatura di mozzarella

Cocktail di gamberi

Terrina di pesce azzurro, prezzemolo, limone salato

Maialino tonnato

Riso, cipollotto, burro affumicato, alici, tartufo estivo

Ziti, melanzana, pomodoro, ricotta salata di mandorla

Agnolotti ai fiori di zucca e zucchine, colatura di provola, gamberi bianchi

Spaghetti, cannolicchi, salicornia, limone salato

Eliche, cozze, pomodoro giallo, gamberi

Ricciola alla brace, capperi, caffè, misticanza

Trancio di pescato panato, agrumi in conserva, zucchine alla scapece

Maialino, melanzana fondente, senape

Controfiletto di manzo, peperoncini verdi, pomodoro

Pollo ruspante, albicocca, cicoria

Delizia al limone

Dolce tradizionale locale al limone

Creme brûlée, frutti di bosco, fiori di sambuco

Cioccolato fondente, albicocca, cardamomo

Vaniglia, amarene, mascarpone

Acqua Panna e San Pellegrino

Coca-Cola, Fanta

Birra locale artigianale Paestum 0,33

Dorica la bionda, Corinzia la rossa

Birra locale artigianale Aspide 0,33

Blonde la bionda, Belle Saison Farmhouse Ale

Birra Weiss tedesca Krombacher Weizen 0,5